Мясо по-азиатски

Рецепт мяса по-азиатски

Фотография мяса по-азиатски

В Азии всегда умели и умеют быстро и вкусно приготовить мясо с различными овощами. Сегодня мы попробуем воспроизвести один из способов приготовления мяса по-азиатски.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мяса,  рецепты на ужин,   рецепты азиатской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 370 ккал
  • Кухня: Азиатская
  • Рецепт: Простой

Азиатская кухня мне очень нравится своей простотой и быстротой приготовления. И самое главное - это вкусно и полезно! Представляю на ваш суд рецепт мяса по-азиатски с фото. Получается вкусное блюдо при минимуме затрат времени и денег. Приятного аппетита!


Ингредиенты:

  • Мясо — 500 г (для этого рецепта подойдет любое мясо - говядина, свинина, птица)
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Перец сладкий — 1-2 шт. (перец лучше брать разных цветов, тогда блюдо будет выглядеть более красочно)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Соевый соус — 1,5 ст.л.
  • Мед — 1 ст.л.
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Уксус 9% — 1 - 1,5 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Перец красный острый молотый — 1 Щепотка
  • Вода — 0,5 стак. (вода нам нужна чтобы развести крахмал)
  • Масло растительное — 100 г

Как приготовить

  1. Чистим морковь и нарезаем ее небольшими тонкими ломтиками в виде ромбиков.

  2. Чистим лук и шинкуем полукольцами.

    мясо по-азиатски
  3. Перец очищаем и нарезаем либо полосками, либо ромбиками.

    мясо по-азиатски
  4. Мясо нарезаем поперек волокон тонкими полосками. Перед нарезкой мясо можно немного приморозить - тогда вам легче будет его порезать.

    мясо по-азиатски
  5. Ставим сковородку на огонь и, пока она греется, нарезаем мелко зубчики чеснока и разводим в холодной воде крахмал.

    мясо по-азиатски
  6. На горячую сковороду выкладываем мясо и жарим до корочки, постоянно помешивая.

    мясо по-азиатски
  7. Как только мясо поджарилось, добавляем к нему морковь и по ложке соевого соуса и разведенного крахмала.

    мясо по-азиатски
  8. Выкладываем к мясу и моркови лук, солим, перчим. И добавляем еще ложку разведенного крахмала.

    мясо по-азиатски
  9. Через 5 минут добавляем на сковородку нарезанный перец, мед, чеснок и оставшийся соевый соус. Перемешиваем и добавляем уксус, остатки крахмала и острый перец. Даем закипеть. Выключаем плиту и пробуем блюдо. Если покажется, что мало соли - добавляйте соевого соуса, если не хватает сладости - то меда.

    мясо по-азиатски

Отзывы

4.9 / 5
mila75
mila75

Старый добрый рецепт.

limonnikov_80
limonnikov_80

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта мясо по-азиатски!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

semenchenko_74
semenchenko_74

Спасибо, uckim1983!
Ваш рецепт мяса по-азиатски всё-таки самый лучший из всех!

lintili1996
lintili1996

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: форель по-азиатски recipeon.ru/goryachee/ryba/forel-po-aziatski, но теперь можно попробовать приготовить и мясо по-азиатски.

anastasiya87
anastasiya87

Спасибочки за вкусняшку

azamatova_84
azamatova_84

Спасибо за рецепт, готовила мясо по-азиатски на день рождения сестры
Всем понравилось

zina
zina

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

nina93
nina93

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Саша Сечная
Саша Сечная

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

ivashko_97
ivashko_97

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

eriom
eriom

Хороший рецептик! :)

kalyagina_90
kalyagina_90

Отличный рецепт:)
Обожаю мясо по-азиатски

ungat
ungat

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Лиза Надкерничная
Лиза Надкерничная

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Лисицина Женя
Лисицина Женя

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо uckim1983 за то, что даёт нам возможность выбора!

olga71
olga71

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Похожие рецепты

Запеченное мясо с айвой и хурмой

Запеченное мясо с айвой и хурмой

Очень люблю запеченное мясо. Его можно и горячим, и холодным есть. У меня была немолодая говядина, достаточно жесткая, поэтому я решила ее предварительно замариновать. А маринадом у...

Куриное мясо в кокосовом соусе

Рецепт приготовления куриного мяса в кокосовом соусе

Малазийское блюдо. Полюбилась мне азиатская кухня (очень популярна в Голландии, в особенности индонезийская кухня- из-за бывшей коллонии)....

Мясо с шампиньонами в духовке

Мясо с шампиньонами в духовке

Как приготовить мясо вкусно и просто? Рецептов на эту тему великое множество. Мне нравится один из таких вариантов. Поэтому и расскажу, как приготовить мясо с шампиньонами в духовк...

Мясо в беконе по-ирландски

Рецепт мяса в беконе по-ирландски

Мясо, приготовленное по ирландскому рецепту, отличается насыщенным ароматом жареного мяса без лишних добавок и специй. Ломтики бекона добавляют блюду аромат копченостей, а быстрое его...

Мясо на гриле с кинзой

Мясо на гриле с кинзой

Мясо на гриле с кинзой, от такого угощения не устоит не один мужчина....

Форель по-азиатски

Простой рецепт форели по-азиатски

Очень интересный рецепт, рекомендую всем. Нотка сока лайма - это тема.! Можно использовать любую рыбу. Я еще добавил устричный соус - ну просто я его люблю добавлять в любую паназиатскую...

Мясо в белом соусе

Мясо в белом соусе

Говядина 800 г • Лук репчатый 200 г • Сметана 150 г • Бульон куриный 300 мл • Соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Масло растительное для жарки...

Мясо по-грузински

Как приготовить мясо по-грузински

Если вам по душе грузинская кухня, в следующий раз можно приготовить Курицу по-грузински....

Мясо по-алжирски

Мясо по-алжирски

Свинина 1 кг • Чернослив 350 г • Фундук 50 г • Зеленый чай 4 ч.л. • Миндаль 50 г • Корица 1 шт. • Карри порошок 1 столовая ложка • Корень имбиря 1 столовая ложка • Растительное масло...