Йогуртовое мороженое с запеченными абрикосами
Фотография йогуртового мороженого с запеченными абрикосами
Новые рецепты
Мороженое
Смородиново-йогуртовое мороженое диетическое
Натуральное, ягодное, с насыщенным вкусом и цветом мороженое - самый лучший летний десерт. В отличии от жирного сливочного мороженого имеет легкий вкус и диетический состав. Понравится...
Мороженое
Йогуртовое мороженое с красным грейпфрутом
Сахарная пудра 200 г • Йогурт 1 кг • Ваниль ч.л. • Грейпфрут 3 • Мед 4 ст.л. • Мята листик...
Такие запеченные абрикосы можно подавать и с песочным печеньем, и со взбитыми сливками. Что касается замороженного йогурта, то это сейчас очень модная тема! Как правило, берут абсолютно нейтральный йогурт и к нему добавляют фрукты, ягоды, шоколад кто что любит. Такое мороженое можно приготовить и с запеченными сливами, и с персиками, я думаю, что очень вкусно будет запечь таким же образом и вишню без косточек. Глюкоза делает текстуру мороженого или сорбе более тягучей оно не замерзает кусками.
- Время: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 472 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- густой греческий йогурт - 500 г
- абрикосы консервированные - 10 шт.
- мелкий сахар - 160 г
- глюкоза сироп - 50 г
- мед жидкий - 50 г
- сливочное масло - 40 г
- маленький пучок тимьяна - 1 шт.
- измельченная в пудру ваниль - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
В кастрюлю влить 180 мл воды, добавить глюкозу, 150 г сахара, щепотку ванили и, постоянно помешивая, сварить сироп, уварив его на треть.
-
Снять кастрюлю с огня, добавить в сироп йогурт и вымешать все венчиком.
-
Перелить йогуртовую массу в пластиковый контейнер, закрыть крышкой и отправить в морозильник.
-
Абрикосы разрезать на половинки и, удалив косточки, выложить на противень плоской стороной вверх.
-
В каждую половинку абрикоса выложить понемногу предварительно размягченного сливочного масла, полить медом и слегка присыпать оставшейся ванилью.
-
Сверху на абрикосы выложить веточки тимьяна (несколько веточек оставить), посыпать оставшимся сахаром и запекать в разогретой духовке 15-20 минут.
-
Застывшее мороженое разложить в бокалы, украсить запеченными абрикосами и веточками тимьяна.
Похожие рецепты
Карамельное мороженое
Я просто обожаю карамельное мороженое и вкус карамели во всем. Поэтому я всегда с большим нетерпением жду сезона, когда открываются многочисленные джелатерии, чтобы насладиться этим...
Рецепт приготовления мороженого зеленый чай
сливки - 500 мл • сахарная пудра - 150 г • яичные желтки - 6 шт. • пудра зеленого чая (матча) - 2 ч.л. • ванильный экстракт - 1 ч.л....
Мороженое из базилика
Аромат и вкус базилика в разных блюдах раскрывается по-разному. Его часто используют и в основных блюдах, и в соусах (разумеется, сразу возникает ассоциация с соусом песто) и в десертах....
Рецепт мороженого из персиков
Мороженое можно готовить разными способами. С фруктами оно получается очень вкусным, поэтому не только дети, но и взрослые очень любят именно это мороженое. Персики в качестве добавки...
Йогуртовое мороженое
Используйте натуральный йогурт без добавок. Чтобы отделить лишнюю жидкость, заверните йогурт в марлю и уберите в холодильник на 8 часов....
Простой рецепт мороженого с орехами
Вода кипяченая 3 ст.л. • Соль 0 ч.л. • фундук или другие орехи 100 г • Сахар 180 г • Яйца куриные 3 шт. • Сливки 25%-ой жирности 380 мл...
Кофейное мороженое
Я делала это мороженое и на 11%-ных сливках, очень неплохо получается, особенно нравится тем, кто любит сорбе. Лучший результат у меня был, когда я использовала деревенские сливки,...
Как приготовить жареное мороженое
Необычный и неожиданный десерт - снаружи горячий, внутри холодный! Жареное мороженое порадует любого! Это хрустящая корочка из горячих масляных крошек и холодная текучая серединка из...
Мороженое с колой
Как приготовить мороженое с колой в домашних условиях? Очень просто - заливаем формы и замораживаем. Наполнитель может быть разный - экспериментируйте со вкусами и открывайте новые...
Рецепт мороженого мятного пошагово
500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...
Отзывы
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Посмотрела на фото йогуртового мороженого с запеченными абрикосами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Это реально наслаждение
Скорее бы попробовать)
Замечательный способ приготовления мороженого мятного. Мне так нравится!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!