Новые рецепты
Крем
Бисквитный шоколадный рулет со сливочным кремом, ежевикой и клубникой
Шоколад в шоколаде - просто и гениально! Быстро и просто. Шоколад в шоколаде просто сумасшедшее, но этот бисквитный шоколадный рулет очень вкусный....
Крем
Тонкие бисквитные коржи с жимолостью и сливочным кремом
мука - 150 г • сахар - 150 г • яйцо - 4 шт. • какао - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка • масло сливочное - 60 г • молоко - 100 мл • жимолость - 200 г • коньяк - 50 мл • вода - 1 ст.л. • яичные...
Корзинки со сливочным кремом - вкуснейшие пирожные, которые прекрасно дополнят любое семейное или дружеское застолье. В такие корзиночки можно добавить ломтики любимых фруктов, ягод или орехов, а уже потом наполнить кремом. А можно приготовить настоящий фруктовый салат и спрятать его под нежным кремовым слоем.
Слегка похрустывающее песочное тесто и воздушный крем придутся по вкусу и взрослым гурманам, и маленьким сладкоежкам! Попробуйте приготовить, не пожалеете.
{h3}Варианты приготовления крема{/h3}
Вы можете сделать наполнение для корзинок по моему рецепту или же приготовить другой крем из взбитых сливок.
Чтобы крем получился нежным и ароматным, я добавляю в него ванилин, однако вы можете использовать и другие ароматические и вкусовые добавки, которые вам нравятся. Кроме того можно добавить немного пищевого красителя и сделать разноцветные пирожные.
Повод приготовления: Десерт, Праздник. Время подготовки: 40 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт крема, праздничные рецепты.
- Время: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 399 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
для теста
- Мука пшеничная 150 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Масло сливочное 80 г
- Вода охлажденная 4 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
для крема
- Сливки для взбивания 250 г
- Сахар 0,5 стак.
- Ванилин 1 г
Как приготовить
-
Муку смешиваем с сахаром. Для удобства лучше использовать емкость с высокими краями.
-
Добавляем охлажденное сливочное масло, предварительно разрезанное на кубики.
-
Растираем все ингредиенты в крошку.
-
Яичный желток отделяем от белка, добавляем в растертую крошку. Туда же вливаем холодную воду.
-
Замешиваем песочное тесто. Получается достаточно упругая, но эластичная в работе масса.
-
Тесто разделяем на 2 части: одну - побольше размером, а другую - поменьше. Обе раскатываем так, чтобы толщина пласта была равна 0,5 см.
-
Из большого пласта нарезаем тонкие полоски. Ширина каждой должна составлять примерно 1 см.
-
Из маленького пласта вырезаем при помощи стаканчика кружки небольшого диаметра.
-
Нарезанные кружки раскладываем в силиконовые формы для кексов. Смазывать их маслом не нужно.
-
При помощи длинных полосок из теста выкладываем стенки будущей корзинки. Отправляем на 10-12 минут в разогретую до 200°С духовку.
-
Пока корзинки запекаются в духовке, необходимо сделать крем. В предварительно охлажденные сливки добавляем сахар и ванилин и взбиваем при помощи миксера до пышности.
-
Корзинки нужно остудить до комнатной температуры. Начинить кремом при помощи кондитерского шприца или мешка.
-
Десерт готов, его можно подавать к столу!
Видео
Похожие рецепты
Творожный пудинг в мультиварке со сливочным кремом
Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Сахар 1/2 стак. • Яйцо куриное 4 шт. • Сметана 100 г • Ванильный сахар 10 г • Сливки 35%-ные 200 мл • Тертый шоколад 100 г • Творог 1%-ный 600...
Рецепт приготовления шоколадных корзинок с кремом и фруктами
Шоколадная корзинка из печенья с заварным кремом и сочными фруктами. Быстро, просто и вкусно!...
Бисквит с клубникой и сливочным кремом
Если крем свернулся, его еще можно спасти: погрузите кастрюлю в емкость со льдом и быстро мешайте его венчиком!...
Рецепт трифла с глинтвейном и сливочным кремом
Лимон 1 шт. • Апельсины 1 шт. • Тертый имбирь 1 столовая ложка • Палочки корицы 1 шт. • Ванильная водка 100 мл • Коробочки кардамона 6 шт. • Гвоздика 2 шт. • Красное сухое вино 750...
Мильфей с вишнями и сливочным кремом
То, что в России, странах Восточной Европы и Скандинавии гордо величают Наполеоном, во Франции поэтично именуют мильфей - (mille-feuille в переводе тысячелистник. Происхождение кулинарного...
Простой рецепт шу с заварным и малиновым кремом
Шу - это маленькие круглые пирожные из заварного теста. Рецепт, который я предлагаю вам сегодня, сложносоставной - в нем два крема и сами шу покрыты кракелином - хрустящим слоем из...
Баранина с горчичным кремом
Отличная вещь домашний электрический гриль. Советую приобрести его всем, тем более, что он недорого стоит и компактный. На нем отлично получаются овощи, но еще лучше мясо. Давайте это...
Как приготовить канноли с каштановым кремом
Тесто у Канноли хрустящее и похоже на хворост, но выигрывает за счет неповторимого аромата вина. Крем сливочно - орехово- шоколадный, с едва уловимыми нотками ванили и рома. И на вид...
Рожки с шоколадным кремом
Рожки, наполненные шоколадным кремом, это мечта любого ребенка и взрослого, которые любят шоколад! Легкое хрустящее тесто и много-много шоколадного крема! Очень вкусно! Устроим себе...
Рецепт корзиночек с кремом пошагово
.первый раз я испекла песочные корзиночки.попробуйте и Вы....
Отзывы
Kuntente, это просто волшебный рецепт корзинок со сливочным кремом!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень хороший и вкусный рецепт корзинок со сливочным кремом, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за рецепт корзинок со сливочным кремом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо!!!
корзинки со сливочным кремом СУПЕР!!!
Я тоже очень люблю корзинки со сливочным кремом, и особенно предпочитаю шу с заварным и малиновым кремом.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я корзинки со сливочным кремом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Обязательно сделаю корзинки со сливочным кремом!!!
Спасибо большое за рецепт, kuntente.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вчера был день корзинок со сливочным кремом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.