Новые рецепты
Голубцы
Домашние голубцы с яйцом и грибами
капуста 1 кг • сметана 300 г • грибы сушеные 120 г • сыр твердый 80 г • яйца 4 шт. • лук репчатый 2 головки • масло растительное 2 ст л • зелень 2 ст.л....
Голубцы
Голубцы с перловкой и грибами
Фарш: Фарш говяжий - 300 гПерловая крупа - 100 гШампиньоны - 200 гЛук репчатый - 0,5 шт.Чеснок - 1 долькаЗелень - пучокКориандр молотый - 1 ч.л.Мускатный орех - 1 ч.л.Соль, перец -...
Если у вас не оказалось под рукой помидоров, можно приготовить голубцы в сливочном соусе, смешав это же количество сметаны с 200 мл воды.
- Время: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Капуста 1 шт.
- Помидоры 400 г
- Шампиньоны 300 г
- Сметана 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Длиннозерный рис 1/2 стак.
- Морковь 1 шт.
- Сливочное масло 40 г
- Укроп 20 г
- Мускатный орех измельченный 2 г
- Соль 2 г
- Молотый перец 2 г
Как приготовить
-
Приготовить начинку. Морковь и лук очистить, измельчить. Грибы промыть, обсушить, тонко нарезать ломтиками. Растопить в сковороде половину сливочного масла, положить половину нарезанного лука, морковь и грибы. Жарить, помешивая, 7-8 минут. Затем переложить в большую миску и остудить. Сковороду не мыть.
-
Отварить рис до полуготовности, откинуть на сито.
-
Вырезать из капусты кочерыжку. Положить кочан в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 6-8 минут. Остудить. Разобрать капусту на листья, вырезать основание, слегка отбить.
-
Добавить к овощам и грибам рис, укроп и мускатный орех. Приправить по вкусу солью и перцем. Перемешать.
-
Положить на каждый капустный лист примерно по 4 ст. л. начинки. Завернуть в виде конверта. Сложить голубцы в огнеупорную форму.
-
Разогреть духовку до 190 С. Помидоры очистить от кожицы, нарезать кусочками. В той же сковороде, где готовились овощи для начинки, растопить оставшееся масло, положить оставшийся лук и жарить 5-6 минут до прозрачности. Добавить MAGGI ДОМАШНЯЯ ПОДЛИВА ЗОЛОТИСТАЯ, кусочки помидоров и сметану. Довести до кипения и вылить смесь на голубцы. Закрыть форму фольгой. Запекать в духовке 1 час.
Видео
Похожие рецепты
Постные голубцы с грибами
Шампиньоны 120 г • Рис 1 ст • Морковь 90 г • Лук репчатый 120 г • Капуста белокочанная 6 листов • Томатная паста 3 ст.л. • Масло растительное 1.5 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный...
Рецепт приготовления голубцов в мультиварке
Подать в отварных капустных листья можно что угодно: грибы, мясо, овощи и даже сыр. Но милее сердцу и приятнее на вкус все же классический вариант с фаршем. Оригинальный способ приготовления...
Голубцы по-французски
Голубцы по-французски отличаются тем, что фарш заворачивается в листья салата и подается с оригинальным соусом. Напоминаем, что если вы любите голубцы, калорийность их слабое место....
Рецепт голубцов по-молдавски
корейка баранья — 90 г • рис — 20 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • бульон куриный — 50 мл • квас — 50 мл • капуста белокочанная • сметана • маргарин • паста томатная • укроп...
Голубцы Конспирация
Всем привет! А вам приходится "конспирировать"печень от неедяки сына?!!Мне да С котлетами мы справились, а вот и голубчики! Сынуля ест голубцы с удовольствием, вот я и решилась.А с...
Простой рецепт голубцов по-турецки
По-домашнему! Простой рецепт нежных голубчиков! Сегодня утром нашла интересный кулинарный рецепт - голубцы по-турецки. Эта еда мне не показалась обыденной и скучной, поэтому я сразу...
Голубцы идеальные
Голубцы - классическое блюдо украинской кухни. Голубцы можно приготовить как в будни, так и на праздничный стол. Мне это блюдо нравится тем, что его можно подать под различными соусами....
Как приготовить голубцы из ревеня
В сезон для приготовления голубцов лучше всего использовать листья ревеня, поскольку они получаются более нежными и ароматными. Главное - использовать только молодые листья и свино-говяжий...
Голубцы с рыбой
капуста 1 кочан • рыбное филе (семга, форель или филе морской белой рыбы) 300 г • рис (сухой) 1/2-3/4 стак. • лук репчатый 1 шт. • растительное масло для жарки • зелень укропа • сольсвежемолотый...
Рецепт голубцов пошагово
С кизилом связано одно из сказаний о Распятии Христа. Легенда рассказывает о том, что Святой крест был сделан из древесины кизила, который в те времена был самым большим деревом в Иерусалиме....
Отзывы
Спасибо Кузьминых за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Готовится элементарно)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Уже сделала. Все получилось! Берусь за recipeon.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-v-multivarke.
Иду пробовать…
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала ароматные голубцы с грибами,очень понравилось.Спасибо.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные ароматные голубцы с грибами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Кузьминых, спасибо большое, за вкусный превкусный ароматные голубцы с грибами!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я делала ароматные голубцы с грибами по рецепту Кузьминых, мне понравилось.
Даже брату, который ароматные голубцы с грибами не любит,понравилось!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Ароматные голубцы с грибами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за ароматные голубцы с грибами:)))
Ароматные голубцы с грибами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Кузьминых, ты сама их придумала рецепт ароматных голубцов с грибами?