Новые рецепты
Шашлык
Шашлык из свинины в томатном соусе
По этому рецепту получается очень сочный, острый, вкусный шашлык из свинины, который подарит вам настоящий праздник на природе....
Шашлык
Шашлык из свинины в мультиварке
Шашлычки без костра - быстро, вкусно, оригинально и легко! Хочется шашлычка, а ресторанные цены кусаются или нет возможности сварганить поблизости костер? минут 45, и вы наслаждаетесь...
Продолжаем нашу шашлычно-барбекюшную тему:) Сегодня я публикую рецепт шашлыка из свиной шеи в уксусном маринаде. Это самый любимый и наиболее часто исполняемый рецепт шашлыка в нашей семье. Причем исполняется он дуэтом - я подготавливаю и мариную мясо, а муж колдует над мангалом (это дело он не доверяет никому). Пока никто на вкус не жаловался ;)
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт шашлыка, домашние рецепты.
- Время: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 751 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
Основа
- свиная шея 2 кг
- лук 1 кг
- вода 1,5 л
- уксус 9% 3 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- черный молотый перец по вкусу
Как приготовить
-
Мясо нарезаем вот такими кусочками:
-
Лук режем толстыми кольцами. Укладываем в кастрюлю слоями мясо (перчим) и лук попеременно. Заливаем маринадом (вода + соль + уксус + сахар) и ставим в холодильник на ночь. Когда придет время Х, насаживаем мясо вперемешку с луком на шампуры и жарим на среднегорячих углях до готовности. В конце сбрызгиваем красным сладким или полусладким вином.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Классический шашлык из свинины
лук репчатый - 500 г • уксус - 3 ч.л. • специи - 3 ст.л. • соль - ½ ст.л. • свинина с жирком - 1500 г...
Рецепт приготовления шашлыка из свинины армянский
Предлагаю вам рецепт приготовления шашлыка из свинины армянского, маринованного с добавлением гранатового сока. Мясо получается невероятно нежное, сочное и очень вкусное....
Шашлык из свинины в духовке
В данном рецепте ставится и успешно решается задача - как приготовить шашлык из свинины в духовке намного вкусней, чем на углях. Я знаю, что это возможно, и теперь расскажу, что для...
Рецепт шашлыка из свинины с уксусом
Вкусный шашлык из свинины с уксусом, который всегда можно приготовить на пикнике....
Шашлык из свинины в кефире
Нежнейший шашлык из свиной шеи в кефирном маринаде с луком. Несложный рецепт....
Простой рецепт быстрого шашлыка из свинины
Этот рецепт подойдет для неожиданного выезда на пикник. Мясо маринуется буквально за то время, что готовятся угли, и получается особенно вкусным и сочным....
Красный шашлык из свинины
Томатный маринад не только придает бледной от природы свинине насыщенный румяный цвет, но и отбивает у мяса характерный привкус, за который свинина нравится не всем....
Как приготовить шашлык из окорока свинины
Мой любимый рецепт приготовления шашлыка из окорока свинины перед вами. Конечно, мужчины считают, что это они специалисты по мясу, но ведь маринуем-то мы! Попробуйте, мягкий и вкусный...
Шашлык из свинины с луком
На мой взгляд, ароматный лук в шашлыке из свинины не только приятное дополнение к мясу, более того он является неотъемлемой частью этого замечательного блюда, и вот вам мой вариант...
Рецепт сочного шашлыка из свинины пошагово
Шашлык из свинины - несомненно самый распространенный вид шашлыка. И понятно почему: шашлык свиной отличается нежностью, а свинина обладает нейтральным вкусом. Лето, окутанный солнцем...
Отзывы
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Что думаете о рецептике красного шашлыка из свинины?
Какая у Вас Фантазия!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Yulyasha, спасибо за новый вариант шашлыка из свинины.
Нужно будет обязательно попробовать
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Очень давно приметила этот рецептик шашлыка из свинины.
Получилось просто чудесно!
yulyasha спасибо Вам большое за этот рецепт!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень красиво! И вкусно!
Супер все получилось