Новые рецепты
Мясо
Свиная корейка фаршированная грибами и сыром
Свиная корейка получается очень сочной и мягкой. Это очень простое в приготовлении блюдо, а самое главное, мясо великолепно сочетается с грибами, сыром и специями....
Мясо
Отбивные в соевом соусе и сырной корочке
Превосходное мясо: мягкое, сочное, с вкуснейшей толстой корочкой. Готовим их из свиного карбонада быстро и без затей....
Предлагаю вам попробовать очень вкусные, мягкие и сочные свиные отбивные с сыром. Отбивные можно приготовить на обед или ужин, подав их, например, с овощным салатом или другим гарниром на ваше усмотрение. Можно приготовить такие отбивные и к праздничному столу. Очень вкусно!
Повод приготовления: На ужин, На обед, На праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
- Время: 1 ч 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 2334 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Свинина (мякоть) 450 г
- Молоко 1 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль, специи, перец черный молотый (по вкусу)
- Сухари панировочные 4 ст.л.
- Сыр твердый 30 г
- Масло растительное (для обжаривания отбивных)
Как приготовить
-
Мясо порезать на части, каждую
-
Отбитое мясо залить молоком и оставить в холодном месте на 3 часа.
-
Яйцо взбить с солью, специями и черным молотым перцем.
-
Свинину отжать, немного обсушить бумажным полотенцем и поместить в яичную смесь.
-
Затем каждую отбивную обвалять в панировочных сухарях.
-
Обжарить отбивные на разогретой с растительным маслом сковороде, на сильном огне с двух сторон, по 40-45 секунд с каждой стороны, чтобы образовалась румяная корочка. Отбивные поместить на тарелку или противень, посыпать щедро сверху тертым сыром.
-
Довести отбивные до готовности в микроволновке (2-3 минуты при 700 Вт) или 7-8 минут в разогретой до 180 градусов духовке
Похожие рецепты
Телячьи отбивные, запеченные с сыром
В Италии есть замечательное блюдо Melanzane alla parmigiana это баклажаны, запеченные в томатном соусе с сыром. А я делаю то же самое, но с телячьими отбивными получается что-то невероятное!...
Рецепт приготовления вкусных отбивных из куриного фарша
Фарш куриный — 300 г • Мука — для обваливания • Соль, перец — по вкусу • Чеснок, лук — по желанию • Масло растительное для обжаривания...
Свиные отбивные в кукурузной муке
Из этой муки получается золотистая тонкая корочка, а отбивная за счет маринования и этой панировки имеет замечательный вкус и удивительную сочность....
Рецепт свиных отбивных в пряном маринаде
Ну что сказать, люблю я поострее. Быть может и вам понравится этот уникальный рецепт!...
Отбивные из свинины в молоке
Отбивные получатся еще вкуснее и ароматнее, если в яйцо добавить немного мелко нарезанной свежей зелени базилика или петрушки....
Простой рецепт отбивных из свинины
Очень часто готовлю отбивные из свинины или куриного мяса. Блюдо универсальное, потому как его можно подать с любым гарниром или салатом. Рассказываю, как приготовить отбивные из с...
Куриные отбивные
Куриные отбивные с прованскими травами, долькой помидора и сырной корочкой. Ммм. Вкусно!...
Отзывы
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Столько нового узнала про сочные свиные отбивные с сыром!
Спасибо!!
Спасибо, emiso1970!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим сочные свиные отбивные с сыром как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Попробуйте приготовить куриные отбивные, там все по шагам расписано.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик сочных свиных отбивных с сыром больше стало.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
В общем, сочные свиные отбивные с сыром супер!
Автор-волшебница!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт сочных свиных отбивных с сыром.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Emiso1970! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.