Новые рецепты
Горячее
Фунчоза — стеклянная лапша с овощами по-корейски
Фунчоза 400 г • Соевое мясо по вкусу • Морковь по-корейски по вкусу • Редька по-корейски 1 шт. • Соевый соус по вкусу • Паприка по вкусу • Лимонный сок по вкусу...
Горячее
Ма йи шанг шу — стеклянная лапша с мясом
Фунчоза 150 г • Свиной фарш 200 г • Сушеные грибы шиитаке 5 шт. • Красный перец чили 1/2 шт. • Свежий имбирь 20 г • Зеленый лук-резанец 4 шт. • Легкий соевый соус 2 столовые ложки •...
Являетесь приверженцем азиатской кухни, любите интересные вкусовые сочетания или просто хотите попробовать что-то новенькое? Тогда попробуйте рецепт, как приготовить стеклянную лапшу со свининой.
- Время: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Азиатская
- Рецепт: Простой
Если любите пробовать новые и необычные вкусы, тогда вам точно стоит попробовать приготовить это блюдо. Стеклянную лапшу без проблем можно купить в супермаркете, а остальные составляющие не являются редкостью для наших широт. Вся изюминка этого блюда заключается в маринаде для свинины, ведь стеклянная лапша сама по себе безвкусна.
Ингредиенты:
- Свинина — 250 г
- Стеклянная лапша — 2 Пучка
- Куриный бульон — 200 мл
- Чеснок сухой — 2 ст.л.
- Имбирь сухой — 2 ст.л.
- Соус чили — 2 ст.л.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Молотый перец — По вкусу
- Лук зеленый — По вкусу
- Масло кунжутное — 2 ст.л.
- Крахмал — 1 ч.л.
- Вино белое — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Свинину моем и пропускаем через мясорубку, полученный фарш перекладываем в миску, добавляем к нему вино, соевый соус, кунжутное масло, крахмал, молотый перец. Перемешиваем и оставляем мариноваться 20 минут.
-
2. Стеклянную лапшу замачиваем в миске с холодной водой, после того как она станет мягкой, сливаем воду.
-
3. Сковороду ставим на огонь, наливаем немного масла, бросаем замаринованный фарш, добавляем имбирь и чеснок, обжариваем до готовности.
-
4. Когда фарш приобрел золотистый цвет, добавляем соус чили, вливаем куриный бульон и кладем стеклянную лапшу, насыпаем сахар и готовим до полного испарения жидкости.
-
5. Готовую лапшу перекладываем на тарелку и украшаем нарубленным зеленым луком. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Гречневая лапша со свининой и овощами
Адаптированная под японскую кухню гречневая лапша со свининой и овощами, несмотря на немного экзотический характер, готовится очень быстро, имеет пикантный вкус и необычный красивый...
Рецепт приготовления джаба чи — корейской стеклянной лапши
Это рецепт приготовления стеклянной лапши (или фунчозы) по-корейски. Вы можете менять набор овощей в зависимости от ваших вкусов и наличия продуктов....
Стеклянная лапша с имбирным соусом
Фунчоза 50 г • Огурцы 4 шт. • Соль по вкусу • Молотый перец чили по вкусу • Мед 2 ч.л. • Соевый соус 3 столовые ложки • Лимонный сок 1 столовая ложка • Стебель сельдерея 2 стебля •...
Рецепт моей домашней лапши
Руки болят очень, но получается вкусно....
Лапша с говядиной
Лапша (из твердых сортов пшеницы) - 300 г • Говядина - 400 г • Стручковая фасоль - 150 г • Перец сладкий - 150 г • Лук-порей - 100 г • Томатный сок - 200 мл • Соль - 1,5 ч.л. • Перец...
Простой рецепт клубничной лапши
Те, кто любит вареники с клубникой меня поймут. Но там клубника - в тесте, а здесь еще и тесто из клубники!...
Китайская лапша
Покажу вам сегодня, как приготовить китайскую лапшу с овощами. Это будет блюдо с азиатскими мотивами. Лапшу дополним обилием овощей и интересной заправкой. Готовится все просто, вы...
Как приготовить лапшу домашнюю
Домашняя лапша, с самого детства, была моим любимым супчиком! Помню как бабушка месила тесто, тонко его раскатывала, нарезала из него лапши, которая потом сушилась, разложенная на белоснежных...
Рисовая лапша
Рисовая мука 3 стак. • Вода 2 стак. • Кукурузный крахмал 2 столовые ложки • Соль по вкусу...
Рецепт лапши сезам пошагово
Спагетти — 500 г • Соевый соус — 120 мл (с низким содержанием натрия) • Кунжутное масло — 2 ст.л. • Масло канолы — 2 ст.л. • Рисовый уксус — 2 ст.л. (или винный) • Молотого красного...
Отзывы
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Я стеклянную лапшу со свининой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Сделала стеклянную лапшу со свининой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт recipeon.ru/goryachee/steklyannaya-lapsha-s-imbirnym-sousom.
Как вкусно! У меня муж любитель стеклянной лапши со свининой.
Делала стеклянную лапшу со свининой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Обязательно приготовлю на днях