Пастила из смородины

Рецепт пастилы из смородины

Фотография пастилы из смородины

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт десертов,  легкие рецепты.

  • Время: 6 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 329 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Пастила из смородины - это вкусный и полезный десерт. Приготовьте его самостоятельно в домашних условиях, используя рецепты из этой статьи.


Ингредиенты:

  • Смородина черная 1 кг

Как приготовить

  1. Приготовить вкусную пастилу вы сможете без каких-либо усилий.

  2. Больше всего времени занимает непосредственно высушивание конфет.

  3. Для создания сладости вам понадобится:

  4. Смородину первым делом нужно хорошо промыть, убрать все испорченные ягодки, перебить в блендере.

  5. Должна получиться однородная густая масса.

  6. Пюре нужно выложить в кастрюльку и немного нагреть.

  7. При повышении температуры смородина становится мягкой и выпускает весь сок.

  8. Пропускаем ягодный мусс через марлю или мелкое сито, добавляем сахар и варим на медленном огне до загустения.

  9. Когда варенье остынет, нужно слегка взбить его миксером, чтобы оно стало более легким и воздушным.

  10. Застилаем противень промасленой пергаментной бумагой, выкладываем на нее пюре из смородины небольшим слоем.

  11. Теперь осталось просто высушить пастилу в духовке при 60 градусах.

  12. Это займет у вас 5-6 часов.

  13. Перед подачей на стол десерт нужно разделить на несколько небольших кусочков, чтобы получились импровизированные конфеты.

  14. Для этого рецепта понадобится всего 500 гр ягод и 300 гр сахара.

  15. Смородину перебейте в пюре и немного нагрейте, чтобы вышел весь сок.

  16. Процеживаем ягодный морс через сито, смешиваем с сахаром и варим до загустения.

  17. Подготовленное пюре нужно выливать не на противень, а в поддон электросушилки.

  18. Включаем агрегат на 70 градусов и забываем о десерте на 10 часов.

  19. Лучше начинать готовку вечером, чтобы утром у вас уже была свежая пастила.

  20. В таких ягодах содержится множество витаминов и полезных веществ, которые помогут поддержать здоровье и укрепить иммунитет.

  21. Вы можете использовать представленные в этой статье рецепты пастилы из смородины, чтобы порадовать своих детей натуральными конфетами.

  22. Процесс создания десерта занимает довольно много времени, но оно того стоит.

  23. Ни в одном магазине вы не сможете купить таких полезных конфет, да и себестоимость блюда в летний сезон минимальна.

  24. Далее: фаршированные кабачки в фольге

Отзывы

4.1 / 5
nuras
nuras

В общем, супер!!!
roraredio-волшебница!!!

Климов Роза
Климов Роза

Пастилу из смородины давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

aleksandra87
aleksandra87

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

ozhibko_89
ozhibko_89

При случае, воспроизведу recipeon.ru/napitki/chai/chai-iz-listyev-smorodiny.

nabieva_70
nabieva_70

Вчера был день пастилы из смородины.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Георгиевна Ксюша
Георгиевна Ксюша

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

bosova_75
bosova_75

Спасибо за вкуснатищу!!!

itoung1972
itoung1972

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пастилу из смородины.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пастилу из смородины на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

nomishidr
nomishidr

Я приготовила пастилу из смородины для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пастилу из смородины не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Чай из листьев смородины

Чай из листьев смородины

Гости будут в восторге! Просто, быстро и очень вкусно! Моей семье нравится чай из листьев смородины....

Джем сливовый и пастила

Рецепт приготовления джема сливового и пастила

2 кг черной сливы • 2 кг сахара • 2 ч.л. молотого имбиря • 1,3 л воды...

Мармелад из смородины

Мармелад из смородины

Смородина 1 кг • Сахар 2,5 стак. • Вода 2 столовые ложки...

Компот из смородины

Рецепт компота из смородины

Чтобы сделать натуральный домашний напиток, не нужно много времени или сил, а вот результат получается потрясающий. Компот один из самых простых вариантов, ведь его любят и взрослые,...

Смузи из смородины

Смузи из смородины

Если вы хотите приготовить вкусный смузи из смородины, этот рецепт - то, что вам нужно. Коктейль получится в меру сладким, с ярко выраженным ягодным ароматом и приятной кислинкой....

Морс из смородины

Простой рецепт морса из смородины

Морс превосходный, вкусный и полезный напиток, сохраняющий максимум полезных веществ и хорошо освежающий в жару. Смородина прекрасно подходит для приготовления морса, причем все ее...

Мусс из смородины

Мусс из смородины

Если хотите приготовить вкусный и оригинальный десерт, советую обратить внимание на этот рецепт мусса из смородины. Уверен, вам очень понравится!...

Яблочная пастила

Как приготовить яблочную пастилу

Купила газету, прочитала рецепт пастилы и так он лег на мое настроение, что купила яблок и сделала. Продукт полностью натуральный, даже сахара нет. Польза яблок очевидна, об это все...