Индейка, запеченная в сметане с красным вином
Фотография индейки, запеченной в сметане с красным вином
Новые рецепты
Мясо
Жареная индейка с яблоками в кленовом соусе
Эскалоп из индейки 2 шт. • Растительное масло 1 столовая ложка • Кленовый сироп 1/4 стак. • Зеленые яблоки 1 шт. • Концентрированный куриный бульон 2 столовые ложки...
Мясо
Тушеные крылышки в соевом соусе с вином
Крылышки, немного овощей, а главное - вкуснейший соус, в котором все это тушится, приобретая неповторимый аромат и вкус....
Потребуется специальное оборудование: Соковыжималка Eva Solo, Термометр для духовки.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 312 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Лучше взять порционные куски индейки, которые продаются в супермаркетах. Наличие в них косточки простительно.
Ингредиенты:
- Филе индейки 800 г
- Красное вино 0,699 стак.
- Сметана 6 столовых ложек
- Оливковое масло 50 мл
- Тмин 1,5 столовые ложки
- Сушеный розмарин 1,5 столовые ложки
- Тертый твердый сыр 50 г
- Изюм по вкусу
- Апельсины 1 шт.
- Семена кориандра по вкусу
Как приготовить
-
Выжать сок из апельсина. Перемешать с 0,5 стакана красного вина и оливковым маслом. Добавить кориандр, если вы его используете.
-
Индейку порезать на порционные куски. Опустить в маринад и оставить на 20-40 минут.
-
Слить маринад. Натереть куски индейки тмином и розмарином, обжарить на сковороде на сильном огне до готовности.
-
Противень или решетку смазать растительным маслом. Каждый кусок индейки обмакнуть в оставшееся вино, затем в сметану. Выложить на решетку, посыпать изюмом и тертым сыром. Запекать при температуре 150-180 градусов 20-25 минут.
Похожие рецепты
Индейка, запеченная в духовке целиком
Запеченную в духовке индейку (целиком) можно подать на любой праздник, все присутствующие за столом останутся довольны....
Рецепт приготовления курицы, запеченной с апельсинами
Анисовый ликер 1/2 стак. • Оливковое масло 1/2 стак. • Апельсиновый сок 50 мл • Лимонный сок 50 мл • Семена горчицы 4 столовые ложки • Тростниковый сахар 4 столовые ложки • Лук 2 шт....
Запеченная куриная грудка
грудка куриная 500 г • сыр (твердый) 50 г • помидоры 1 шт. • чеснок (зубчики) 2 шт. • перец 1 по вкусу • масло оливковое 1 ст.л. • рисовый уксус 1 ст.л....
Рецепт куриных желудков в сметане
Рецепт приготовления блюда из куриных потрохов со сметаной. Традиционная русская кухня....
Индейка, тушенная в вине
Правильно приготовленное тушеное мясо всегда остается нежным и сочным. Предлагаю вариант, как приготовить индейку тушенную в вине, это блюдо не только вкусное, но и очень полезное!...
Простой рецепт рождественской индейки
Мы отмечаем зимние праздники в 3 этапа, Рождество, Новый год и опять Рождество. И каждый раз я готовлю что-нибудь новенькое. В этом году на Рождество я решила сделать индейку, очень...
Индейка с баклажанами
Филе бедра индейки 500 г • Картофель 500 г • Перец болгарский 1 шт. • Растительное масло 50 мл • Петрушка 3 веточки • Укроп 3 веточки...
Как приготовить индейку с черносливом
Нежнейшая индейка с черносливом в домашних условиях - потрясающий вариант для основного блюда как на ежедневный, так и на праздничный стол....
Индейка с цукини
Эти два продукта - индейка и цукини - прекрасно дополняют друг друга. Нежный цукини поделится сочностью с деликатным мясом индейки, и у вас получи великолепное дополнение к любому гарниру....
Рецепт сочной индейки пошагово
Считается, что белое мясо индейки суховато, из него трудно приготовить вкусное блюдо. Но есть рецепт, по которому получается такая сочная индейка, просто пальчики оближешь! Смотрите,...
Отзывы
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить индейку, запеченную в сметане с красным вином.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала индейку, запеченную в сметане с красным вином,очень понравилось.Спасибо.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему куриные желудки в сметане.
Usesedico, это просто волшебный рецепт индейки, запеченной в сметане с красным вином!
спасибо!
Индейки, запеченной в сметане с красным вином просто супер, мои гости все были в восторге!!! usesedico, спасибо!