Новые рецепты
Мясо
Тушеные крылышки в соевом соусе с вином
Крылышки, немного овощей, а главное - вкуснейший соус, в котором все это тушится, приобретая неповторимый аромат и вкус....
Мясо
Куриные окорочка жаренные с овощами
Окорок — 2 шт. • Перец болгарский (красный, зеленый, желтый) — 3 шт. • Лук красный — 2 шт. • Помидоры черри — 8 шт. • Бульон (подсоленный, с лавровым листом, душистым перцем) — 200...
Утиное мясо считается невероятно вкусным, особенно если потушить вместе с морковью, луком и специями. Подобное блюдо прекрасно подходит на обед ли ужин. На гарнир можно сварить любую крупу.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мясо, рецепты на ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 471 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Приготовим утиные окорочка тушеные в домашних условиях. Лучше всего выбирать окорочка пожирнее, тогда не придется использовать масло. Вместо него, можно срезать с утиных ножек жир, расплавить его на сковороде и таким образом обжарить на нем и окорочка и овощи. Удачи!
Ингредиенты:
- Утиные окорочка — 5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить
-
Утиные окорочка тщательно промойте и обсушите, обрежьте жир. Сделайте небольшие надрезы и натрите окорочка солью с перцем со всех сторон. Обжарьте на растительном масле со всех сторон, до румяной корочки.
-
Промываем и очищаем овощи. Морковь нарезаем колечками, а репчатый лук и чеснок измельчаем. Обжариваем овощи на масле до мягкости.
-
Выкладываем на овощи окорочка, солим и перчим по вкусу. Кладем лавровый лист, перемешиваем. Тушим под крышкой на медленном огне, примерно 1,5 часов. Можно влить немного холодной воды, если окорочка слабо выделяют жир.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Утиные ножки в панировке из специй
Сегодня у нас утиные ножки с вывертом (с бедром). Я уже готовил утку в прованском, охотничьим стиле и с бальзамическим уксусом и барбарисом. Захотелось приготовить 3 вариант, я долго...
Рецепт приготовления утиные ножки с красной капустой
Рецепт скорее по приготовлению красной капусты, нежели утиных ножек. Такая капуста очень хороша со свининой или колбасками....
Утиные ножки конфи
Дорогие мои, как же это вкусно! Заморское конфи или конфит, а иначе утиная тушенка. Говорят, что еще римляне так готовили гусей, которые их город спасли. Сначала конфи было едой простолюдинов,...
Рецепт тушеные дождевики
Хотите попробовать истинный вкус лесных грибов? Тогда советую сделать тушеные дождевики в домашних условиях и насладиться этим замечательным блюдом сполна....
Тушеные дубовики
Если вы хотите приготовить вкусные тушеные дубовики в домашних условиях, то этот рецепт именно для вас. Эти грибы необычайно вкусные и полезные....
Простой рецепт опята тушеные
Опята тушеные - один из простейших способов приготовления этих замечательных грибочков. Опята тушеные можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир, и как закуску - как вам...
Тушеные бобы
Бобовые очень полезны. Они содержат большое количество белков и различных микроэлементов. Это отличная еда, которая зарядит вас в непогоду. Так что обязательно узнайте, как приготовить...
Отзывы
Спасибо! Люблю утиные окорочка тушеные!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Градовская, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
А я готовила утиные окорочка тушеные уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Градовская!!!
Ой, соскучилась что-то по утиным окорочка тушеные.
Приготовлю завтра)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Градовская, очень интересный вариант утиных окорочка тушеные.:)
Не рецепт, а песня!!!