Макароны рожки с брокколи и сыром
Фотография макарон рожки с брокколи и сыром
Новые рецепты
Макароны и Паста
Макароны фарфалле с томатным соусом и сыром фета
700 г томатной пасты • 600 г пасты фарфалле • 150 г сыра фета • 30 мл оливкового масла • 3 зубчика чеснока • 1 ч.л. сахара • 3/4 ч.л. соли • базилик свежий...
Макароны и Паста
Макароны с зеленым горошком и сыром
Простой, но вкусный гарнир для семейного ужина! Привычный вкус макарон разнообразят овощи, сыр и свежая зелень. Само по себе блюдо выглядит разноцветным и поднимает настроение....
Научись готовить макароны вкусно! Удиви семью!
Вкуснейшие макароны готовила сегодня! А фишка даже не в самом сорте макарон, а в способе приготовления. Моим очень понравилось, смели со стола за считанные минуты и удивлялись почему раньше не готовила такого Делюсь секретами, попробуйте непременно!
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Рожки - 500 г
- Брокколи - 200 г
- Поваренная соль - по вкусу
- Сливочное масло - 80 г
- Мука - 60 г
- Молоко - 750 мл
- Порошок горчицы - 2.5 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Паприка - 2.5 г
- Вустерский соус - 2.5 мл
- Мускатный орех - по вкусу
- Чеддер - 500 г
- Пармезан - 100 г
Как приготовить
-
Отвариваем макароны в слегка подсоленной воде до полуготовности, откидываем на дуршлаг.
-
Отвариваем брокколи (брокколи предварительно моем, разделяем на соцветия) на пару в течение 4 минут (я готовлю прям над кастрюлей с макаронами, удобно и сокращаю процесс:).
-
Выкладываем сливочное масло в сотейник, отправляем на огонь, растапливаем. В растопленное сливочное масло насыпаем муку, перемешиваем.
-
В полученную массу тонкой струйкой наливаем молоко, предварительно подогрев его в микроволновке или на огне, варим соус до загустения.
-
Добавляем в соус горчицу, паприку, мускатный орех, черный молотый перец, вустерский соус и соль, перемешиваем (если соус получился не однородным и имеются комочки, протираем его через сито).
-
Пармезан натираем на терке, половину сыра чеддер также натираем. Выкладываем сыры в горячий соус, перемешиваем венчиком пока они полностью не расплавятся.
-
Макароны выкладываем в форму для запекания, сюда же наливаем ароматный соус (весь), выкладываем брокколи, перемешиваем.
-
Оставшийся чеддер натираем на терке, посыпаем поверхность блюда, отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, запекаем в течение 15-20 минут.
-
Подаем на стол в горячем виде.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Макароны с мясным соусом и брокколи
В списках любимой детской еды макароны лидируют с большим отрывом, а полезная брокколи остается в конце. Предлагаем объединить лидеров с отстающими, угодив сразу и детям, и родител...
Рецепт приготовления макарон рожки по вегетариански
Ресторанное блюдо для вегетарианцев! Очень вкусно! Пища у вегетарианцев может быть очень разнообразной и не скучной, хотя среди многих моих знакомых бытует такое мнение. Так как я уже...
Макароны под сыром с овощами
овощная смесь 300 г • макароны 250 г • сыр твердый 100 г • вода 2 стак. • молоко 1 стак. • масло сливочное 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • перец черный молотый 1/4 ч.л....
Рецепт макарон с морепродуктами
Макароны с морепродуктами - незабываемо вкусно и просто! Это самостоятельное блюдо, а не гарнир к чему-то. Идеальное второе блюдо для любого дня и повода - в пост, будни и для праздничного...
Макароны с сыром в духовке
Простой и очень вкусный рецепт ужина из макарон с сыром в духовке для всей семьи....
Простой рецепт макарон в микроволновке
Быстро, просто и вкусно! Приготовь макароны в микроволновой печи! Иногда, когда совсем нет времени, микроволновка - просто спасение. Если вы любитель подобных рецептов, ловите еще один...
Фаршированные макароны
Разнообразьте свою меню таким оригинальным блюдом, как фаршированные макароны. Для его приготовления подойдут крупные сорта макарон, такие как каннелони....
Как приготовить макароны с творогом
Простое и быстрое блюдо для ценителей пасты и творога Обязательно попробуйте такое сочетание. Получилось ну очень вкусно. Только творог лучше брать не очень сухой, жирностью 5-9%. Это...
Домашние макароны
мука (высший сорт) 300 г • яичный желток 3 шт. • вода (очень холодная) 100 мл • масло сливочное 30 г • соль 1 по вкусу • сахар 1 ст.л....
Рецепт макарон с сыром пошагово
макароны 300 г • сыр (полутвердый) 400 • молоко коровье 450 мл • мука 60 г • масло сливочное 50 г • соль 1/2 ч.л. • специи по вкусу...
Отзывы
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Попробуйте приготовить макароны с сыром, там все по шагам расписано.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lilya90, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
макарошки с сыром готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо lilya90, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже макароны с сыром получается здорово!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела макароны с сыром.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт макарон с сыром мой любимый!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать макароны, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Буду к вам заходить чаще.
Сегодня первый раз готовила макароны.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Lilya90, отличный рецепт макарошек с сыром
спасибо за идейку