Новые рецепты
Манты
Манты в мантоварке
Манты приготовлены в мантоварке - очень вкусное блюдо и готовится не так долго, как кажется....
Манты
Манты в пароварке
Делала манты в пароварке впервые, вроде как удались. Тесто тонкое и фарш внутри сочный. Домашним понравилось. Особенно понравился сам факт поедания их руками....
Многие люди обожают пельмени и манты. Например, моего мужа за уши не оттянуть от большой тарелки с этими вкусностями. Поэтому я люблю его радовать, хоть и не часто, но иногда мне это удается.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мантов, рецепты на ужин, рецепты восточной кухни.
- Время: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
В этот раз я решила узнать о том, как приготовить лже-манты (или ленивые манты). Они существенно сэкономят ваше время, ведь их не надо лепить. Если у вас совсем нет возможности замесить тесто, то замените его на лаваш. Фарш берите смешанный, из говядины и свинины. Получится очень вкусно, я обещаю!
Ингредиенты:
- Фарш — 600 г
- Вода — 90 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Мука — 2 стак.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
-
Морковь помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Лук очистите от шелухи и мелко нашинкуйте.
-
К фаршу добавьте соль, морковь, перец, немного воды и лук. Фарш хорошо перемешайте.
-
Просейте муку. Добавьте к ней яйцо, соль и воду. Замесите тесто. В конце добавьте масло.
-
Тесто заверните пищевой пленкой. Затем уберите его в холодильник на 30 минут.
-
Одну часть теста раскатайте в очень тонкий пласт. Вторую часть оставьте в холодильнике.
-
На раскатанном тесте распределите половину фарша.
-
Скатайте пласт в рулет. Нарежьте его кусочками в 6 см. Одну сторону слепите, чтобы начинка не выпала. То же сделайте со второй половиной теста и фарша.
-
Нижнюю часть мантов промокните растительным маслом. Уложите изделия в пароварку или мантышницу.
-
Варите манты на пару в течение 40 минут. Приятного вам аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Манты в сковороде
Предлагаю вам самый простой рецепт мант в сковороде! Конечно, это не совсем классический рецепт, но зато готовится гораздо быстрее, да и не менее вкусное и сытное блюдо получится! Словом,...
Рецепт приготовления мантов по-корейски
Пян-се (пигоди) традиционные корейские манты. Внешне они больше напоминают наши привычные пирожки или беляши, только готовится это блюдо ни в духовке и не в масле. Пян-се варится на...
Манты узбекские
Приехали родственники, долгие годы жившие в Узбекистане, и устроили нам пир - приготовили манты. Это очень вкусно! И вовсе не сложно....
Рецепт тыквенных мантов
Не знаете, чем удивить гостей? Тыквенные манты никого не оставят равнодушными! Рецепт постный, подойдет и вегетарианцам, и веганам. Смотрите процесс приготовления на видео!...
Манты с грибами
мука 1 кг • вода 400 мл • соль (для теста + для начинки) 50 г + 20 г • шампиньоны 1,5 кг • масло растительное 200 мл • лук 550 г • перец черный 4 г...
Простой рецепт мантов с овощами
Есть на сайте немало вариантов этого блюда, не постесняюсь добавить и свой:) Я, больше чем классические - люблю манты с овощами....
Манты-розочки
соль - 1 щепотка • фарш мясной - по вкусу • перец черный - 1 щепотка • мука - по вкусу • вода - по вкусу...
Как приготовить мантов пак-чой
Недавно купила в магазине новый для себя сорт капусты пак-чой (или китайская капуста). Она очень популярна в Китае, в Корее и в странах юго-восточной Азии. Из нее можно сделать интересное...
Манты с рыбой
Думаете, что манты готовят только с мясом? Спешу вас удивить и рассказать очень простой рецепт мантов с рыбой. Этот вариант прекрасно подойдет для тех, кто любит эксперименты на ку...
Рецепт мантов пошагово
Национальное любимое блюдо жителей Средней Азии. Вы можете приготовить вкусные, сочные манты у себя дома с помощью пароварки....
Отзывы
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Сегодня буду готовить!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Всем привет! Девочки приготовила мантов с рыбой, ну очень классно, а главное быстро.
Ты просто кудесница.
А лже-манты — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и лже-манты очень похвалила.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!