Новые рецепты
Ризотто
Картофельное ризотто
Картофельное ризотто это отличная альтернатива привычному для всех блюду, в котором в качестве главного ингредиента используется рис. Этот вариант порадует всех любителей картофеля...
Ризотто
Ризотто с кальмарами
Если вы любите вкусную и изысканную пищу, предлагаю приготовить замечательное ризотто с кальмарами. Кроме кальмаров, здесь присутствуют шампиньоны, что придает блюду особую изюминку!...
- Время: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1211 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Молоко 600 мл
- Сахар 1 столовая ложка
- Сливочное масло 50 г
- Кишмиш 50 г
- Измельченный жареный фундук 50 г
- Черный шоколад 70% 125 г
- Рис арборио 125 г
- Бренди 1 ч.л.
Как приготовить
-
Влить в кастрюлю молоко, добавить сахар и довести на малом огне до кипения.
-
Распустить в сотейнике масло, добавить рис и хорошо перемешать, чтобы каждое зернышко покрылось маслом.
-
Добавить половник молока и хорошо перемешать. Когда рис впитает молоко, добавить еще половник. Продолжать постепенно вливать в рис молоко при постоянном помешивании. Рис должен быть сварен до состояния на зубок в сливочном соусе.
-
Добавить фундук, изюм, тертый шоколад и быстро перемешать.
-
Перед подачей сбрызнуть ризотто бренди и поспать тертым шоколадом.
Похожие рецепты
Ризотто с креветками
Ризотто с креветками мы будем готовить традиционно, по всем итальянским обычаям. Даже рис будем использовать специальный. К слову, обычный рис для приготовления ризотто и не подойдет....
Рецепт приготовления ризотто с кукумарией
Рис арборио 240 г • Замороженная кукумария 140 г • Лук-шалот 80 г • Стебель сельдерея 20 г • Чеснок 1 зубчик • Морковь 40 г • Сыр пармезан 160 г • Сливочное масло 40 г • Оливковое масло...
Ризотто в баклажане
Ризотто в баклажане - необычно вкусная закуска к любому столу. Готовится она достаточно быстро и легко!...
Рецепт ризотто с сосиской
Наша интерпретация традиционного итальянского блюда - ризотто с сосиской. Приготовление мало чем отличается от оригинального, все в точности по итальянской рецептуре. Получается очень...
Ризотто с лососем
лосось — 400 г • лавровый лист • морская соль • черный перец горошек • лимон • петрушка • масло сливочное — 75 г • лук-шалот • рис — 400 г • вино белое — 200 мл • масло оливковое...
Простой рецепт ризотто из полбы
Тыква баттернат сквош 400 г • Оливковое масло 3 столовые ложки • Шалфей 10 г • Полба 230 г • Сливочное масло 50 г • Лук-шалот 4 головки • Чеснок 2 зубчика • Свежий тимьян 1 стебель...
Ризотто с луком
Рецепт ризотто с луком - очень простой. Иногда я использую это ризотто, как гарнир. Оно делается с шампанским и сыром, поэтому вполне может быть и самостоятельным блюдом....
Как приготовить ризотто с уткой
грудка утиная 50 г • рис (Карнароли) 60 г • пармезан 20 г • масло оливковое 20 г • соль 1 г • перец черный 1 г • зелень (микро) 1 г • масло трюфельное 2 г • специи (соус Демиглас) 20...
Ризотто-торт
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Сочный, закусочный торт для любителей ризотто....
Рецепт ризотто пошагово
Я пыталась готовить ризотто по самым разнообразным рецептам.Но у меня ничего не получалось, какая-то "каша- малаша"! И вот однажды, наткнулась на кулинарные путешествия Джейми Оливера!...
Отзывы
Sasha71!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила шоколадный ризотто, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
sasha71 спасибо вам огромное!
Очень понравился этот рецепт шоколадного ризотто.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Sasha71, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении ризотто с кукумарией recipeon.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-kukumariei. За идеи и мысли и ваши советы.
У меня шоколадный ризотто прямо как на картинке!
получилось шикарно, sasha71 спасибо за рецептик!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за шоколадный ризотто!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Я приготовила сегодня шоколадный ризотто, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, sasha71!
Как красиво!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Все понятно и наглядно.
Готовить с sasha71 одно удовольствие!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Супер!
Сегодня приготовила шоколадный ризотто…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Дорогая sasha71!!!
Приготовила шоколадный ризотто мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Нежно и оригинально!
спасибо, sasha71!