Домашнее ягодное мороженое

Рецепт домашнего ягодного мороженого

Фотография домашнего ягодного мороженого

Для этого мороженого можно брать чернику, малину, смородину или все 3 вместе. Ягоды обязательно надо сначала приварить и протереть через сито.

Время подготовки: 30 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мороженого,  домашние рецепты.

  • Время: 4 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 389 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 500 г ягод
  • 200 г сахара
  • 475 мл сметаны
  • 115 мл жирных сливок

Как приготовить

  1. Ягоды приварить без жидкости, чтобы они полопались и пустили сок. Пропустить через сито. У вас должно получиться примерно 1.5 стакана ягодной массы. Остудите.

  2. Смешать ягодную массу с сахаром, затем тщательно перемешать со сметаной и сливками. Убрать в холодильник на несколько часов для охлаждения.

  3. Переложите в мороженицу и действуйте согласно инструкции к мороженице. Или переложите в пластиковый закрывающийся контейнер и заморозьте, перемешивая каждые полчаса, пока это возможно. Затем плотно закройте и храните в морозилке.

Отзывы

4.8 / 5
polina91
polina91

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Любовник Соня
Любовник Соня

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже домашнее ягодное мороженое получается здорово!

ededo
ededo

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

ralang
ralang

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

ksyukha
ksyukha

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Катарина Лиманчук
Катарина Лиманчук

Вот вам еще интересный рецептик домашнего мраморного мороженого. Очень довольна.

liza79
liza79

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

lyuda90
lyuda90

Чудненький рецепт)))

evgeniya
evgeniya

Не перестаю удивляться! Класс!

inenduclo
inenduclo

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Танечка Милашич
Танечка Милашич

Торгашкова, Рецепт просто прелесть!

kuntente
kuntente

Готовила домашнее ягодное мороженое точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

olesya74
olesya74

Домашнее ягодное мороженое — отпад!
Быстро и очень вкусно!

lourite
lourite

Сувенир и только!

Ярина Кисунова
Ярина Кисунова

Я приготовила домашнее ягодное мороженое для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А домашнее ягодное мороженое не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

umionc
umionc

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить домашнее ягодное мороженое - очень вкусно!!!

vika70
vika70

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

erererasi
erererasi

Торгашкова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

sowhuthuc
sowhuthuc

Торгашкова, это просто волшебный рецепт домашнего ягодного мороженого!

Похожие рецепты

Домашнее мраморное мороженое

Домашнее мраморное мороженое

Перед подачей готовый десерт украсить листиками свежей мяты....

Полезное домашнее мороженое

Рецепт приготовления полезного домашнего мороженого

Многие знают, как приготовить полезное домашнее мороженое. Достаточно смешать фрукты и ягоды с медом или кленовым сиропом, затем заморозить их. Такое мороженое является менее калорийным,...

Ягодное мороженое Вкус лета

Ягодное мороженое Вкус лета

Как известно домашнее мороженое сильно кристализуется. Для уменьшения кристализации в домашнее мороженое добавляйте загустители - желатин, агар или яичные желтки. Из собственного опыта...

Мороженое Зеленый чай

Рецепт мороженого зеленый чай

сливки - 500 мл • сахарная пудра - 150 г • яичные желтки - 6 шт. • пудра зеленого чая (матча) - 2 ч.л. • ванильный экстракт - 1 ч.л....

Домашнее мороженое

Домашнее мороженое

молоко 250 мл • сливки (33-35%) 250 мл • яичные желтки 4-6 шт. • сахар 80-90 г • ванильный экстракт или ванильный сахар 1 ч.л....

Кофейное мороженое

Простой рецепт кофейного мороженого

Я делала это мороженое и на 11%-ных сливках, очень неплохо получается, особенно нравится тем, кто любит сорбе. Лучший результат у меня был, когда я использовала деревенские сливки,...

Мороженое домашнее

Мороженое домашнее

Тем, у кого есть аппарат для приготовления мороженого, просто грех покупать его в магазине. Мороженое можно готовить каждый раз разное, используя различные добавки: шоколад, печенье,...

Мороженое с колой

Как приготовить мороженое с колой

Как приготовить мороженое с колой в домашних условиях? Очень просто - заливаем формы и замораживаем. Наполнитель может быть разный - экспериментируйте со вкусами и открывайте новые...

Мороженое Мятное

Мороженое Мятное

500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...

Мягкое мороженое

Рецепт мягкого мороженого пошагово

Сливочное мягкое мороженое: Сливки 33-38 % - 400 гСгущенное молоко - 150-250 г (по вкусу) Ягодное мягкое мороженое: Сливки 33-38 % - 400 гСгущенное молоко - 150-250 г (по вкусу)Черная...