Новые рецепты
Мясо
Индейка, запеченная в сметане с красным вином
Филе индейки 800 г • Красное вино 0,699 стак. • Сметана 6 столовых ложек • Оливковое масло 50 мл • Тмин 1,5 столовые ложки • Сушеный розмарин 1,5 столовые ложки • Тертый твердый сыр...
Мясо
Жареная индейка с яблоками в кленовом соусе
Эскалоп из индейки 2 шт. • Растительное масло 1 столовая ложка • Кленовый сироп 1/4 стак. • Зеленые яблоки 1 шт. • Концентрированный куриный бульон 2 столовые ложки...
Правильно приготовленное тушеное мясо всегда остается нежным и сочным. Предлагаю вариант, как приготовить индейку тушенную в вине, это блюдо не только вкусное, но и очень полезное!
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мяса, рецепты на ужин.
- Время: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 900 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Индейка, тушенная в вине, получается очень нежной и сочной. Ее можно использовать как отдельное блюдо или в виде подливы к гарниру из круп. Блюдо просто создано для питательных и сытных обедов и ужинов!
Ингредиенты:
- Филе индейки — 450 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Помидоры — 500 г
- Перец острый — 1 шт.
- Розмарин — 1 шт. (веточка)
- Оливки без косточек — 15 шт.
- Миндаль очищенный — 15 шт.
- Вино белое — 150 мл
- Растительное масло — 3 ст.л. (для жарки)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить
-
Почистите и мелко нарежьте репчатый лук и зубчики чеснока.
-
Вскипятите воду, сделайте на каждом помидоре небольшие надрезы крест на крест и на полминуты опустите их в кипящую воду, а затем сразу же облейте холодной водой. Это позволит без труда снять кожицу. Далее разрежьте каждый помидор на 4 части. Удалите плодоножку и семена с острого перца, крупно нарежьте овощ. Веточку розмарина промойте под проточной водой, отделите листья от стеблей.
-
Индюшиное мясо промойте, уберите лишнюю влагу бумажными салфетками или полотенцем. Порежьте филе на кусочки. На предварительно разогретую сковороду выложите индюшатину, посолите, поперчите и слегка обжарьте ее со всех сторон. Затем добавьте в сковороду лук, чеснок, также обжарьте их.
-
В сковороду с мясом, луком и чесноком положите оливки, помидоры, листья розмарина и миндаль. Теперь осталось протушить все под крышкой в течение часа, следя за уровнем жидкости в сковороде и периодически подливая вино. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Индейка, запеченная в духовке целиком
Запеченную в духовке индейку (целиком) можно подать на любой праздник, все присутствующие за столом останутся довольны....
Рецепт приготовления свинины с грибами, тушенная в сметане
Апдейт фото к рецепту от 23.11.2007 Что-то не радуют в последнее время новости рынка - кризис у нас нынче. Молочный. Ассортимент сократился сурьезно. Но, тем не менее, что-то в магазинах...
Курица, тушенная с черносливом
В этом рецепте можно использовать и другие сухофрукты. С курицей хорошо сочетается курага, изюм, сушеная вишня....
Рецепт курицы, тушенной с овощами
Добавьте ярких красок в осенний пасмурный день!:...
Рождественская индейка
Мы отмечаем зимние праздники в 3 этапа, Рождество, Новый год и опять Рождество. И каждый раз я готовлю что-нибудь новенькое. В этом году на Рождество я решила сделать индейку, очень...
Простой рецепт индейки с баклажанами
Филе бедра индейки 500 г • Картофель 500 г • Перец болгарский 1 шт. • Растительное масло 50 мл • Петрушка 3 веточки • Укроп 3 веточки...
Индейка с черносливом
Нежнейшая индейка с черносливом в домашних условиях - потрясающий вариант для основного блюда как на ежедневный, так и на праздничный стол....
Как приготовить индейку с цукини
Эти два продукта - индейка и цукини - прекрасно дополняют друг друга. Нежный цукини поделится сочностью с деликатным мясом индейки, и у вас получи великолепное дополнение к любому гарниру....
Сочная индейка
Считается, что белое мясо индейки суховато, из него трудно приготовить вкусное блюдо. Но есть рецепт, по которому получается такая сочная индейка, просто пальчики оближешь! Смотрите,...
Рецепт кролика в вине пошагово
Это популярный немецкий рецепт, который в Германии называется Hasenpfeffer. Кролик тушится в вине с чесноком, луком, беконом (или шпиком) и другими приправами....
Отзывы
Вкуснятина, обожаю индейку, тушенную в вине
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Оля :)
Оля, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Мы тоже недавно первый раз делали индейку, тушенную в вине.
Довольна свининой с грибами, тушенная в сметане. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо Оля, ты меня спасла!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Оля, аппетитно - чудо!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала индейку, тушенную в вине.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим индейку, тушенную в вине на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Оля, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант индейки, тушенной в вине.
Мне он нравится больше других.
Приготовила индейку, тушенную в вине!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Оля, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!