Новые рецепты
Манты
Праздничные лже-манты
Блюдо получается нежным, сочным и вкусным. К тому же выглядит необычно и празднично. Идеально подойдет к любому гарниру!...
Домашние манты-настоящая семейная еда. Домашняя, уютная, сытная. Вспоминаем свои семейные традиции, когда вся семья собиралась за столом и лепила манты и пельмени, и приобщаем к ней детей! Кто-то любит начинку из баранины или говядины с тыквой, моя семья любит со свининой. Берите кусочек свинины с жирком или добавьте немного сала, начинка должна быть сочной.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- вода - 350 мл
- свинина с жирком - 900 г
- соль - ⅔ ч.л.
- картофель - 2 шт.
- мука - 600 г
- лук репчатый - 2 шт.
- яйца куриные крупные - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 2 щепотки
- чеснок - 3 зубчика
Как приготовить
-
Сначала приготовим тесто. Яйцо взболтать с солью, залить ледяной водой, постепенно всыпая муку, замесить тесто. Когда оно станет достаточно густым, домесить на присыпанном мукой столе. Завернуть в пленку и оставить отдохнуть на столе минут 15.
-
Тем временем приготовим начинку. Лук и картофель почистить и нарезать мелким кубиком.
-
Свинину перекрутить с чесноком на мясорубке. Посолить, поперчить. Смешать с картофельно-луковыми кубиками.
-
Кто то любит маленькие манты, я предпочитаю делать покрупнее:) Тесто немного подмесить, разделить на колбаски. Каждую колбаску нарезать на шайбочки одинакового размера. Раскатать не слишком тонко.
-
На каждую лепешку добавить десертную ложку начинки. Защипнуть мант, но не до конца.
-
Защипнуть края, поперек шва.
-
Скрепить края манта между собой. Слепить так все манты.
-
Форму пароварки или специальной мантоварки смазать растительным маслом, выложить манты на решетки. Готовить 40 минут на пару.
-
Готовые манты подавать со сметаной или острым соусом по вкусу. Мы делаем такой: чеснок измельчить прессом, смешать с майонезом и кетчупом, добавить пару капель уксуса, перец и перемешать. Лично я люблю просто с хорошей сметанкой.
-
Угощайтесь, это очень вкусно.
Похожие рецепты
Итальянские манты
Друзья, если вы фотографировали приготовленные вами блюда, то знаете, как это печально, когда вкус у блюда прекрасен, а смотришь на фото сплошное разочарование, так и я, получив колоссальное...
Рецепт приготовления мантов в сковороде
Предлагаю вам самый простой рецепт мант в сковороде! Конечно, это не совсем классический рецепт, но зато готовится гораздо быстрее, да и не менее вкусное и сытное блюдо получится! Словом,...
Манты из баранины
Баранина отлично подходит для начинки этого праздничного блюда! Эта еда известна всем. Для того чтобы приготовить манты обычно собирается вся семья и лепят их все вместе. Поэтому манты...
Рецепт мантов со свининой
Вашему вниманию - сытный и простой рецепт мантов со свининой. Вам понравится и сам процесс готовки, и результат. Даже если вы считаете, что тесто- не ваша стихия, манты получатся отличными,...
Тыквенные манты
Не знаете, чем удивить гостей? Тыквенные манты никого не оставят равнодушными! Рецепт постный, подойдет и вегетарианцам, и веганам. Смотрите процесс приготовления на видео!...
Простой рецепт мантов обычных
В нашей семье приготовление мантов дело мужское! А поедание их - общее!...
Манты Пак-чой
Недавно купила в магазине новый для себя сорт капусты пак-чой (или китайская капуста). Она очень популярна в Китае, в Корее и в странах юго-восточной Азии. Из нее можно сделать интересное...
Как приготовить мантов с рыбой
Думаете, что манты готовят только с мясом? Спешу вас удивить и рассказать очень простой рецепт мантов с рыбой. Этот вариант прекрасно подойдет для тех, кто любит эксперименты на ку...
Лже-манты
Многие люди обожают пельмени и манты. Например, моего мужа за уши не оттянуть от большой тарелки с этими вкусностями. Поэтому я люблю его радовать, хоть и не часто, но иногда мне это...
Рецепт мантов пошагово
Национальное любимое блюдо жителей Средней Азии. Вы можете приготовить вкусные, сочные манты у себя дома с помощью пароварки....
Отзывы
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо, буду попробовать)))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Еще ни разу не готовила recipeon.ru/goryachee/manty/manty-obychnye, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Обязательно сделаю мантов со свининой и картофелем!!!
А я сделала мантов со свининой и картофелем, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Маша, спасибо за рецепт! Очень люблю манты со свининой и картофелем!
Я делала мантов со свининой и картофелем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Маша, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
манты со свининой и картофелем — вкуснятина!
Спасибо за рецепт мантов со свининой и картофелем, получилось!
Какая красота…