Новые рецепты
Макароны и Паста
Макароны фарфалле с томатным соусом и сыром фета
700 г томатной пасты • 600 г пасты фарфалле • 150 г сыра фета • 30 мл оливкового масла • 3 зубчика чеснока • 1 ч.л. сахара • 3/4 ч.л. соли • базилик свежий...
Макароны и Паста
Макароны с зеленым горошком и сыром
Простой, но вкусный гарнир для семейного ужина! Привычный вкус макарон разнообразят овощи, сыр и свежая зелень. Само по себе блюдо выглядит разноцветным и поднимает настроение....
- Время: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- макароны 300 г
- сыр (полутвердый) 400
- молоко коровье 450 мл
- мука 60 г
- масло сливочное 50 г
- соль 1/2 ч.л.
- специи по вкусу
Как приготовить
-
Mac&cheese классическое блюдо американской кухни, по сути макароны с сыром. Но пасту сыром не посыпают: из сыра готовят быстрый и вкусный соус. Подготовить ингредиенты. Первым делом поставить варить макароны: на 100 г пасты необходим 1 л кипятка и 10 г соли. Варить, следуя инструкции на упаковке.
-
Сыр (подойдет полутвердый) натереть на крупной терке.
-
В сотейнике растопить сливочное масло, постоянно помешивая лопаточкой.
-
Добавить муку.
-
Хорошо вымешать.
-
Влить молоко.
-
Помешивая, дождаться момента, когда смесь начнет закипать.
-
Выключить огонь, добавить тертый сыр и специи (например, молотый чеснок и паприку).
-
Хорошо перемешать. При желании можно добавить пару ложек молока или воды соус станет более гладким и глянцевым.
-
Перелить соус в готовую пасту и перемешать. Соус будет тянуться аппетитными сырными нитями.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Макароны рожки с брокколи и сыром
Научись готовить макароны вкусно! Удиви семью! Вкуснейшие макароны готовила сегодня! А фишка даже не в самом сорте макарон, а в способе приготовления. Моим очень понравилось, смели...
Рецепт приготовления макарон под сыром с овощами
овощная смесь 300 г • макароны 250 г • сыр твердый 100 г • вода 2 стак. • молоко 1 стак. • масло сливочное 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • перец черный молотый 1/4 ч.л....
Макароны с морепродуктами
Макароны с морепродуктами - незабываемо вкусно и просто! Это самостоятельное блюдо, а не гарнир к чему-то. Идеальное второе блюдо для любого дня и повода - в пост, будни и для праздничного...
Рецепт макарон с сыром в духовке
Простой и очень вкусный рецепт ужина из макарон с сыром в духовке для всей семьи....
Макароны в микроволновке
Быстро, просто и вкусно! Приготовь макароны в микроволновой печи! Иногда, когда совсем нет времени, микроволновка - просто спасение. Если вы любитель подобных рецептов, ловите еще один...
Простой рецепт макарон с говядиной
Несмотря на множество разнообразных блюд, иногда хочется приготовить что-нибудь простое и всегда удачное. Один из таких вариантов на каждый день, сытный и вкусный, хочу предложить вам...
Макароны с ветчиной
Вкусные макароны любят все. Это универсальное блюдо имеет столько вариаций на тему, что не хватит и пальцев обеих рук....
Как приготовить домашние макароны
мука (высший сорт) 300 г • яичный желток 3 шт. • вода (очень холодная) 100 мл • масло сливочное 30 г • соль 1 по вкусу • сахар 1 ст.л....
Макароны Россини
Джоаккино Антонио Россини, величайший композитор, автор Севильского цирюльника и еще 38 опер, директор Итальянской оперы в Париже, известный кулинар (салат Фигаро, Турнедо-тосты, цыплята,...
Рецепт макарон с мясом пошагово
800 г свинины • 1 ст.л. растительного масла • 250 г макарон • соль • специи....
Отзывы
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Chaves_78, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Это какой-то шедевр!!!
chaves_78, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо chaves_78, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Хочу угостить вас рецептиком макарошек с сыром. А какие блюда готовите вы?
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Макароны по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Я еще не делала макарошки с сыром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо chaves_78 за рецепт!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Готовила макарошки первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Приготовила макароны!
очень вкусно! спасибо за рецепт!