Новые рецепты
Щи
Ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком
Ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком - прекрасное блюдо для семейного обеда в прохладный день. Горячие кислые щи согреют и тело и душу, это ведь такая душевная...
Аджика
Обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами Al Dente
Предлагаю вам очень вкусное блюдо - обжаренные свиные ребрышки с аджикой и овощами Al Dente. Отлично подать это блюдо на ужин, а также на праздничный стол. Нежные и сочные, с хрустящей...
Отваренные с приправами и специями ребрышки смазываем маринадом и запекаем быстро под грилем. Нежное мягкое мясо под легкой пикантной корочкой.
Время подготовки: 25 мин.
- Время: 2 ч 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 378 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1,2-1,4 кг говяжьих ребрышек
- 1 луковица
- 2-3 душистых гвоздики
- половина головки свежего чеснока
- 10-15 горошков черного и душистого перца
- 3-4 ч.л. соли
- кипяток
- 2-2,5 ст.л. томатной пасты
- 1,5-2 ч.л. жидкого меда
- 0,5-1 ч.л. молотого чеснока (или тертый свежий, 3-4 шт.)
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5-1 ч.л. Вустерского соуса (или Табаско)
- 1-1,5 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Ребрышки промываем, удаляя осколки косточек. В кастрюле заливаем их доверху кипятком. Солим, кладем лавровый лист, горошки перцев, разрезанные полголовки чеснока, луковицу, гвоздику. Варим до мягкости на малом огне, под крышкой (1-1,5 часа).
-
Вынимаем ребра, даем чуть остыть на тарелке. Говядина практически готова.
-
Смешиваем маринад и обмазываем кистью куски мяса на ребрах.
-
Раскладываем в форме и запекаем под грилем от 20 до 30 минут. Не стоит пересушивать мясо.
Похожие рецепты
Куриные бедра запеченные в вишневом маринаде
Куриные бедра запеченные в вишневом маринаде - это неописуемо вкусно и ароматно! Готовились бедра для жарки на углях, но погода подвела и пришлось запекать в духовке. Получились бедрышки...
Рецепт приготовления куриные крылышки, запеченные в микроволновке
Если вам нужно быстро и вкусно приготовить обед или ужин, тогда посмотрите, как приготовить куриные крылышки, запеченные в микроволновке. Для этого необходимо всего 15-20 минут и все...
Гороховый суп с варено-копченой рулькой
горох (колотый) 200 г • рулька свиная 400 г • картофель 3 шт. • морковь 1 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • лавровый лист 3 шт. • чеснок (3 дольки) 3 шт. • зелень 1 ст.л. • соль 1 по вкусу...
Рецепт мясные биточки, запеченные с овощами
Мясные биточки, запеченные с овощами- простое, вкусное и уютное домашнее блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина или обеда в выходной день. Биточки пропитываются ароматом...
Телячьи отбивные, запеченные с сыром
В Италии есть замечательное блюдо Melanzane alla parmigiana это баклажаны, запеченные в томатном соусе с сыром. А я делаю то же самое, но с телячьими отбивными получается что-то невероятное!...
Простой рецепт говяжьи тефтели с жареным луком
Говяжьи тефтели с жареным луком придутся по вкусу и взрослым, и, конечно, деткам, потому что они очень нежные, вкусные, мягкие. подайте к тефтелькам пюре из картофеля со сливочным маслом...
Говяжьи фрикадельки с травами
Яйцо куриное 1 шт. • Говяжий фарш 750 г • Лук 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Соевый соус 1 столовая ложка • Вустерширский соус 1 столовая ложка • Розмарин 2 столовые ложки • Мята по вкусу...
Как приготовить говяжьи бургеры
Бургеры вещь распространенная, но очень привлекательная. Если делать домашний из натуральных продуктов вообще кулинарный шедевр. Для сочности котлет фарш лучше накрутить из разных частей...
Говяжьи стейки
говяжья вырезка - 3 шт. • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу • оливковое масло - по вкусу...
Рецепт говяжьи зразы пошагово
фарш говяжий — 500 г • яйцо — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 3 зубчик • соль • черный перец • морковь — 1 шт. • капуста белокочанная • масло растительное • сухари панирово...
Отзывы
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо, Лютич!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Я сделаю его на Новый год!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт говяжьих ребрышек варено-запеченные!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
В восторге от ароматных щей с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком, очень вкусно и просто!