Ма йи шанг шу — стеклянная лапша с мясом
Фотография мы йи шанг шу — стеклянной лапши с мясом
Новые рецепты
Горячее
Фунчоза — стеклянная лапша с овощами по-корейски
Фунчоза 400 г • Соевое мясо по вкусу • Морковь по-корейски по вкусу • Редька по-корейски 1 шт. • Соевый соус по вкусу • Паприка по вкусу • Лимонный сок по вкусу...
Горячее
Джаб Чи — корейская стеклянная лапша
Это рецепт приготовления стеклянной лапши (или фунчозы) по-корейски. Вы можете менять набор овощей в зависимости от ваших вкусов и наличия продуктов....
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 341 ккал
- Кухня: Китайская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Фунчоза 150 г
- Свиной фарш 200 г
- Сушеные грибы шиитаке 5 шт.
- Красный перец чили 1/2 шт.
- Свежий имбирь 20 г
- Зеленый лук-резанец 4 шт.
- Легкий соевый соус 2 столовые ложки
- Тростниковый сахар 1 столовая ложка
- Кунжутное масло 1 столовая ложка
- Кукурузный крахмал 1 ч.л.
- Рисовый уксус 1 столовая ложка
Как приготовить
-
Стеклянную лапшу фунчоза залить кипятком на 5 минут. Сушеные грибы шиитаке в другой посуде также залить кипятком.
-
Слить воду из лапши, порезать лапшу длиной 5-8 см.
-
Слить воду из грибов, сохранив ее. Нарезать грибы на тонкие полоски. Имбирь отчистить и измельчить его. Половину перчика чили нарезать очень мелко или используйте 1 чайную ложку пасты чили.
-
В миске смешать соевый соус, рисовый уксус, сахар, крахмал (в последнюю очередь). Добавить свиной фарш и замариновать мясо в течение 15-30 минут.
-
Добавить в вок кунжутное масло, разогреть. Обжарить имбирь и чили (пасту чили) 15 секунд. Обжарить до готовности свиной фарш. Отодвинуть его в сторону. Добавить грибы, обжарить 2-3 минуты. Если необходимо влейте еще 1 столовую ложку масла в вок. Добавить стеклянную лапшу, обжарить 1-2 минуты. Соединить лапшу с грибами и фарш. Вылить 0,5 стакана жидкости из-под грибов, тушить 2-4 минуты, чтобы все вкусы смешались.
-
Подаем на теплой тарелке, украсив перьями лука, порезанными по диагонали, или свежей кинзой.
Похожие рецепты
Стеклянная лапша с имбирным соусом
Фунчоза 50 г • Огурцы 4 шт. • Соль по вкусу • Молотый перец чили по вкусу • Мед 2 ч.л. • Соевый соус 3 столовые ложки • Лимонный сок 1 столовая ложка • Стебель сельдерея 2 стебля •...
Рецепт приготовления яичной лапши с мясом и овощами
Думаю, макароны по-флотски пробовал каждый человек хотя бы раз в жизни. В моей семье это блюдо было любимым и популярным. Поэтому я стала с ним экспериментировать. Моей целью было -...
Стеклянная лапша со свининой
Являетесь приверженцем азиатской кухни, любите интересные вкусовые сочетания или просто хотите попробовать что-то новенькое? Тогда попробуйте рецепт, как приготовить стеклянную лапшу...
Рецепт лапши из кальмара
Кальмары 800 г • Куриный бульон 500 мл • Розмарин 1 стебель • Кинза 100 г • Оливковое масло 100 мл • Чеснок 2 зубчика • Кедровые орехи 15 г • Сливочное масло 50 г • Соль по вкусу •...
Клубничная лапша
Те, кто любит вареники с клубникой меня поймут. Но там клубника - в тесте, а здесь еще и тесто из клубники!...
Простой рецепт огуречной лапши
Огурцы 100 г • Чеснок 1/2 зубка • Имбирь 1/4 ч.л. • Соевый соус 1 ч.л. • Оливковое масло 1 ч.л....
Лапша из конины
Конина - самое полезное мясо, я думаю. И очень вкусное. Из него готовят наше основное национальное блюдо Беспармак. А еще очень вкусные стейки, котлеты, плов. Или просто отварное, охлажденное,...
Как приготовить домашнюю лапшу
Вкусная и простая в приготовлении....
Тайская лапша
лапша (рисовая) 1/3 пачки • филе куриное 1 шт. • яйца куриные 2 шт. • соевый соус • кинза пучок...
Рецепт лапши сезам пошагово
Спагетти — 500 г • Соевый соус — 120 мл (с низким содержанием натрия) • Кунжутное масло — 2 ст.л. • Масло канолы — 2 ст.л. • Рисовый уксус — 2 ст.л. (или винный) • Молотого красного...
Отзывы
Получилось отменно!
Кристина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо вам, Кристина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для стеклянной лапши с мясом уже имеются в наличии.
Спасибо Кристина, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Кристина, стеклянная лапша с мясом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Думаю приготовить стеклянную лапшу с имбирным соусом, кто-нибудь пробовал?
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Попробую это блюдо. Спасибо!
А я всегда готовлю с Кристина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Буду смело готовить му йи шанг шу на праздники!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.