Новые рецепты
Суфле
Домашнее мясное суфле с яйцом
Для разнообразия вкуса добавьте цветную капусту. За 15 минут до готовности посыпьте тертым сыром, это придаст блюду румяную корочку....
Суфле
Суфле из куриного фарша
Нежнейшее суфле из куриного фарша на завтрак и для самых маленьких, и для взрослых. Вкусно, сытно, и главное полезно!...
Данное блюдо можно делать из любого вида фарша. Даже рыба будет уместна в данном случае. Сейчас я вам расскажу, как приготовить мясное суфле из фарша. В качестве мяса у меня будет свиная вырезка.
Повод приготовления: На обед, На ужин, Для детей.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт суфле, рецепты на ужин, красивые рецепты.
- Время: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 553 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Мясное суфле можно делать сразу из готового покупного фарша. Будет замечательно, если вы грамотно подберете сочетание, например, двух видов мяса. Как известно, свиной фарш хорошо совмещается с говяжьим. Свинина - далеко не диетическое мясо. Если вы заботитесь о том, чтобы пища была более постной, воспользуйтесь исключительно говяжьим или куриным фаршем. Но будет безопаснее приготовить фарш самостоятельно, чтобы точно знать, из чего он.
Ингредиенты:
- Мясо — 500 г (у меня свинина)
- Молоко — 1,5 стак.
- Яйца — 3 шт.
- Соль, перец, специи — По вкусу
Как приготовить
-
Мясо я брала на рынке. Там, на мой взгляд, есть шанс выбрать более качественный продукт, чем в магазине, да и поторговаться не запрещено! Промываю свинину, нарезаю ее на куски.
-
Далее можно делать суфле двумя способами. Хотите измельчите мясо сразу, пока оно сырое, до состояния фарша, а потом уже запекайте. Либо, как я, отварите его или приготовьте в пароварке. Свинину я предпочитаю отваривать. Она становится менее жирной.
-
Отваренное мясо я закладываю в кухонный комбайн и измельчаю. Получается мелкий фарш. Разбиваю туда 3 яйца, наливаю молоко. Посыпаю солью и добавляю немного черного перчика для запаха. Все еще раз прокручиваю.
-
Теперь берем форму для выпекания. Рекомендую ее смазать любым маслом, либо застелить пергаментной бумагой, чтобы суфле не подгорело. Ставлю в духовку при 180 градусах на 35-40 минут.
-
Когда суфле приготовится, не нарезайте его сразу. Оно очень нежное, ему нужно дать немного постоять и укрепиться. Получаются вот такие аккуратные воздушные кусочки. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Мясное суфле для детей
Куриное филе 300 г • Яйцо куриное 2 шт. • Панировочные сухари 3 ст.л. • Соль по вкусу • Масло сливочное 20 г • Петрушка (зелень) 2 щепотки...
Рецепт приготовления детского мясного суфле
Это паровое мясное суфле идеально подойдет для детского или диетического рациона питания. Суфле готовится очень быстро и просто, а получается действительно нежным, вкусным и сочным...
Диетическое суфле
Сегодня предлагаю приготовить десерт сладкий, диетический из творога и зеленого яблока, подслащать будем медом. Приступим....
Рецепт суфле из кабачков
Для разнообразия вкуса в суфле можно добавить репчатый лук и мягкий сыр....
Суфле с шоколадом
Сахар 100 г • Яичный белок 2 шт. • Шоколад 50 г...
Простой рецепт творожного суфле
Этот классический рецепт творожного суфле, - один из моих любимых. Он универсален, вы можете делать суфле как сладким, так и соленым, добавлять в него все, что захотите, - получится...
Кофейное суфле
Нежнее суфле с ненавязчивым кофейным вкусом! Вкусно, легко, быстро. Идеальный десерт....
Как приготовить лимонное суфле
Освежающее суфле с нежной текстурой. Что касается лимонов, то тут - я их полный фанат. Поэтому, объективность в данном случае отсутствует.)...
Яблочное суфле
яблоко — 2 шт. • яйцо — 2 шт. • сахар — 25 г • печенье • масло сливочное • корица • мята...
Рецепт суфле из тунца пошагово
Снова рецепт родился внезапно. Захотелось чего-нибудь сытного, но легкого. Скажу честно, получилось слегка суховато. В идеале конечно надо бы рыбку по-жирнее, типа семги или скумбрии,...
Отзывы
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Пасибо тебе masha75.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Всем привет. Наткнулась на детское мясное суфле recipeon.ru/deserty/sufle/detskoe-myasnoe-sufle и он меня заинтересовал.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо за рецепт мясного суфле из фарша.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо masha75, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Искала рецепт мясного суфле из фарша и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Чудненький рецепт)))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
А я делала мясное суфле из фарша строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что мясное суфле из фарша не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту мясное суфле из фарша, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!