Новые рецепты
Манты
Манты с тыквой и фаршем
Предлагаю вашему вниманию не совсем традиционные, однако от этого не менее вкусные и сытные манты с тыквой и фаршем....
Манты
Манты с куриным фаршем
Советую вам узнать, как приготовить манты с куриным фаршем. Получается не только абсолютно другая консистенция начинки, но и по вкусу будет отличатся - сделаем начинку пряной, остренькой...
В нашей семье очень любят манты. Их можно приготовить к приходу гостей или на семейный ужин. Подавать манты к столу надо горячими и любимым соусом. Из данного количества ингредиентов у меня выходит мантов 28 штук.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 504 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- вода - 250 мл
- мука - 3 ½ стак.
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- говяжий фарш - 700 г
- лук репчатый - 700 г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- перец черный горошком - 5 шт.
- соль - 1 ч.л.
- подсолнечное масло - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Муку просеять в чашку, всыпать соль, добавить яйцо и воду комнатной температуры.
-
Замесить мягкое тесто, скатать его в шар, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
-
В глубокую миску выкладываем говяжий фарш.
-
Лук режем кубиками и выкладываем к фаршу.
-
Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
-
Тесто выложить на стол присыпанный мукой.
-
Отрываем небольшой кусочек теста, раскатываем его в круг, на середину выкладываем начинку и лепим манты.
-
Выкладываем манты на доску присыпанную мукой. Манты можно заморозить и приготовить перед приходом гостей.
-
В нижнюю часть мантоварки вливаем воду (половину кастрюли), добавляем черный перец горошком, лавровый лист, солим и ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения.
-
Смазываем поддоны мантоварки подсолнечным маслом и выкладываем манты на небольшом расстоянии. Ставим на кастрюлю, накрываем крышкой и варим на среднем огне 40 минут.
-
Манты выложить на блюдо. Приготовить любимый соус, например сметана+чеснок+укроп.
-
И подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Манты с мясным фаршем
Для начинки: Фарш домашний: 500 гЛук репчатый: 1 шт.Помидор: 1 шт.Перец красны молотый: 1/4 ч.л.Базилик сушеный: 1 ч.л.Соль: 1,5 ч.л. Для теста: Мука: 3 стак.Яйца куриные: 2-3 шт.Сметана:...
Рецепт приготовления мантов в мантоварке
Манты приготовлены в мантоварке - очень вкусное блюдо и готовится не так долго, как кажется....
Манты в пароварке
Делала манты в пароварке впервые, вроде как удались. Тесто тонкое и фарш внутри сочный. Домашним понравилось. Особенно понравился сам факт поедания их руками....
Рецепт мантов по-корейски
Пян-се (пигоди) традиционные корейские манты. Внешне они больше напоминают наши привычные пирожки или беляши, только готовится это блюдо ни в духовке и не в масле. Пян-се варится на...
Манты с овощами
Есть на сайте немало вариантов этого блюда, не постесняюсь добавить и свой:) Я, больше чем классические - люблю манты с овощами....
Простой рецепт мантов из тыквы
Тыква 500 г • Сало 100 г • Лук репчатый 200 г • Тесто для пельменей 300 г • Бекон 100 г • Прованские травы 1 ч.л. • Сыр сулугуни 100 г...
Манты зеленые
Любители интересных и эффектных блюд, мой рецепт именно для вас! Я тоже иногда хочу сделать что-нибудь эдакое, чтобы удивить всю свою семью. Тогда близкие едят и гадают: "из чего это...
Как приготовить мантов пак-чой
Недавно купила в магазине новый для себя сорт капусты пак-чой (или китайская капуста). Она очень популярна в Китае, в Корее и в странах юго-восточной Азии. Из нее можно сделать интересное...
Лже-манты
Многие люди обожают пельмени и манты. Например, моего мужа за уши не оттянуть от большой тарелки с этими вкусностями. Поэтому я люблю его радовать, хоть и не часто, но иногда мне это...
Рецепт мантов пошагово
Национальное любимое блюдо жителей Средней Азии. Вы можете приготовить вкусные, сочные манты у себя дома с помощью пароварки....
Отзывы
Valentina70, отличный рецепт мантов с говяжьим фаршем
спасибо за идейку
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень вкусный рецепт мантов с говяжьим фаршем, буду рада воспользоваться рецептом.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Valentina70, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
манты с говяжьим фаршем — вкуснятина!
Рецепт мантов с говяжьим фаршем суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
манты с мясным фаршем гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?