Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Фотография шоколадного белого мусса с клубникой, мятой и вербеной
Новые рецепты
Мусс
Йогуртовый мусс с клубникой
Клубника 300 г • Натуральный йогурт 250 мл • Сливки 30%-ные 250 г • Печенье Юбилейное 2 шт. • Сахарная пудра 1/2 столовой ложки...
Всем нравится шоколад, ну почти всем, но не кому не хочется толстеть. Предлагаю вам рецепт не очень калориийного шоколадного мусса. В этом рецепте я использую свежую клубнику, мяту и листья вербены "в ингредиентах ее нет" (она дает лимонный вкус, плюс действует как успокоительное).
- Время: 12 ч 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 410 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сахар - ½ ч.л.
- сливки 15% - 200 мл
- яйца куриные - 1 шт.
- клубника - 10 шт.
- мята - 1 веточка
- агар-агар - 2 ч.л.
- шоколад белый - 100 г
Как приготовить
-
Поставить сливки на огонь, но не кипятим. Снимаем с огня добавляем шоколад, хорошо перемешать.
-
Моем и нарезаем клубнику, в кастрюлю кладем вербену 5 сушеных листьев, мяту, добавить клубнику и 1/2 ч. л. сахара, оставить на медленном огне 10 минут, по истечении времени добавляем 1ч. л. агар агар перемешать еще минуту, оставить остывать. (удалив листья).
-
Разделить белки от желтков, белок взбить до твердых пик и поставить в холодильник, желток добавить в шоколадно сливочное массу, перемешать и поставить на медленный огонь. Добавить агар-агар перемешать варить 2 минуты, остудить до комнатной температуры.
-
Соединить с белками, аккуратно перемешать.
-
На дно сервировочного бокала положить клубнику, сверху шоколадный мусс. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3 часа минимум. Лучше на ночь.
-
Угощайтесь.
Похожие рецепты
Шоколадный мусс с бисквитом
100г шоколада • 3 яйца • 50г масла • 1 пакетик ванильного сахара...
Рецепт приготовления шоколадного мусса с желатином
Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом....
Шоколадный мусс с творогом
Творог обезжиренный 300 г • Йогурт 100 г • Какао 1,5 ст.л. • Желатин 15 г...
Рецепт шоколадного мусса с авокадо
Предлагаю простейший десерт за 5 минут из сочных фруктов и кэроба, заменяющего шоколад. Такой мусс идеально подойдет для завтрака или же в качестве быстрого перекуса после активных...
Двойной шоколадный мусс
Я очень люблю делать такие завтраки для мужа. Обычно он встает очень рано всю трудовую неделю, поэтому в субботу и воскресенье мы даем ему выспаться, а сами (с дочей) готовим что-нибудь...
Простой рецепт любимого шоколадного мусса
У Юлии Высоцкой несколько рецептов вкусных муссов, но этот самый любимый. Готовлю его уже несколько лет, и каждый раз благодарю. Может быть кому-то напомню этот замечательный рецеп...
Шоколадный мусс без яиц
Нежный шоколадный десерт всего из двух составляющих - взбитых сливок и шоколада! После того, как мусс охладится и закрепится, его можно использовать для приготовления шоколадных трюфелей...
Как приготовить шоколадный мусс с мятой
Это Марусина радость, я не фанат мятного шоколада, но чего не сделаешь для любимого чада!...
Мусс с киви и клубникой
киви — 5 шт. • клубника • йогурт натуральный — 150 мл • молоко — 150 мл • мюсли — 50 г...
Рецепт шоколадного мусса пошагово
Восхитительный шоколадный мусс с нежной консистенцией не может не понравится. Таким десертом можно угодить всем без исключения....
Отзывы
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Девочки, шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной объедение.
Супер.
Marga большое спасибо!!!
Оооочень вкусно получилось
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибочки
как раз собралась делать шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Marga…мой муж сошел с ума.
Просит сделать шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной на его работу, чтобы всем похвастаться.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Пробовала приготовить шоколадный мусс с творогом, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.