Сердечная яичница из перепелиных яиц с овощами

Рецепт сердечной яичницы из перепелиных яиц с овощами

Фотография сердечной яичницы из перепелиных яиц с овощами

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Ну что ж Пришло время порадовать любимого яичницей Приготовив сердечный вариант, можно разнообразить яичницу, сделав ее более легкой и в тоже время питательной. Так, во-первых, получается невероятно вкусно и ароматно, а когда приготовлено с любовью и теплотой, то вкусней и ароматней раз в 100! Кабачок пропитывается ароматом подкопченной грудинки и соком спелого томата подача пропитана нежностью и заботой С добрым утром, любимый! - желаю каждому из Вас!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт яичницы,  закуска из яиц,  закуска из помидор,  быстрые закуски,  закуски из овощей.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 193 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • помидоры - 1 шт.
  • грудинка - 80 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • яйца куриные - 5 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный молотый - по вкусу
  • сыр - по вкусу

Как приготовить

  1. Подготавливаем овощи. Моем их. Затем от цукини отрезаем 3 кружочка, от помидора - 2 кружочка. Остальные цукини и помидор нарезаем небольшим кубиком. Серединку овощей вырезаем и также измельчаем, чтобы остались колечки. Присаливаем все.

  2. Грудинку нарезаем соломкой. На сухой сковороде обжариваем грудинку до румяности.

    сердечная яичница из перепелиных яиц с овощами
  3. Затем добавляем овощи и томим под крышкой до готовности, минут 5, помешивая, приправляем молотым перцем.

    сердечная яичница из перепелиных яиц с овощами
  4. На отдельной сковороде (это для скорости) в небольшом количестве оливкового масла обжариваем колечки цукини и помидора. Колечки помидора добавляем чуть позже, потому что они готовятся значительно меньше по времени. Когда колечки зарумянятся с одной стороны, переворачиваем и в серединку каждого вбиваем перепелиное яйцо. Жарим до готовности яиц. Солим, перчим по вкусу.

    сердечная яичница из перепелиных яиц с овощами
  5. На тарелку выкладываем вначале овощи с грудинкой в форме сердца. Затем сверху выкладываем колечки овощей с яйцом.

    сердечная яичница из перепелиных яиц с овощами
  6. Украшаем по желанию, зеленью, листьями салата и сыром.

    сердечная яичница из перепелиных яиц с овощами
  7. Приятного аппетита!

    сердечная яичница из перепелиных яиц с овощами

Отзывы

4.3 / 5
erencen
erencen

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

bobkova_81
bobkova_81

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

olesya98
olesya98

Ух ты! Как красиво и просто!

Малько Алена
Малько Алена

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает сердечную яичницу из перепелиных яиц с овощами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Липченко Алла
Липченко Алла

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

tomara95
tomara95

Yankova_95!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Антонина Абдуллина
Антонина Абдуллина

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

osper
osper

яичницу с капустой готовила, а сердечную яичницу из перепелиных яиц с овощами еще нет. Надо попробовать.

liza79
liza79

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Yankova_95, я только смотрела рецепт, но уже хочу сердечную яичницу из перепелиных яиц с овощами приготовить!

Кропотова Тася
Кропотова Тася

Приготовила вкусно

dina98
dina98

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

astrakhan_96
astrakhan_96

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

erind
erind

Yankova_95, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

lazarev_83
lazarev_83

Делала сердечную яичницу из перепелиных яиц с овощами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

irisha
irisha

Yankova_95! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Ведьманова Неля
Ведьманова Неля

Некоторое время назад готовила сердечную яичницу из перепелиных яиц с овощами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

irisha
irisha

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

magdenko_92
magdenko_92

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сердечную яичницу из перепелиных яиц с овощами готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Похожие рецепты

Яичница по-болгарски

Яичница по-болгарски

Вкусный и оригинальный завтрак, а самое главное - сытный. Основной ингридиент - это помидоры, болгарский перец, и конечно же, яйца. Но я еще люблю добавлять грибы....

Яичница по-армянски

Рецепт приготовления яичницы по-армянски

Может вы не раз готовили это блюдо на завтрак, особенно летом, но даже не задумывались, что на вашем столе была яичница по-армянски. Сочные свежие овощи в сочетании с яйцами - идеальное...

Яичница по-турецки

Яичница по-турецки

Яичница по-турецки, которую турки называют Менемен, готовится быстро и легко. Зато выглядит эффектно и на вкус очень хороша!...

Яичница с капустой

Рецепт яичницы с капустой

Яичница с капустой представляет собой свежий сладковатый завтрак. Достаточно необычный, но полезный и быстрый в приготовлении. Свежую капусту надо нашинковать и обжарить, добавить лука,...

Яичница в духовке

Яичница в духовке

Яркий полезный завтрак - яичница с колбасой и помидорами, запеченная в духовке....

Яичница с курицей

Простой рецепт яичницы с курицей

Яичница с курицей - нежное и вкусное блюдо, которое можно готвоить разными способами. Курицу можно использовать копченую, жареную, вареную. Добавим специй для курицы, если хотите, зелени...

Яичница Шакшука

Яичница Шакшука

Очень быстрый в приготовлении и сытный завтрак, который разнообразит ваше ежедневное меню! Яичница "Шакшука" является очень полезной из-за овощей и ароматной благодаря разным специ...

Яичница на воде

Как приготовить яичницу на воде

Это очень интересное и необычное блюдо, причем не по своему вкусу, а по способу приготовления, ведь такая яичница не жарится, как это принято, а варится в воде, поэтому получается менее...

Яичница с сыром

Яичница с сыром

Яйцо куриное - 4 шт. • Сыр Чеддер - 100 г • Петрушка - 5 г • Укроп - 5 г • Сливочное масло - 50 г • Соль - по вкусу • Смесь перцев - 5 г...

Яичница

Рецепт яичницы пошагово

страусиное яйцо • соль • перец • специи...