Новые рецепты
Суфле
Суфле из баклажанов
баклажаны 4 шт. • масло сливочное 50 г • сливки 200 мл • масло растительное 3 ст.л. • лук репчатый 1 шт. • мука белая высшего сорта 3 ст.л. • яйцо куриное сырое 2 шт. • сыр пармезан...
Суфле
Абрикосовое суфле
Легкое, воздушно и нежное суфле из абрикос в корзиночках. Это лучший десерт к чаю либо на праздничный стол. Он обязательно понравится вам и вашим гостям....
Если вы любите воздушные и нежные десерты, то идеальным вариантом для вас станет это простой рецепт малинового суфле. От такого лакомства невозможно оторваться.
Повод приготовления: Для детей, На десерт, На праздничный стол, Фуршет.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт суфле, праздничные рецепты.
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Не знаете, чем побаловать себя вкусненьким? Ягодные десерты - идеальный вариант для взрослых и детей. Рецепт приготовления малинового суфле довольно простой, а результат превзойдет все ваши ожидания. Воздушный и очень аппетитный десерт, который может занять достойное место даже в меню хорошего ресторана.
Ингредиенты:
- Малина — 300 г
- Сахарная пудра — По вкусу
- Кукурузная мука — 2 ст.л.
- Белки — 10 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Первым делом нужно вымыть как следует ягоды и отправить их в блендер. Добавить воды и взбить до однородной консистенции.
-
2. Чтобы малиновое суфле в домашних условиях было нежным и без крупинок, взбитые ягоды необходимо протереть через сито.
-
3. Всыпать к протертому пюре сахарную пудру и отправить на медленный огонь. Периодически помешивая, нужно слегка уварить малину и полностью растворить пудру. Количество сахарной пудры зависит от сладости ягоды и ваших вкусовых предпочтений.
-
4. В небольшую емкость всыпать просеянную кукурузную муку и добавить немного воды. Тщательно перемешать, чтобы в муке не было комочков.
-
5. Белки комнатной температуры, тщательно отделенные от желтков, соединить со щепоткой соли. Начать взбивать на медленной скорости, постепенно увеличивая. Белки должны стать плотными.
-
6. Аккуратно к белкам ввести муку и ягоды. Плавными движениями перемешать все, чтобы масса оставалась пышной, только тогда рецепт приготовления малинового суфле будет правильным.
-
7. Небольшие формочки тщательно промазать сливочным маслом. Выложить массу в форму и отправить в разогретую духовку. При средней температуре выпекать суфле около 13-15 минут. Перед подачей можно присыпать сверху немного сахарной пудры и добавить несколько ягодок малины.
Видео
Похожие рецепты
Диетическое суфле
Сегодня предлагаю приготовить десерт сладкий, диетический из творога и зеленого яблока, подслащать будем медом. Приступим....
Рецепт приготовления суфле из кабачков
Для разнообразия вкуса в суфле можно добавить репчатый лук и мягкий сыр....
Суфле с шоколадом
Сахар 100 г • Яичный белок 2 шт. • Шоколад 50 г...
Рецепт творожного суфле
Этот классический рецепт творожного суфле, - один из моих любимых. Он универсален, вы можете делать суфле как сладким, так и соленым, добавлять в него все, что захотите, - получится...
Суфле из печени
Если вы любите печень вам наверняка понравится сочное и воздушное суфле из печени. Подавайте его горячим и имейте ввиду, что, несмотря на воздушность, блюдо очень сытное....
Простой рецепт кофейного суфле
Нежнее суфле с ненавязчивым кофейным вкусом! Вкусно, легко, быстро. Идеальный десерт....
Лимонное суфле
Освежающее суфле с нежной текстурой. Что касается лимонов, то тут - я их полный фанат. Поэтому, объективность в данном случае отсутствует.)...
Как приготовить молочное суфле
Вода 0 стак. • Яйца куриные 4 шт. • Сахар 7 ст.л. • Сливки 33%-ой жирности 500 мл • Молоко 500 мл...
Суфле из тунца
Снова рецепт родился внезапно. Захотелось чего-нибудь сытного, но легкого. Скажу честно, получилось слегка суховато. В идеале конечно надо бы рыбку по-жирнее, типа семги или скумбрии,...
Рецепт рыбного суфле пошагово
филе тилапии ТМ «Магуро» - 800 г • молоко 1,5% - ½ стак. • сливочное масло - 50 г • пшеничная мука - 1 ст.л. • яйца куриные - 2 шт. • соль - по вкусу • перец черный молотый - 1 г...
Отзывы
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Я недавно как раз делала малиновое суфле.
Очень простой рецепт малинового суфле, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть малинового суфле из магазина.;)
Спасибо Вам, sooldadsi1986, за рецепты.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Вкуснятина
Sooldadsi1986, большое спасибо!
Я тоже очень люблю малиновое суфле, и особенно предпочитаю лимонное суфле.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем малиновое суфле пробовать))))
Приготовила.
Едим.
Но от малинового суфле я ожидала бО'льшего!!!
Vkysno, spasibo.
Вкуснятина, обожаю малиновое суфле
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, sooldadsi1986 :)
Сегодня приготовила малиновое суфле,очень вкусно!
sooldadsi1986 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Малиновое суфле конечно на любителя.
Но понравилось.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить малиновое суфле.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать малиновое суфле, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!