Для этого мороженого можно брать чернику, малину, смородину или все 3 вместе. Ягоды обязательно надо сначала приварить и протереть через сито.
Время подготовки: 30 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мороженого, домашние рецепты.
Ягоды приварить без жидкости, чтобы они полопались и пустили сок. Пропустить через сито. У вас должно получиться примерно 1.5 стакана ягодной массы. Остудите.
Смешать ягодную массу с сахаром, затем тщательно перемешать со сметаной и сливками. Убрать в холодильник на несколько часов для охлаждения.
Переложите в мороженицу и действуйте согласно инструкции к мороженице. Или переложите в пластиковый закрывающийся контейнер и заморозьте, перемешивая каждые полчаса, пока это возможно. Затем плотно закройте и храните в морозилке.
Домашнее мраморное мороженое
Перед подачей готовый десерт украсить листиками свежей мяты....
Рецепт приготовления полезного домашнего мороженого
Многие знают, как приготовить полезное домашнее мороженое. Достаточно смешать фрукты и ягоды с медом или кленовым сиропом, затем заморозить их. Такое мороженое является менее калорийным,...
Ягодное мороженое Вкус лета
Как известно домашнее мороженое сильно кристализуется. Для уменьшения кристализации в домашнее мороженое добавляйте загустители - желатин, агар или яичные желтки. Из собственного опыта...
Рецепт мороженого зеленый чай
сливки - 500 мл • сахарная пудра - 150 г • яичные желтки - 6 шт. • пудра зеленого чая (матча) - 2 ч.л. • ванильный экстракт - 1 ч.л....
Домашнее мороженое
молоко 250 мл • сливки (33-35%) 250 мл • яичные желтки 4-6 шт. • сахар 80-90 г • ванильный экстракт или ванильный сахар 1 ч.л....
Простой рецепт кофейного мороженого
Я делала это мороженое и на 11%-ных сливках, очень неплохо получается, особенно нравится тем, кто любит сорбе. Лучший результат у меня был, когда я использовала деревенские сливки,...
Мороженое домашнее
Тем, у кого есть аппарат для приготовления мороженого, просто грех покупать его в магазине. Мороженое можно готовить каждый раз разное, используя различные добавки: шоколад, печенье,...
Как приготовить мороженое с колой
Как приготовить мороженое с колой в домашних условиях? Очень просто - заливаем формы и замораживаем. Наполнитель может быть разный - экспериментируйте со вкусами и открывайте новые...
Мороженое Мятное
500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...
Рецепт мягкого мороженого пошагово
Сливочное мягкое мороженое: Сливки 33-38 % - 400 гСгущенное молоко - 150-250 г (по вкусу) Ягодное мягкое мороженое: Сливки 33-38 % - 400 гСгущенное молоко - 150-250 г (по вкусу)Черная...
Отзывы
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже домашнее ягодное мороженое получается здорово!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Вот вам еще интересный рецептик домашнего мраморного мороженого. Очень довольна.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Чудненький рецепт)))
Не перестаю удивляться! Класс!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Торгашкова, Рецепт просто прелесть!
Готовила домашнее ягодное мороженое точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Домашнее ягодное мороженое — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Сувенир и только!
Я приготовила домашнее ягодное мороженое для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А домашнее ягодное мороженое не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить домашнее ягодное мороженое - очень вкусно!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Торгашкова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Торгашкова, это просто волшебный рецепт домашнего ягодного мороженого!