Новые рецепты
Десерты
Шоколадный пудинг с жидкой начинкой
Контраст между хрустящей оболочкой и мягкой, тающей шоколадной начинкой превращает этот десерт в особенное угощение.И делать его очень просто....
Десерты
Шоколадный пудинг в мультиварке
Попробуйте приготовить нежный шоколадный пудинг в мультиварке по этому простому рецепту. От вас понадобится минимум усилий, чтобы приготовить вкусный десерт для всей семьи....
Волшебный кекс или "Magic cake" - это необычный испанский десерт, который очень круто выглядит и максимально просто готовится. Быстро замешиваем тесто, заливаем в форму и через час получаем необычный трехслойный кекс. Три слоя, каждый со своей текстурой: шоколадный бисквит, прослойка заварного крема и шоколадная помадка. Быстрый видео-рецепт на моем ютуб-канале: goo.gl/3z7Ev1
Потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Полдник. Время подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт десертов, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
- Время: 1 ч
- Порций: 9
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука 115 г
- какао 30 г
- сахар 80 г
- яйцо 4 шт.
- молоко 500 мл
- лимонная кислота 1/2 ч.л.
- растворимый кофе 1 ч.л.
Как приготовить
-
Включаем духовку на 160 градусов. Смазываем форму 20х20см сливочным маслом.
-
Отделяем белки от желтков и взбиваем их с лимонной кислотой до мягких пиков. Никаких особенных танцев с бубном над белками в этом рецепте не понадобится. Взбили - отставили в сторону.
-
Смешиваем сахар, кофе и желтки миксером до растворения кофе. Добавляем муку, какао и молоко. Тесто ОЧЕНЬ жидкое, поэтому используйте самую глубокую посуду, а лучше блендер.
-
Вводим белки в основную массу, не слишком тщательно перемешиваем ложкой. Пусть на поверхности плавают маленькие островки белков.
-
Переливаем тесто в форму и запекаем 50-60 минут. Не используйте силиконовую форму, потому что тесто обязательно убежит через мягкие бортики.
-
После выпекания обязательно охладите кекс не менее трех часов в холодильнике. На следующий день он еще вкуснее! Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Шоколадный шортбред с орехами
мука - 130 г • какао-порошок - 25 ст.л. • соль - ¼ ч.л. • масло сливочное - 113 г • сахар ванильный - 1 пакет • шоколад темный - 100 г • яичные желтки - 1 шт. • орехи - по вкусу...
Рецепт приготовления шоколадного-шоколадного брауни
Сливочное масло 70 г • Какао 40 г • Пшеничная мука 30 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 120 г • Соль 1/4 чайной ложки • Вода 2 столовые ложки...
Кранч ореховый и шоколадный
Хочу поделиться рецептом кранча орехового и шоколадного. Очень вкусный пирог-рулет. Очень вкусный пирог, можно приготовить его с другой начинкой: с маково-ореховой или с халвично-шоколадной....
Рецепт мятного шоколадного чая
Да-да - чай тоже бывает шоколадным, хотя звучит-то немножко странно. Ну что ж, сочетание мяты и шоколада тоже когда-то казалось нам совершенно невероятным - а ведь привыкли же!...
Шоколадный штрудель
Пшеничная мука 250 г • Какао 50 г • Вода 100 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сливочное масло 150 г • Соль 1/2 чайной ложки • Груши 3 шт. • Сахар 150 г • Молотая корица 1 ч.л. • Панировочные...
Простой рецепт чизкейка шоколадного
печенье шоколадное 250 г • масло сливочное 3 ст.л. • сахар 1 ст.л. • кофе молотый 0.5 ч.л. • соль по вкусу • молочный шоколад 2 шт. • сливочный сыр 600 г • сахар 100 г • сливки 180...
Шоколадный ризотто
Молоко 600 мл • Сахар 1 столовая ложка • Сливочное масло 50 г • Кишмиш 50 г • Измельченный жареный фундук 50 г • Черный шоколад 70% 125 г • Рис арборио 125 г • Бренди 1 ч.л....
Как приготовить шоколадный чизкейк
Делала внуку на ДР. Скоро Новый год - хочется повторения...
Ганаш шоколадный
Темный шоколад 170 г • Сливки 40%-ные 120 мл • Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки...
Рецепт шоколадного мусса пошагово
Восхитительный шоколадный мусс с нежной консистенцией не может не понравится. Таким десертом можно угодить всем без исключения....
Отзывы
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Делаю шоколадный magic cake уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Anna громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Anna, я всегда доверяю твоим рецептам!
Здравствуйте Anna!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шоколадный magic cake готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шоколадный magic cake, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Девочки, увлеклась мятным шоколадным чаем recipeon.ru/napitki/chai/myatny-shokoladny-chai. Готовлю каждые выходные.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!