Новые рецепты
Мусс
Шоколадный мусс из цветной капусты
Дополнительно по желанию: Шоколад - 1-2 щепотки (для украшения)Фрукты - для украшения...
Мусс
Шоколадный мусс с бисквитом
100г шоколада • 3 яйца • 50г масла • 1 пакетик ванильного сахара...
Почему "Экспресс"?. Очень быстро и очень шоколадно.
- Время: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сахар - 2 ст.л.
- вода - 120 мл
- коньяк - 2 ст.л.
- шоколад - 125 г
Как приготовить
-
Шоколад поломать, сложить в сотейник, добавить сахар, воду и коньяк. Коньяк можно заменить на любой ароматный алкоголь или просто на сироп. На не сильном огне, постоянно помешивая растворить шоколад. В большую миску положить лед и налить воду. Поставить в эту ледяную баню растопленную шоколадную массу, чтобы остановить приготовление. И начинаем взбивать.
-
Взбивание по началу не принесет никаких результатов, будет шоколадная вода, но не бросайте это дело, взбивайте. Постепенно мусс начнет светлеть и густеть, на все это уйдет 2-3 минуты.
-
Перекладываем в креманки и можно сразу подавать.
-
По желанию добавьте ягоды, взбитые сливки или мороженое.
Похожие рецепты
Шоколадный мусс с желатином
Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом....
Рецепт приготовления шоколадного мусса с коньяком
Сливки 30-33% — 80 мл • Шоколад темный 70-80% какао — 75 г • Белок яичный — 1 шт. • Желток яичный — 1 шт. • Коньяк — 30 мл...
Шоколадный мусс с творогом
Творог обезжиренный 300 г • Йогурт 100 г • Какао 1,5 ст.л. • Желатин 15 г...
Рецепт шоколадного мусса с авокадо
Предлагаю простейший десерт за 5 минут из сочных фруктов и кэроба, заменяющего шоколад. Такой мусс идеально подойдет для завтрака или же в качестве быстрого перекуса после активных...
Шоколадный мусс с хурмой
шоколад горький — 200 г • хурма • вода — 550 мл • ликер — 25 мл • сахар — 30 г • сливки — 200 мл • сахарная пудра — 60 г • мята • ромашка измельченная — 7 г • апельсин — 1 шт. • мёд...
Простой рецепт двойного шоколадного мусса
Я очень люблю делать такие завтраки для мужа. Обычно он встает очень рано всю трудовую неделю, поэтому в субботу и воскресенье мы даем ему выспаться, а сами (с дочей) готовим что-нибудь...
Любимый шоколадный мусс
У Юлии Высоцкой несколько рецептов вкусных муссов, но этот самый любимый. Готовлю его уже несколько лет, и каждый раз благодарю. Может быть кому-то напомню этот замечательный рецеп...
Как приготовить шоколадный мусс без яиц
Нежный шоколадный десерт всего из двух составляющих - взбитых сливок и шоколада! После того, как мусс охладится и закрепится, его можно использовать для приготовления шоколадных трюфелей...
Шоколадный мусс с мятой
Это Марусина радость, я не фанат мятного шоколада, но чего не сделаешь для любимого чада!...
Рецепт шоколадного мусса пошагово
Восхитительный шоколадный мусс с нежной консистенцией не может не понравится. Таким десертом можно угодить всем без исключения....
Отзывы
Оооочень вкусно получилось
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шоколадного мусса шокоэкспресс больше стало.
Спасибо!
шоколадный мусс шокоэкспресс теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте шоколадного мусса с творогом?
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))