Козинаки из семечек

Рецепт козинаков из семечек

Фотография козинаков из семечек

Хочу поделиться рецептом приготовления козинак из семечек - самая любимая сладость к чаю. Понравится и взрослым, и детям.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Козинаки для меня - это вкус детства. Никакие пирожные или шоколадки не заменят карамельного вкуса хрустящих прожаренных семечек, которые можно обмакнуть в чае. Для приготовления козинак из семечек советую брать больше меда, а не сахара - здоровее будет. Да и чтобы разнообразить блюдо можно добавить немного кунжута (по желанию) .


Ингредиенты:

  • Семечки — 150 г
  • Кунжут — 30 г
  • Мед — 180 г
  • Сахар — 30 г
  • Сок лимона — По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты.

  2. Обжарьте семечки.

    козинаки из семечек
  3. Также обжарьте кунжут.

    козинаки из семечек
  4. В кастрюльке смешайте мед и сахар, добавьте сок лимона. Помешивайте на среднем огне, пока сахар не растворится.

    козинаки из семечек
  5. Всыпаем к меду и сахару семечки. Постоянно помешиваем в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет и не станет более коричневой.

    козинаки из семечек
  6. Выкладываем на плоскую тарелку смесь, аккуратно мокрыми руками выравниваем, даем остыть и затвердеть.

    козинаки из семечек
  7. Затем разломайте на ромбики (или квадратики, что у кого получится). Подавать можно козинаки из семечек с чаем или кофе. Приятного аппетита)

    козинаки из семечек

Отзывы

4.1 / 5
svetlana92
svetlana92

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Шамко Ксюха
Шамко Ксюха

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом козинаками из семечек!
Спасибо vita за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Анька Чуйко
Анька Чуйко

Спасибо огромное за рецепт козинаков из семечек!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Ведьманова Неля
Ведьманова Неля

Оооочень вкусно получилось

asya78
asya78

Рецептик козинаков из семечек прямо специально для меня.

inga84
inga84

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

anastasiya
anastasiya

А я рискнула приготовить рулет recipeon.ru/zakuski/rulety/biskvitny-rulet-iz-tykvennykh-semechek для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

inna
inna

Спасибо за рецепт козинаков из семечек, он мне пригодился.

dederat
dederat

Это какой-то шедевр!!!
vita, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

anastasiya
anastasiya

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Леманн Янка
Леманн Янка

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

tansi
tansi

Спасибо!
Все здорово получилось!

Будрина Софья
Будрина Софья

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

aller1986
aller1986

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

tasya70
tasya70

Спасибо vita, ты меня спасла!!!

Юлия Забаленная
Юлия Забаленная

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю козинаков из семечек.

Скрыпник Вика
Скрыпник Вика

Первый раз приготовила козинаков из семечек!
vita-СУПЕР!!!

dina83
dina83

Vita, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

umionc
umionc

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

pestrikova_74
pestrikova_74

Только что доела козинаков из семечек!!! очень вкусно!!!

Похожие рецепты

Бисквитный рулет из тыквенных семечек

Бисквитный рулет из тыквенных семечек

Бисквитный рулет получается влажным, сочным, ярким по вкусу и полезным. Мука из тыквенных семечек содержит природный комплекс белков, липидов, витаминов, ценных пищевых волокон, в тыквенных...

Жареные сливы со взбитыми сливками

Рецепт приготовления жареных слив со взбитыми сливками

Сливы, обжаренные на сковороде, дают кислинку и идеально сочетаются с нежностью взбитых сливок. Сливки, взбитые дома миксером намного нежнее, чем из магазинного баллончика. И сахара...

Лимонный десерт Снежная королева

Лимонный десерт Снежная королева

Лимонный десерт Снежная королева, это сказочно-вкусный десерт который можно приготовить на Новый год и Рождество....

Клубнично-сливочный десерт

Рецепт клубнично-сливочного десерт

Ничего сложного в приготовлении и получается очень вкусный, нежный и яркий десерт!...

Пастила из яблок без сахара

Пастила из яблок без сахара

Яблочная пастила без сахара содержит меньше калорий, чем обычная, и будет очень кстати в качестве легкого перекуса....

Панна котта на белках

Простой рецепт панны котта на белках

Очень люблю панна котту, просто очень! Делала ее по классическому рецепту, с желатином, но когда увидела этот рецепт и прочитала описание, то поняла, что проэкспериментирую обязательно!...

Пастила из смородины

Пастила из смородины

Смородина черная 1 кг...

Обезжиренный йогурт

Как приготовить обезжиренный йогурт

Молоко 1 л • Закваска 500 мл • Овсяные отруби 1 ст.л. • Агар-агар 1 ст.л. • Ванильный сахар для подачи • Мята свежая для подачи...

Десерт Новогодний

Десерт Новогодний

Десерт порадует вас вкусным танцем снеговичка и груши. Зима, снег, похожий на облака. Этот симпатичный новогодний десерт рецепт легкий, словно облачко, и быстрый, подобно оленю. Десерт...

Халва из семечек

Рецепт халвы из семечек пошагово

А вы пробовали готовить домашнюю халву? Если нет, нужно это дело срочно исправлять. Халва, приготовленная своими руками, намного нежнее, ароматнее и уж точно вкуснее магазинной. А делать...