Ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком
Фотография ароматных щей с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком
Новые рецепты
Картофельный салат
Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком
Сытный салатик для постящихся. Вкус "раскрывается" только после того, как салат хорошо настоится. Приятного Вам аппетита!...
Чебуреки
Чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире
На днях приготовила очень вкусные чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире. Рецептом делюсь с огромным удовольствием, потому как понравились очень! Начинка получается сочной, вкусной...
Ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком - прекрасное блюдо для семейного обеда в прохладный день. Горячие кислые щи согреют и тело и душу, это ведь такая душевная домашняя еда! Яблока как такового в блюде не чувствуется, но оно придает какой-то особенный, непередаваемый аромат и колорит щам. Подайте щи горячими с холодной сметаной и свежим хлебом - это очень вкусно!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, суп с капустой, суп с копченостями, суп из свинины.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- картофель 2 шт.
- квашеная капуста 500 г
- кислое яблоко 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- варено-копченая свиная грудинка 200 г
- зелень лука, петрушки и укропа 1 пуч
- белая часть пекинской капусты (г 200 - не обязательная опция, я добавила для густоты щей)
- соль, перец (по вкусу)
Как приготовить
-
Морковь и лук обжарить на растительном масле.
-
Картофель очистить, разрезать пополам, залить 2,5 литрами воды, поставить вариться.
-
К овощам добавить нарезанную грудинку, обжарить вместе минут 5.
-
Добавить квашеную капусту, тушить 5-7 минут, размешивая.
-
У меня была белая часть от пекинской капусты, я нарезала и добавила ее в щи для густоты
-
Затем влить три половника горячей воды
-
На картофель надавить скалкой
-
Томленую капусту с яблоком, овощами и грудинкой переложить в кастрюлю к картофелю.
-
Добавить нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу, перемешать, накрыть крышкой, снять с огня.
-
Ароматные щи готовы! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Салат Мимоза с копченой ставридой и яблоком
ставрида - 300 г • яйцо - 4 шт. • сыр твердый - 200 г • яблоки - по вкусу • майонез - по вкусу...
Рецепт приготовления горохового супа с варено-копченой рулькой
горох (колотый) 200 г • рулька свиная 400 г • картофель 3 шт. • морковь 1 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • лавровый лист 3 шт. • чеснок (3 дольки) 3 шт. • зелень 1 ст.л. • соль 1 по вкусу...
Говяжьи ребрышки варено-запеченные
Отваренные с приправами и специями ребрышки смазываем маринадом и запекаем быстро под грилем. Нежное мягкое мясо под легкой пикантной корочкой....
Рецепт горохового супа с копченой грудинкой
Наш любимый семейный супчик:)...
Рассольник с копченой грудинкой
Подавать суп со сметаной. Если вы не любите перловую крупу, рассольник можно приготовить и с рисом. Его следует отварить отдельно, тогда бульон сохранит прозрачность....
Простой рецепт солянки с копченой грудинкой
грудинка свиная копченая — 150 г • огурцы соленые — 200 г • маслины — 100 г • лук репчатый — 200 г • сметана — 100 г • лимон — 50 г • паста томатная — 2 ст.л. • укроп • петрушка • лавровый...
Ароматные постные щи
Эти замечательные щи будут не менее вкусными, если их сварить на овощном бульоне....
Как приготовить ароматные булочки
Готовим ароматные булочки на топленом молоке!...
Ароматные маффины
К рецепту пришла сама. С таким составом, вы можете печь кексы хоть каждый день! В начинку можете положить что угодно, чернику, малину. Сегодня я положила орехи и клюкву. А аромата добавила...
Отзывы
Saitunem, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Приготовила ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Готовила по рецепту ароматных постных щей, тоже замечательно получается.
Спасибо!
ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Как это должно быть вкусно!!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Это какой-то шедевр!!!
saitunem, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.