Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Фотография пасты с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Новые рецепты
Макароны и Паста
Макароны фарфалле с томатным соусом и сыром фета
700 г томатной пасты • 600 г пасты фарфалле • 150 г сыра фета • 30 мл оливкового масла • 3 зубчика чеснока • 1 ч.л. сахара • 3/4 ч.л. соли • базилик свежий...
Макароны и Паста
Паста с тунцом и сырным соусом Горгонзола
Паста Пенне или Ригатони с консервированным тунцом и соусом из голубого сыра Горгонзола. Рецепт супербыстрого приготовления из Ломбардии, что на севере Италии, где расположен всем известный...
Яркая ароматная, чуть острая паста с тунцом и томатным соусом, посыпанная свежим базиликом и пармезаном станет великолепным блюдом для вашего обеда или ужина! Я без ума от этой пасты!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт макарон и паста, домашние рецепты, рецепты итальянской кухни.
- Время: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 436 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- паста - 200 г
- тунец консервированный - 230 г
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 6 ст.л.
- вино красное сухое - 50 г
- перец чили молотый - ¼ ч.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- пармезан - 50 г
- базилик свежий - 2 веточки
- лук красный - 1 шт.
- сахар - ½ ч.л.
- каперсы маринованные - 1 ст.л.
- маслины без косточек - 10 шт.
Как приготовить
-
Ставим на огонь кастрюлю с водой для пасты. А пока делаем соус. Луковицу чистим, моем, нарезаем кубиком. Чеснок чистим, придавливаем тыльной стороной ножа и измельчаем. На сковороде разогреваем 4 ст. л. оливкового масла. Кладем лук и чеснок, жарим до прозрачности.
-
Затем добавляем томаты, вино, перец чили, бальзамик и сахар, перемешиваем. Даем выпариться жидкости, чтобы соус стал густым.
-
Кладем тунца кусочками, маслины, разрезанные пополам, и каперсы. Перемешиваем. Перчим. Пробуем на соль, по необходимости солим. Томим пару минут и выключаем.
-
Пасту отвариваем в подсоленной воде до состояния аль-денте. Выкладываем на тарелки, сбрызгиваем оливковым маслом.
-
Сверху кладем соус с тунцом, слегка перемешиваем с пастой. Посыпаем пармезаном и рвем несколько листиков свежего базилика.
-
Buon appetito!
Похожие рецепты
Паста с сыром рикотта и томатным соусом
Рецепт любимой подружки) Только что отведали, очень вкусно!...
Рецепт приготовления пасты с морепродуктами и соевым соусом
Спагетти 500 г • Замороженные креветки 200 г • Замороженные мидии 200 г • Соус терияки 2 столовые ложки • Твердый сыр 100 г • Красный базилик по вкусу • Дезодорированное рафинированное...
Паста с креветками и сливочным соусом
феттуччине - 400 г • оливковое масло - 1 ст.л. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 3 зубчика • помидоры черри - 300 г • вино белое - 3 ст.л. • сливки 10-20% - 300 мл • креветки аргентинские...
Рецепт пасты со сметанным соусом и брокколи
Привет! Доподлинно известно, что римляне готовили капусту брокколи еще в 100 веке до н. р. Значит, и пасту с брокколи можно считать вполне итальянским блюдом! Для приготовления пасты...
Паста с соусом бешамель и курицей
Арахис — 1/2 стак. • Куриная грудка — 1 шт. • Грибы замороженные (белые или шампиньоны) — 1 стак. • Сливочное масло — 1 ст.л. • Тертый сыр — 50 г • Мука — 1 ст.л. • Молоко 3.2%-ной...
Простой рецепт пасты с томатно-овощным соусом
Просто и очень вкусно....
Паста с курицей и соусом песто
Рецепт простого и вкусного блюда, спагетти с курицей под соусом Песто....
Как приготовить пасту с лососем и соусом песто
Рецепт приготовления пасты с запеченным филе лосося, сгущенным молоком, соком лимона и соусом Песто....
Паста с соусом из каперсов
Из интернета: Выражение al dente пришло из языка самых больших почитателей макарон - итальянцев. Применяется чаще всего к ним, родимым. К макаронам, не к итальянцам. Спагетти, у которых...
Рецепт пасты с соусом из свеклы пошагово
Свекла (небольшая) 8 шт. • Корица 1 палочка • Масло оливковое 1 ст.л. • Лук шалот (нарезать) 2 шт. • Чеснок (мелко нарубить) 1 долька • Вино белое (сухое) 125 мл • Бульон куриный 250...
Отзывы
Все понятно и наглядно.
Готовить с Демешкевич одно удовольствие!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо, Демешкевич, за помощь!
Мой муж очень любит пасту с тунцом.
Спасибо за макароны с соусом и красивое оформление!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://recipeon.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-sousom-iz-svekly.