Паста с лесными грибами в лимонном масле
Фотография пасты с лесными грибами в лимонном масле
Новые рецепты
Макароны и Паста
Паста с грибами и мускатным орехом
Рецептом этой пасты с моим мужем поделился его знакомый Никита (к слову - холостяк, потом поймете к чему такое уточнение). А у Никиты, в сою очередь, это было коронное блюдо! И как...
Макароны и Паста
Паста с курицей, орехами и грибами
Вкус блюда будет ярче, если грецкие орехи сначала обжарить, а затем измельчить и добавить в блюдо. Так же можно добавить и обжаренные кедровые орешки....
Ароматная, вкусная паста может быть приготовлена, конечно же, и с замороженными лесными грибами. Уже скоро начнется грибной сезон и, надеюсь, кому-нибудь рецепт пригодится. Здесь все просто, но комбинация доступных продуктов дает удивительный результат! Время указано без учета на обработку только что срезанных грибов. Бекон используем копченый.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт макарон и паста, домашние рецепты, рецепты кухни фьюжн.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 643 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- грибы лесные - 750 г
- бекон - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка зелень - 1 пучок
- лимоны - 1 шт.
- макароны букатини - 400 г
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу
- растительное масло - 3 ст.л.
- сливочное масло - 30 г
Как приготовить
-
Понадобится смесь свежих лесных грибов, например, лисички, белые грибы, подберезовики.
-
Очищенные грибы помыть, крупные нарезать пластинами или половинками, мелкие готовить целыми. В зависимости от выбранных грибов (при необходимости) отварить их и откинуть на сито.
-
Бекон нарезать на тонкие ломтики. Лук и чеснок очистить, мелко порубить. Вымыть петрушку, обсушить и мелко нарезать. Лимон обдать горячей водой, обтереть, тонко снять с него цедру, измельчить и смешать с петрушкой в миске. Отжать лимонный сок.
-
Можно взять любые длинные макароны (например, букатини, спагетти, феттучуни). Пасту отварить в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
-
В это время в сотейнике разогреть 1 ст. л. растительного масла, обжарить бекон. Добавить в сотейник лук и чеснок на 2-3 минуты, затем убрать все в отдельную миску, оставив только жир. Оставшееся растительное масло вылить в сотейник, в 2-3 приема обжарить грибы примерно по 5 минут. Не нужно выкладывать в сотейник сразу все грибы, иначе они не будут красивого коричневого цвета. Все обжаренные грибы вернуть в сотейник, приправить солью и перцем. Добавить к грибам сливочное масло, продолжая жарить еще 2-3 минуты, затем добавить бекон и готовить еще 1 минуту, снять с огня. Влить лимонный сок к петрушке и цедре, добавить смесь в сотейник.
-
Готовую пасту откинуть на сито и переложить к грибам, осторожно перемешать.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Паста с грибами и беконом
Паста с грибами и беконом в нашем рецепте будет готовиться самым традиционным способом с соблюдением всех итальянских обычаев. Мы даже макароны приготовим так, как того требует настоящая...
Рецепт приготовления пасты с морепродуктами
Очень вкусный и легкий в приготовлении рецепт! Всем любителям морепродуктов рекомендую...
Паста с белыми грибами
Это бесподобно.=...
Рецепт пасты из кабачков
кабачки 2 шт. • свинина (балык) 200 г • оливки (Зеленые без косточки) 100 г • сыр колбасный 130 г • соль 1 г • перец (смесь перцев) 1 по вкусу...
Паста с сардинами
Из всех видов пасты я больше всего люблю с морепродуктами или рыбой. Только для таких случаев необходимо подобрать определенный соус и вид макаронных изделий. Здесь все это продумано,...
Простой рецепт пасты со шпинатом
Легкая паста со шпинатом, базиликом и тертым сыром - отличное блюдо для быстрого и не слишком калорийного обеда или ужина. Если у вас есть свежий шпинат и хороший сыр - смело готов...
Паста с рокфором
Обычная паста может стать шикарным блюдом! Паста с рокфором - это не просто привычные макаронные изделия, а настоящее ресторанное блюдо! Для приготовления потребуется совсем небольшой...
Как приготовить пасту болоньезе
фарш мясной 500 г • спагетти 640 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • петрушка 1 пучок • сельдерей (стебель) 150 г • чили по вкусу • соль по вкусу • перец по вкусу • розмарин (для украшения)...
Паста с мидиями
На самом деле - экспромт паста с мидиями:...
Рецепт пасты рус пошагово
На приготовление данной пасты меня вдохновил Вениамин. Его рецепты пасты просто сводили меня с ума, но времени все это приготовить фактически нет. И вот суббота, дождь и хочется чего-то...
Отзывы
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Макароны с грибами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Какая у Вас Фантазия!!!
За идею брала рецепт макарошек с грибами. Получилось очень вкусно.
Мой парень просто обожает макароны))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Chizhkova_75, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень интересный рецепт макарон, сегодня обязательно попробую приготовить.
Это не макарошки с грибами, это просто бомба!!!
Я готовила макарошки с грибами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне макарошки с грибами даже гости заказывают!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на макарошки с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Отличный рецепт! Спасибо, chizhkova_75. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но макароны, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Chizhkova_75, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…