Новые рецепты
Мясо
Отбивные в соевом соусе и сырной корочке
Превосходное мясо: мягкое, сочное, с вкуснейшей толстой корочкой. Готовим их из свиного карбонада быстро и без затей....
Овощи
Вегетарианские отбивные из кабачков
А вы пробовали отбивные из кабачков? Не только вегетарианцы могут позволить себе обилие овощей. Давайте я расскажу, как приготовить вегетарианские отбивные из кабачков! Это вкусное...
Очень часто готовлю отбивные из свинины или куриного мяса. Блюдо универсальное, потому как его можно подать с любым гарниром или салатом. Рассказываю, как приготовить отбивные из свинины.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мяса, рецепты на ужин.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Можно использовать ошеек, лопатку или надпочечник, меньше подходит задняя часть, потому как она жестковатая. Свиные отбивные можно запечь в духовке или на сковороде. Их можно просто обжарить или протушить в сливочном соусе. Отбивные к столу подают горячими, они хорошо сочетаются с кашей, картофелем или пастой.
Ингредиенты:
- Соль, перец — По вкусу
- Свинина — 4-6 Ломтиков
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Кайенский перец — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
Как приготовить
-
Свинину отбейте с каждой стороны немного, так мясо будет мягче. С двух сторон натрите кусочки солью, черным молотым перцем.
-
В миску выложите муку и кайенский перец, смешайте. Каждый кусочек с двух сторон обваляйте в мучной смеси.
-
Разогрейте сковороду со смесью подсолнечного и сливочного масла. Выложите отбивные и обжаривайте с каждой стороны по 3-4 минуты до румяной корочки.
-
Подавайте свиные отбивные горячими с любым гарниром. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Телячьи отбивные, запеченные с сыром
В Италии есть замечательное блюдо Melanzane alla parmigiana это баклажаны, запеченные в томатном соусе с сыром. А я делаю то же самое, но с телячьими отбивными получается что-то невероятное!...
Рецепт приготовления вкусных отбивных из куриного фарша
Фарш куриный — 300 г • Мука — для обваливания • Соль, перец — по вкусу • Чеснок, лук — по желанию • Масло растительное для обжаривания...
Свиные отбивные в кукурузной муке
Из этой муки получается золотистая тонкая корочка, а отбивная за счет маринования и этой панировки имеет замечательный вкус и удивительную сочность....
Рецепт свиных отбивных в пряном маринаде
Ну что сказать, люблю я поострее. Быть может и вам понравится этот уникальный рецепт!...
Сочные свиные отбивные с сыром
Предлагаю вам попробовать очень вкусные, мягкие и сочные свиные отбивные с сыром. Отбивные можно приготовить на обед или ужин, подав их, например, с овощным салатом или другим гарниром...
Простой рецепт отбивных из свинины в молоке
Отбивные получатся еще вкуснее и ароматнее, если в яйцо добавить немного мелко нарезанной свежей зелени базилика или петрушки....
Буженина из свинины
Если хотите порадовать родных на пасхальные праздники чем-то новеньким, то этот экономный и простой рецепт буженины из свинины вам придется по нраву! Готовить сможет даже новичок!:...
Как приготовить куриные отбивные
Куриные отбивные с прованскими травами, долькой помидора и сырной корочкой. Ммм. Вкусно!...
Отзывы
Первый раз сделала сама отбивные из свинины.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Огромная благодарность вам,Елистратова…))))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Здравствуйте Елистратова!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Елистратова, здесь новое блюдо вегетарианские отбивные из кабачков.
Просто фантастика!!!
наконец отбивные из свинины приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Елистратова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А отбивные из свинины — это очень вкусно!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Елистратова за твои рецепты.))))
Елистратова, рецепт отбивных из свинины ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Елистратова, спасибо за прекрасный рецепт! отбивные из свинины всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Елистратова, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Да да вкусняха)
Пасиба))
по рецепту делаю))
Красиво, вкусно, класс просто!