Паста с соусом из печеного сладкого перца
Фотография пасты с соусом из печеного сладкого перца
Новые рецепты
Макароны и Паста
Паста тальятелле с соусом из грибов и курицы
паста тальятелле 4 гнезда • сметана 250 мл • шампиньоны 100 г • сыр пармезан 3 ст.л. • масло оливковое 1 ст.л. • петрушка 1 ст.л. • лук репчатый 1/2 головки • чеснок 1 зубчик • томатная...
Макароны и Паста
Паста с сыром рикотта и томатным соусом
Рецепт любимой подружки) Только что отведали, очень вкусно!...
И еще один рецепт пасты - сегодня он будет с соусом из печеного сладкого перца с беконом. Это весьма интересная альтернатива традиционному томатному соусу - если вы любите сладкий перец, конечно ;)
Самое долгое в этом блюде -это, собственно, запекание перца. Все остальное делается просто и занимает в общей сложности минут 15. Поэтому если вы запечете перец заранее и будете хранить его 3-5 дней в холодильнике в растительном масле - это блюдо может побыть для вас палочкой-выручалочкой для быстрого ужина.
- Время: 70 мин
- Порций: 4
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
Основа
- крупный печеный красный сладкий перец 2 шт.
- луковица средняя 1 шт.
- чеснок 2 зубчик
- бекон (сырокопченая или копчено-вареная грудинка) 200 г
- веточка зеленого базилика 4-5 шт.
- сухая паста (у меня пенне) 300 г
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Чтобы запечь перец, положите его в огнеупорную форму и отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте около 45 минут, до мягкости и черных подпалин. Выньте перец из духовки, положите в контейнер и накройте фольгой. Дайте полежать 10 минут, затем снимите кожицу, вычистите семена и уберите ножку. Перец готов к использованию.
-
Мелко рубим лук, чеснок и бекон. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты, до полупрозрачного состояния.
-
-
Добавляем бекон и чеснок. жарим, помешивая, еще 3 минуты.
-
-
Примерно четверть от массы перца мелко рубим ножом. Остальной кладем в блендер и перебиваем до состояния пюре.
-
-
Добавляем нарезанный перец и перечное пюре в сковороду к луку с беконом, вливаем 150 мл воды или куриного бульона, приправляем по вкусу солью и сахаром. Готовим, не накрывая крышкой, еще 5 минут.
-
-
В конце добавляем мелко нарубленный базилик и отваренную пасту. Перемешиваем и подаем.
-
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Паста с морепродуктами и соевым соусом
Спагетти 500 г • Замороженные креветки 200 г • Замороженные мидии 200 г • Соус терияки 2 столовые ложки • Твердый сыр 100 г • Красный базилик по вкусу • Дезодорированное рафинированное...
Рецепт приготовления пасты с креветками и сливочным соусом
феттуччине - 400 г • оливковое масло - 1 ст.л. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 3 зубчика • помидоры черри - 300 г • вино белое - 3 ст.л. • сливки 10-20% - 300 мл • креветки аргентинские...
Паста со сметанным соусом и брокколи
Привет! Доподлинно известно, что римляне готовили капусту брокколи еще в 100 веке до н. р. Значит, и пасту с брокколи можно считать вполне итальянским блюдом! Для приготовления пасты...
Рецепт пасты с соусом бешамель и курицей
Арахис — 1/2 стак. • Куриная грудка — 1 шт. • Грибы замороженные (белые или шампиньоны) — 1 стак. • Сливочное масло — 1 ст.л. • Тертый сыр — 50 г • Мука — 1 ст.л. • Молоко 3.2%-ной...
Паста с соусом из сыра и томатов
паста — 680 г • оливковое масло — 2 ст.л. • чеснок — 3 Зубчика • томаты — 780 г • сахар — 1 Щепотка • соль — 1 Щепотка (по вкусу) • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу) • красный перчик...
Простой рецепт пасты с томатно-овощным соусом
Просто и очень вкусно....
Паста с курицей и соусом песто
Рецепт простого и вкусного блюда, спагетти с курицей под соусом Песто....
Как приготовить пасту с лососем и соусом песто
Рецепт приготовления пасты с запеченным филе лосося, сгущенным молоком, соком лимона и соусом Песто....
Паста с соусом из каперсов
Из интернета: Выражение al dente пришло из языка самых больших почитателей макарон - итальянцев. Применяется чаще всего к ним, родимым. К макаронам, не к итальянцам. Спагетти, у которых...
Рецепт пасты с соусом из свеклы пошагово
Свекла (небольшая) 8 шт. • Корица 1 палочка • Масло оливковое 1 ст.л. • Лук шалот (нарезать) 2 шт. • Чеснок (мелко нарубить) 1 долька • Вино белое (сухое) 125 мл • Бульон куриный 250...
Отзывы
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
В общем, макароны с соусом супер!
Автор-волшебница!!!
Большое спасибо так вкусно
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления http://recipeon.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-talyatelle-s-sousom-iz-gribov-i-kuritsy. Наверно я надолго у Вас.
Будем пробовать!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Блюдо просто супер, готовила макарошки с соусом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Мммммммм, вкусняга какая!
Я сделаю на Новый год!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт макарон с соусом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, vasilina95, что так же вкусно.