Новые рецепты
Суфле
Клубничное суфле Нежная клубничка
Любители сладенького будут сражены наповал! Нежно, аппетитно и просто! Вкус и структура. Легкий, с ярко выраженным клубничным вкусом десерт - клубничное суфле....
Суфле
Нежное суфле Клубничное облачко
Очень понравилось мне это суфле по тому, что в составе нет сырых яиц! И само суфле получается очень нежное и вкусное!...
Клубничное суфле, приготовленное по этому рецепту, не останется без внимания на праздничном столе. Суфле получится невероятно нежным, вкусным и ароматным.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Завтрак, Перекус, Десерт, Банкет.
- Время: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
- 0,5 л йогурта классического или клубничного (можно заменить жирным кефиром)
- 250 г клубники
- 200 г творога (желательно обезжиренного)
- 150 мл сливок 30-35%
- 100 г клубничного джема или варенья
- 20 г желатина
- 1 ст.л. ликера (желательно клубничного) или красного вина
- 10 г ванильного сахара
Как приготовить
-
Клубнику перебрать, очистить от листьев и промыть, откинуть на дуршлаг и оставить стекать от воды. Желатин залить примерно 50 мл холодной воды и оставить на 10-15 минут.
-
Затем поставить емкость на водяную баню и нагревать желатин, помешивая, до полного растворения. Но не доводить желатин до кипения. Снять емкость с водяной бани и оставить остывать до чуть теплой температуры.
-
В миске соединить творог, йогурт, клубничный джем или варенье, ванильный сахар и взбить миксером/блендером до однородной консистенции. Соединить четверть йогуртового крема с желатиновой жидкостью, размешать.
-
Соединить желатиновый крем с остальным клубничным и размешать. Охлажденные сливки взбить миксером до устойчивых пиков и подмешать к клубничному суфле с желатином. Форму для суфле желательно использовать квадратную или прямоугольную, застелить ее пищевой пленкой.
-
Клубнику порезать тонкими пластинками и выложить их по всему дну и бортикам застеленной формы. В форму с клубникой выложить клубничное суфле и равномерно распределить его по всей емкости. Отправить форму в холодильник.
-
Клубничное суфле должно застывать в холодильнике около 4 часов. Вынуть форму из холодильника и аккуратно перевернуть содержимое на блюдо. Украсить суфле с клубникой на свой вкус, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Клубничное суфле с желатином
Клубника 350 г • Сливки 300 г • Сахарный песок 2 ст.л. • Сахарная пудра 5 ст.л. • Желатин 15 г...
Рецепт приготовления клубничного сливочного суфле
Клубника 300 г • Сахар 150 г • Сливки 200 мл • Желатин 2 столовые ложки...
Абрикосовое суфле
Легкое, воздушно и нежное суфле из абрикос в корзиночках. Это лучший десерт к чаю либо на праздничный стол. Он обязательно понравится вам и вашим гостям....
Рецепт диетического суфле
Сегодня предлагаю приготовить десерт сладкий, диетический из творога и зеленого яблока, подслащать будем медом. Приступим....
Суфле из кабачков
Для разнообразия вкуса в суфле можно добавить репчатый лук и мягкий сыр....
Простой рецепт суфле с шоколадом
Сахар 100 г • Яичный белок 2 шт. • Шоколад 50 г...
Шоколадное суфле
Рецепт приготовления шоколадного суфле без муки для настоящих гурманов. Теплое шоколадное суфле с вишней и послевкусием коньяка - действительно удачное сочетание, вы надолго запомните...
Как приготовить лимонное суфле
Освежающее суфле с нежной текстурой. Что касается лимонов, то тут - я их полный фанат. Поэтому, объективность в данном случае отсутствует.)...
Яблочное суфле
яблоко — 2 шт. • яйцо — 2 шт. • сахар — 25 г • печенье • масло сливочное • корица • мята...
Рецепт суфле из тунца пошагово
Снова рецепт родился внезапно. Захотелось чего-нибудь сытного, но легкого. Скажу честно, получилось слегка суховато. В идеале конечно надо бы рыбку по-жирнее, типа семги или скумбрии,...
Отзывы
Рецепты супер, спасибо огромное!
Красотищаа!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям лимонного суфле обязательно понравится.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень очень вкусно получилось!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, клубничное суфле сказка!
Готовила клубничное суфле Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Sooldadsi1986, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт клубничного суфле.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо вам, sooldadsi1986, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для клубничного суфле уже имеются в наличии.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Брависсимо!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Искала рецепт клубничного суфле и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
клубничное суфле — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо sooldadsi1986)))))
Сегодня приготовила клубничное суфле!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!