Новые рецепты
Суфле
Суфле с морепродуктами
Суфле с морепродуктами - потрясающе вкусное и оригинальное блюдо для праздничного стола. Можно употреблять и холодным, и горячим....
Суфле
Картофельное суфле
Чтобы блюдо получилось более питательным, его можно приготовить с грибами или мясным фаршем....
Узнайте, как приготовить суфле из мяса, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. В нем нет острых приправ и специй, оно легкое, прекрасно усваивается всеми, аппетитное и вкусное.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт суфле, рецепты на ужин, простые рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Перед вами рецепт суфле из мяса, которое очень просто приготовить на домашней кухне. Для этого понадобится куриное мясо. Это может быть мякоть говядины, свинины и наиболее диетическая - куриная. Фактически это основной ингредиент, к которому добавляют немного масла, сливки, мускатный орех, яйцо. Мясное суфле замечательно сочетается с различными гарнирами, овощами. Из него получаются вкусные сытные бутерброды. Малышам нравится его кушать с картофельным пюре.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г
- Сливочное масло — 30 г
- Сливки — 100 мл
- Мука — 3 ч.л.
- Желток — 1 шт.
- Белок — 1 шт.
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Возьмите мясо курицы. Снимите его с бедрышек и грудки. Отварите в подсоленной воде до готовности. Затем охладите его.
-
2. Кусочки мяса положите в блендер или комбайн. Перебейте до самой мелкой консистенции.
-
3. Соедините масло, желток, муку, сливки с получившимся мясным фаршем. Добавьте немного молотого мускатного ореха. Помойте и обсушите зелень. Мелко порежьте и выложите в фарш. Тщательно перемешайте.
-
4. Отдельно взбейте белок до образования пены. Вмешайте его в получившуюся мясную смесь.
-
5. Форму для запекания смажьте маслом. Затем выложите в нее мясную смесь. Равномерно распределите в формочке. Добавьте небольшое количество воды на дно формы. Поставьте в разогретую духовку (180 градусов) на 30 минут. Теперь, когда вам известно, как приготовить суфле из мяса, подавайте его к столу, приправляя сметаной, или намажьте на бутерброд.
Видео
Похожие рецепты
Кальмаровое суфле
Доброго настроения!"Весна идет, красу несет!"И нам нужно "покрасившать",хоть уж больше и некуда.Вот и я "красившаю",пару кг-шек нужно снять с прекрасной талии. Кальмары-продукт полезный...
Рецепт приготовления кабачкового суфле
Суфле - объедение.Нежный, сливочный, слегка сладковатый вкус, просто тает во рту!...
Печеночное суфле
0,5 кг куриной печени • 3 луковицы • 2 картофелины • 2-3 зубочка чеснока • 1 морковь • 3 яйца • соль • 50 г сливочного масла • 2-3 ст.л. манной крупы • растительное масло для смазывания...
Рецепт цитрусового суфле
Желатин 10 г • Апельсин 1 шт. • Сливки (жирные) 250 г • Молоко сгущенное 80 г • Апельсиновый ликер 2 ст.л. • Бисквитный корж (готовый) • Лимонный сок 1 ст.л. • Лимонная цедра (от половинки...
Воздушное суфле
Нежнейший десерт! Невозможно оторваться! Воздушное суфле - это непревзойденное лакомство, которое оценят даже самые привередливые гурманы. Для приготовления такого десерта нужна определенная...
Простой рецепт малинового суфле
Если вы любите воздушные и нежные десерты, то идеальным вариантом для вас станет это простой рецепт малинового суфле. От такого лакомства невозможно оторваться....
Суфле из мозгов
мозги телячьи — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • петрушка • масло растительное • масло оливковое • масло сливочное — 1 ст.л. • вермут — 15 мл • яйцо — 2 шт. • сливки...
Как приготовить суфле из печени
Если вы любите печень вам наверняка понравится сочное и воздушное суфле из печени. Подавайте его горячим и имейте ввиду, что, несмотря на воздушность, блюдо очень сытное....
Яблочное суфле
яблоко — 2 шт. • яйцо — 2 шт. • сахар — 25 г • печенье • масло сливочное • корица • мята...
Рецепт суфле с лаймом пошагово
Чтобы готовое суфле не опало, белков всегда должно быть больше, чем желтков....
Отзывы
Очень вкусно и всегда к столу
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Можно еще добавить суфле из мозгов. Интересный рецепт.
Первый раз приготовила суфле из мяса!
saitunem-СУПЕР!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Вы там знаете толк в еде :)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили суфле из мяса.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо saitunem…)
суфле из мяса только начала готовить:)
Вкуснятина, обожаю суфле из мяса
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, saitunem :)
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Шикарный рецепт суфле из мяса!
Приготовила мужу на день варенья!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Saitunem, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
суфле из мяса просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!