Новые рецепты
Мусс
Шоколадный бисквит с муссом из горького шоколада и апельсиновым конфитюром
Для мусса: Шоколад (измельченный черный) 90 гМасло сливочное 50 гЯйца куриные 2 шт.Сахар 1 ч.л.Соль Для бисквита: Мука пшеничная 75 гКакао-порошок (горький) 20 гЯичный желток 4 шт.Яичный...
Мусс
Крем-мусс из белого шоколада Роза-малина
Изысканный французский десерт с тающим во рту муссом из белого шоколада с ароматной розой и слегка кисловатой малиной....
А вот это для детей (я лично люблю черный), они просто обожают белый шоколад (а также голубое, ядовитого цвета мороженое, песни Мики, фильмы про супермена и много других, мне малодоступных вещей), хотя, что касается этого рецепта, получается очень нежно, но иногда все же делаю с черным или молочным шоколадом.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мусса, легкие рецепты, рецепты домашней кухни.
- Время: 4 ч 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 24 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- шоколад белый - 200 г
- яичные белки - 3 шт.
- сливки - 150 мл
- молоко - 100 мл
- какао - 1 ч.л.
- кардамон стручки - 6 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить
-
Шоколад растопить на водяной бане, не поддаваясь искушению помешивать.
-
Кардамон растереть в ступке и высыпать в маленькую кастрюлю.
-
Добавить лавровые листья, влить молоко и максимально нагреть его, но не кипятить, затем процедить через сито и влить в растопленный шоколад.
-
Предварительно охлажденные белки взбить в крепкую пену.
-
Сливки слегка взбить и, непрерывно помешивая, добавить в шоколад с молоком.
-
Продолжая помешивать, ввести в шоколадно-сливочную массу белки.
-
Выложить мусс в небольшие креманки и поставить на 4 часа в холодильник. Остывший мусс присыпать какао.
Похожие рецепты
Мусс из горького шоколада с коньяком
Рецепт приготовления мусса из горького шоколада, какао, кофе эспрессо, коньяка, сливок и яиц....
Рецепт приготовления мусса из белого шоколада с ягодами
Белый шоколад 100 г • Сливки 250 г • Песочное печенье 150 г • Свежие ягоды 300 г...
Смородиновый мусс
Также для мусса вы можете использовать любые ягоды: клюкву, малину, клубнику и т. д....
Рецепт мусса из смородины
Если хотите приготовить вкусный и оригинальный десерт, советую обратить внимание на этот рецепт мусса из смородины. Уверен, вам очень понравится!...
Лимончелло-мусс
Сегодня мне хочется поделиться с вами прекрасным десертом - Лимончелло-муссом Вкусный и эффектный десерт для любителей лимонов обладает нежным вкусом и приятным ароматом. Этот десерт...
Простой рецепт лососевого мусса
Хочу предложить вам прекрасную закуску, у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее:)...
Мусс из курицы
Нежный мусс из курицы прекрасно заменит вредную колбасу, подойдет для приготовления самых разных закусок и бутербродов....
Как приготовить мусс из лосося
Если вам нравится рыба, попробуйте приготовить мусс из лосося, который будет хорошо сочетаться с тарталетками. Очень простая в приготовлении, но вкусная и изысканная закуска....
Сливовый мусс
Ароматный, густой, яркий мусс из сливы. Очень вкусный как сам по себе, в качестве десерта с мороженым или взбитыми сливками, так и просто с кусочком сдобной булочки на завтрак. Благодаря...
Рецепт мусса из манки пошагово
Мусс из манки - десерт, который можно подать не только к празднику, но и на завтрак. Такой десерт должен понравится детям. Полезен он и тем, кто с утра кушает каши и хочет разнообразить...
Отзывы
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мусс из белого шоколада. Вот я ему и приготовлю.
шоколадный бисквит с муссом из горького шоколада и апельсиновым конфитюром тоже интересный вариант.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо за отличный рецепт!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Класс!
Приготовила мусс из белого шоколада, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Теперь это мой любимый мусс из белого шоколада.
Приготовила.
Едим.
Но от мусса из белого шоколада я ожидала бО'льшего!!!
Nyuta, спасибо.
Вчера попробовала мусс из белого шоколада сделать.
Все получилось.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Nyuta вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.