Новые рецепты
Пасха
Вегетарианский пасхальный кулич
Кефир 300 мл • Пшеничная мука высшего сорта 220 г • Творог 100 г • Ванильный сахар 8 г • Разрыхлитель 4 ч.л. • Лимонная цедра 2 ч.л. • Экстракт стевии по вкусу • Изюм 100 г...
Пасха
Пасхальный карантийский хлеб
мука 400 г • молоко 200 мл • дрожжи быстродействующие 5 г • сливочное масло 50 г • сахар 25 г • яйцо 1 шт. • соль 1/2 ч.л. • желток 1 шт. • молотый кардамон 1/2 ч.л. • сливочное масло...
Цуреки — греческий пасхальный хлеб с яйцами. Греки готовят такую выпечку с особым трепетом, поскольку цуреки для них — такое же традиционное угощение, как для нас кулич. Это выпечка из сдобного дрожжевого теста, которую принято украшать расписанными или окрашенными яйцами.
Перед разрезанием пасхального хлеба греки произносят молитву и благодарят Бога за еду на столе и здоровье родных. Согласитесь, выглядит эта выпечка очень нарядно, так почему бы не украсить таким шедевром свой пасхальный стол?
- Время: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 840 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Поздравляем, греческий пасхальный хлеб готов. А у нас есть для вас еще не один интересный рецепт для праздника светлой Пасхи. Посмотрите, как можно приготовить необычный кулич «Краффин». Если вам понравился рецепт, поделитесь им со своими друзьями!
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 2,5 стак.
- Дрожжи 2 ч.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо 7 шт.
- Молоко 0,75 стак.
- Сливочное масло 4 ст.л.
- Подсолнечное масло по вкусу
Как приготовить
-
В глубокой посуде смешайте 1 стак. просеянной муки с солью и сухими дрожжами.
-
Размягчите в сотейнике 2 ст. л. сливочного масла с молоком. Постоянно помешивая, постепенно добавляйте молочную смесь в муку.
-
В отдельной посуде взбейте 2 яйца с сахаром, добавьте смесь в тесто, всыпьте оставшуюся муку и хорошенько всё замесите.
-
Выложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и снова хорошенько его вымесите.
-
Поместите тесто в смазанную растительным маслом миску, несколько раз прокрутите тесто, чтобы вся его поверхность покрылась маслом. Накройте миску влажным полотенцем и оставьте на 2 часа в теплом месте.
-
С помощью натуральных пищевых красителей окрасьте сырые яйца.
-
Поднявшееся тесто выложите на присыпанную мукой рабочую поверхность, разделите его на 2 части и оставьте на 10 минут. Затем сделайте из двух частей теста длинные колбаски шириной 3–4 см.
-
На пергаменте для запекания сделайте из двух частей теста плетенку, оставляя в ней небольшие промежутки для яиц. Также можете свернуть косичку в венок или выложить спиралью. Вставьте в промежутки окрашенные яйца.
-
Накройте плетенку чистым влажным полотенцем и оставьте на 45 минут в теплом месте. Поднявшееся тесто смажьте 2 ст. л. растопленного сливочного масла.
-
Отправьте плетенку с яйцами в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности.
Видео
Похожие рецепты
Пасхальный кулич на сметане
Среди множества праздничной выпечки пасхальный кулич на сметане в домашних условиях выгодно отличается не только относительной простотой приготовления, но и своими пышностью и невероятным...
Рецепт приготовления украшения торта пасхальный
мастика белого, красного, зеленого, желтого, оранжевого цвета, приготовленная по этому рецепту: Сахарная мастика из маршмеллоу • 150 г кокосовой стружки зеленого цвета...
Бабушкин пасхальный кулич
Получается вкусный и простой в приготовлении кулич. В основе - рецепт моей бабушки с маленькой поправкой на современные технологии. Получается настоящий, классический пасхальный ку...
Рецепт кулича пасхального заварного
Кулич мягкий, влажный, сочный, воздушный! Заварное тесто продлит свежесть самого кулича. Это заварка делает тесто влажным, при этом оно мягкое, легкое, сдобное, долго остается свежим....
Пасхальный кулич без яиц
Пасхальный кулич вполне можно приготовить и без яиц, при этом по нашему рецепту он получается очень мягким, нежным внутри и всегда молниеносно исчезает со стола. А благодаря натуральным...
Простой рецепт пряника пасхального заяц
Печете ли вы к пасхальному празднику что-то, кроме куличей? Попробуйте испечь пряники в форме зайца, дети будут в восторге, поверьте....
Пасхальный цветок
Вместо традиционного пасхального кулича предлагаю приготовить оригинальную и очень вкусную выпечку....
Как приготовить кулич пасхальный
первый раз готовила пасхальные куличи. получились божественные. не получилась немного глазурь, но вкус от этого не пострадал....
Пасхальный кулич
Ванильный сахар 20 г • Мускатный орех 1 ч.л. • Темный изюм 100 г • Молотый кардамон 1 ч.л. • Яичный желток 6 шт. • Сливочное масло 350 г • Шафран щепотка • Сахар 2 стак. • Цукаты 100...
Рецепт пасхального хлеба пошагово
Все мы с особой радостью готовимся к светлому празднику пасхи. И хочется, чтобы на столе в этот день был особенный, пасхальный хлеб. Поэтому предлагаю посмотреть, как приготовить пасхальный...
Отзывы
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Нурмагомедова, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Сегодня первый раз готовила пряник пасхальный заяц. Даже волновалась немножко.
Да да вкусняха)
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Сделали, но еще не пробовали!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за рецепт!
Спасибо!!!
греческий пасхальный хлеб СУПЕР!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Сегодня приготовила, получилось греческий пасхальный хлеб не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо!
греческий пасхальный хлеб теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Нурмагомедова, это просто волшебный рецепт греческого пасхального хлеба!