Буженина из свинины

Рецепт буженины из свинины

Фотография буженины из свинины

Если хотите порадовать родных на пасхальные праздники чем-то новеньким, то этот экономный и простой рецепт буженины из свинины вам придется по нраву! Готовить сможет даже новичок!:)

Повод приготовления: На обед, Праздничный обед.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мяса,  праздничные рецепты.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 107 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Этот рецепт приготовления буженины из свинины мне нравится своей простотой, - сами видите, здесь кроме мяса и специй вам вообще ничего не понадобиться добавлять и бегать по дому в поисках "пера из павлина". Как сделать буженину из свинины: 1. Берем цельный кусок свинины. Лучше всего выбирать мясо "с жилками и жиром". 2. Натираем тщательно со всех сторон солью и приправами. Я обычно добавляю уже готовую итальянскую смесь. 3. Чуть сбрызгиваем нашу свинину маслом, и заворачиваем в бумагу для запекания или фольгу (как хотите), не забыв положить сверху веточку розмарина. Хотя конечно, можно и вовсе обойтись без него. 4. На противень для запекания или форму выливаем столовую ложку масла, и поверху выкладываем подготовленную буженину. 5. Теперь засекаем 20 минут, и спустя время переворачиваем буженину другой стороной. 6. Ждем еще 20 минут, достаем, и сбрызгиваем остатками масла. Отправим обратно в духовку еще на 20 минут. Готово! Проверить на пропеченность вы сможете, нарезав буженину кусочками. Надеюсь, вам такой простой рецепт буженины из свинины вам понравится!


Ингредиенты:

  • Свинина — 600 г
  • Специи — 1 ч.л.
  • Розмарин — 1 шт.
  • Масло растительное — 4 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Этот рецепт приготовления буженины из свинины мне нравится своей простотой, - сами видите, здесь кроме мяса и специй вам вообще ничего не понадобиться добавлять и бегать по дому в поисках "пера из павлина". Как сделать буженину из свинины: 1. Берем цельный кусок свинины. Лучше всего выбирать мясо "с жилками и жиром".

  2. Натираем тщательно со всех сторон солью и приправами. Я обычно добавляю уже готовую итальянскую смесь. 3. Чуть сбрызгиваем нашу свинину маслом, и заворачиваем в бумагу для запекания или фольгу (как хотите), не забыв положить сверху веточку розмарина. Хотя конечно, можно и вовсе обойтись без него. 4. На противень для запекания или форму выливаем столовую ложку масла, и поверху выкладываем подготовленную буженину. 5. Теперь засекаем 20 минут, и спустя время переворачиваем буженину другой стороной. 6. Ждем еще 20 минут, достаем, и сбрызгиваем остатками масла. Отправим обратно в духовку еще на 20 минут. Готово! Проверить на пропеченность вы сможете, нарезав буженину кусочками. Надеюсь, вам такой простой рецепт буженины из свинины вам понравится!

Отзывы

4 / 5
ocedanowi
ocedanowi

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Дария Артимович
Дария Артимович

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

ofilaro1982
ofilaro1982

Чудесный рецепт буженины из свинины!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

repyova_98
repyova_98

Это просто очень вкусно

Лидия Грядовкина
Лидия Грядовкина

Спасибо большое за рецепт буженины из свинины.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

fugelom1982
fugelom1982

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте шурпы из свинины.

idifitse1990
idifitse1990

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю буженину из свинины)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

inga84
inga84

Приготовила буженину из свинины на ДР Любимого.
Всем понравилось!

eshumpusi
eshumpusi

А я готовлю буженину из свинины в первый раз.

galka
galka

Enisso, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Киршина Зоя
Киршина Зоя

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ira89
ira89

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

lated
lated

Я с дочкой делаем буженину из свинины. Довольно вкусно выходит :)

urretti1996
urretti1996

Спасибо большое за рецепт буженины из свинины, enisso.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Похожие рецепты

Фрикадельки из свинины

Фрикадельки из свинины

Хочу вам рассказать, как приготовить фрикадельки из свинины, да не простые, а очень даже праздничные! Тут весь секрет - в особом восточном соусе, который, впрочем, очень легко готовится....

Чахохбили из свинины

Рецепт приготовления чахохбили из свинины

Аппетитное и сочное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Тушеные с мясом овощи получаются очень нежными и буквально тают во рту. Несомненный плюс - готовить чахохбили...

Отбивные из свинины

Отбивные из свинины

Очень часто готовлю отбивные из свинины или куриного мяса. Блюдо универсальное, потому как его можно подать с любым гарниром или салатом. Рассказываю, как приготовить отбивные из с...

Холодец из свинины

Рецепт холодца из свинины

На моем праздничном столе всегда есть место холодцу из свинины. Обычно я заливаю холодец в одну большую форму и несколько формочек для кексов. Украшаю горошком и морковью и подаю с...

Шаурма из свинины

Шаурма из свинины

Устали покупать не качественную шаурму в уличных торговых точках? Проконтролируйте весь процесс приготовления сами, приготовьте вкуснейшую шаурму из свинины самостоятельно, в домашних...

Шашлык из свинины

Простой рецепт шашлыка из свинины

Продолжаем нашу шашлычно-барбекюшную тему:) Сегодня я публикую рецепт шашлыка из свиной шеи в уксусном маринаде. Это самый любимый и наиболее часто исполняемый рецепт шашлыка в нашей...

Шурпа из свинины

Шурпа из свинины

От ароматной сытной наваристой шурпы никто не откажется! Многие отказываются от шурпы, т. к. не любят баранину из которой обычно варят этот суп из-за ее характерного привкуса. И совершенно...

Плов со свинины

Как приготовить плов со свинины

На просторах интернета встретился необыкновенный плов, рецептом которого хочу поделиться с вами. Это румынская версия блюда: плов со свинины (с множеством овощей и специй). Смотрите...

Азу из свинины

Азу из свинины

Свинина 400 г • Огурцы соленые 3 шт. • Вода 400 мл • Чеснок 50 г...