Куриные желудки в сметане

Рецепт куриных желудков в сметане

Фотография куриных желудков в сметане

Рецепт приготовления блюда из куриных потрохов со сметаной. Традиционная русская кухня.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мяса,  рецепты на ужин,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 619 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • куриные желудки — 500 г
  • сметана — 200 г
  • луковица — 2 шт.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • черный перец — 1 шт.
  • соль — 1 шт.

Как приготовить

  1. Тщательно промойте и нарежьте небольшими кубиками куриные желудки. Затем, в большую сковороду залейте растительного масла. Выкладываем куриные потроха в сковороду и обжариваем в течении 15 минут. По истечении этого времени, мелко нарезаем лук и добавляем его к желудкам, готовить еще минут 1.

  2. Добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу. Можно приправить другими специями по вашему выбору. Слегка уменьшить огонь и тушить в течении 30 минут. В виде гарнира можно подать отварной картофель или макаронные изделия. Приятного аппетита!

Отзывы

4.3 / 5
Татьяна Доберман
Татьяна Доберман

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Семенченко Анюша
Семенченко Анюша

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с куриными желудками в сметане много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

kristina80
kristina80

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

umionc
umionc

Спасибо!
Очень замечательный рецепт куриных желудков в сметане.

antedari
antedari

Кира, здесь новое блюдо http://recipeon.ru/goryachee/myaso/kurinye-nozhki-v-kefire.

asiya
asiya

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

neroul
neroul

Как вкусно! Приходится считать калории...

inga
inga

Я недавно как раз делала куриные желудки в сметане.

antutlead
antutlead

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит куриные желудки в сметане.
Большое тебе спасибо, Кира, за такие простые, но аппетитные блюда.

erelo
erelo

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

chuprina_80
chuprina_80

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

ithougra
ithougra

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

maya83
maya83

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Похожие рецепты

Свинина с грибами, тушенная в сметане

Свинина с грибами, тушенная в сметане

Апдейт фото к рецепту от 23.11.2007 Что-то не радуют в последнее время новости рынка - кризис у нас нынче. Молочный. Ассортимент сократился сурьезно. Но, тем не менее, что-то в магазинах...

Куриные грудки в греческом стиле

Рецепт приготовления куриных грудок в греческом стиле

И снова я несу вам еще одно неимоверно быстрое блюдо для обеда или ужина. Кроме того, оно довольно легкое в плане калорийности. И снова я предупреждаю возможные вопросы о времени обжаривания...

Куриные грудки в сливочном соусе

Куриные грудки в сливочном соусе

После публикации рецепта курицы в сметанно-апельсиновом соусе оказалось, что очень многие любят экспериментировать с птицей и алкоголем. Один из рецептов курицы, который был мной испробован,...

Куриные крылышки в кунжуте

Рецепт куриных крылышек в кунжуте

Куриные крылья 1,5 кг • Соевый соус 200 мл • Мед 3 столовые ложки • Желтый карри порошок 1 ч.л. • Кунжутные семечки по вкусу...

Куриные сердечки в сливках

Куриные сердечки в сливках

Я думаю, что все хоть раз делали филе и другие части курицы в сливках, а пробовали ли вы приготовить подобным образом куриные сердечки, если нет, то вы многое потеряли, ведь блюдо получается...

Куриные ножки в мешочке

Простой рецепт куриных ножек в мешочке

Молоко 50 мл • Соль по вкусу • Слоеное тесто 500 г • Свежие грибы 300 г • Картофель 700 г • Куриная голень 6 шт. • Лук репчатый 150 г • Сливочное масло 30 г • Перец черный молотый по...

Куриные ножки с беконом

Куриные ножки с беконом

куриные голени - 8 шт. • пармезан - 2 ст.л. • оливковое масло - 3 ст.л. • сироп кленовый - 2 ст.л. • соевый соус - 2 ст.л. • бекон - 8 шт....

Куриные ножки в кефире

Как приготовить куриные ножки в кефире

Попробуйте острые куриные ножки в нежном кефире. Приготовленные таким образом, они прекрасно подойдут для любого стола. Мясо курицы получается очень нежным и вкусным....

Куриные отбивные

Куриные отбивные

Куриные отбивные с прованскими травами, долькой помидора и сырной корочкой. Ммм. Вкусно!...

Куриные ножки

Рецепт куриных ножек пошагово

Очень простой способ, как приготовить куриные ножки. Их я запекаю в заранее разогретом духовом шкафу. Вы можете приправить их солью, перцем или добавить больше разнообразных специй...