Говядина с овощами на сковороде
Фотография говядины с овощами на сковороде
Новые рецепты
Мясо
Куриное филе в сметанном соусе на сковороде с грибами
Отличное сочетание куриного филе с шампиньонами и сметаной Блюдо подходит к любому гарниру, готовится недолго и сравнительно недорогое. С мукой получается вкуснее, она добавляется для...
Мясо
Баранина с овощами, запеченная в рукаве
Мясо получается сочным, нежным, овощи идеальный гарнир к баранине. В рецепте можно использовать любые овощи, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 5-8 порций....
Говядина с овощами на сковороде - простое блюдо. Оно должно быть в арсенале каждой хозяйки. Умение готовить мясо - главное, что нужно уметь. Овощи, смешиваясь с соком мяса, становятся очень вкусными.
Повод приготовления: На завтрак, На обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мяса, легкие рецепты, рецепты на сковороде, рецепты русской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Для приготовления говядины с овощами на сковороде вам нужно иметь глубокую сковороду с крышкой, так как говядина всегда долго тушится на слабом огне. А это логичнее делать под крышкой. Могу сказать, что говядина с овощами на сковороде, это тот базовый рецепт, с которым я выходила замуж. По сей день говядина с овощами остается для меня основным блюдом, особенно если нужно накормить большую компанию родственников. Я беру казанок и готовлю большой "соус", как мы называем это блюдо в семье. Добавляю болгарский перец, томаты и даже кабачки, петрушку, укроп. Попробуйте и вы! успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Говядина — 800 г
- Лук — 3 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Картофель — 1 кг
- Томатная паста — 60 г
- Соевый соус — 30 мл
- Чеснок — 2 Зубчика
- Мука — 2 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Бульон мясной — 0,5 л
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Говядину порежьте на кусочки.
-
Лук порежьте полукольцами.
-
Измельчите чеснок.
-
Мясо обжарьте до золотистого цвета и переложите в более глубокую посуду. Долейте часть бульона или воды и тушите на медленном огне час.
-
Морковь нарежьте кубиками.
-
Картофель нарежьте крупными кубиками.
-
На сковороде обжарьте лук, чеснок, добавьте морковь.
-
Слегка обжарьте картофель и соедините овощи и мясо.
-
Муку обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Добавьте, постоянно помешивая, остальной бульон, томатную пасту, соевый соус, специи. Все хорошо размешайте.
-
Добавьте соус к мясу и тушите еще час.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Свинина, жаренная с овощами и сливами
Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить свинину, жаренную с овощами и сливами. Это невероятно легкое в приготовлении блюдо, которое займет у вас всего каких-то 15 минут! Пригодится...
Рецепт приготовления куриных окорочка жаренные с овощами
Окорок — 2 шт. • Перец болгарский (красный, зеленый, желтый) — 3 шт. • Лук красный — 2 шт. • Помидоры черри — 8 шт. • Бульон (подсоленный, с лавровым листом, душистым перцем) — 200...
Нежная говядина в мультиварке
Говядина 700 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Соевый соус 4 столовые ложки • Кетчуп 2 столовые ложки • Уксус 1 столовая ложка • Хмели-сунели 1 ч.л....
Рецепт говядины с болгарским перцем
Растительное масло 40 мл • Мускатный орех измельченный 1 щепотка • Соевый соус 2 ст.л. • Уксус бальзамический 2 ст.л. • Мука 2 ст.л. • Репчатый лук 2 головки • Помидоры 300 г • болгарский...
Говядина в рукаве в духовке
Чтобы запечь вкусную говядину в духовке, потребуется приложить самый минимум усилий! Мясо запекается в рукаве с репчатым луком и специями. А если приготовить еще что-то на гарнир -...
Простой рецепт говядины на кости в духовке
Говядина на кости в духовке - очень простой и вкусный рецепт приготовления самого вкусного мяса на свете - говяжьего антрекота на косточке. Будем готовить в духовке по особому реце...
Курица, тушенная с овощами
Добавьте ярких красок в осенний пасмурный день!:...
Как приготовить говядину по-китайски
Говядина (мякоть) - 600 г • Чеснок - 2 дольки • Имбирь - 1 ч.л. • Соевый соус - 3 ст.л. • Растительное масло - 1 ст.л. • Красный перец - 2 щепотки • Кунжут - 1 ч.л....
Говядина Веллингтон
Правильно приготовленная говядина Веллингтон остается слегка розоватой в центре. Замечательное праздничное блюдо - говяжья вырезка с луком и грибами, запеченная в слоеном тесте....
Рецепт говядины азия пошагово
томатный соус - 50 г • перец чили - 1 шт. • чеснок - 3 шт. • соевый соус - 2 шт. • сахар - 1 г • базилик - 30 г • лайм - по вкусу • масло растительное - по вкусу...
Отзывы
Спасибо еще раз ,ulomoupo, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать говядину с овощами на сковороде строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Ну и красота говядина с овощами на сковороде!!!
Обязательно попробую сделать!
Ulomoupo!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
А что вы думаете о курином филе в сметанном соусе на сковороде с грибами?
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Ulomoupo, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех говядины с овощами на сковороде.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, говядина с овощами на сковороде сказка!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Как красиво!
А реально это кто-нибудь готовил?
Это реально наслаждение
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!