Новые рецепты
Шашлык
Шашлык из свинины в кефире с зеленым луком
Еще один вариант, как можно замариновать свинину для шашлыка! Кстати, очень даже хороший!...
Шашлык
Шашлык из свинины в мультиварке
Шашлычки без костра - быстро, вкусно, оригинально и легко! Хочется шашлычка, а ресторанные цены кусаются или нет возможности сварганить поблизости костер? минут 45, и вы наслаждаетесь...
Нежнейший шашлык из свиной шеи в кефирном маринаде с луком. Несложный рецепт.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Свинина (шея) - 1-1,2 кг
- Кефир - 1 стак.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль и перец - по вкусу
Как приготовить
-
Какой только шашлычный маринад мы не делали, но вот с кефиром пробовали впервые. Для такого маринада всего-то нужны кефир и репчатый лук. Этого хватает, чтобы шашлык получился очень нежным и сочным.
-
Нам рецепт шашлыка из свинины в кефире понравился, однозначно буду повторять.
-
Шея свинины - бесспорный фаворит для шашлыка. Но, думаю, что и из любой части свинины получится не хуже шашлык.
-
Мясо вымыть и обсушить. Нарезать средними кусочками.
-
Нарезать лук. Выложить в мясо.
-
Посолить и поперчить. Хорошенько помять мясо с луком руками.
-
Залить кефиром.
-
Перемешать. Накрыть и убрать шашлык из свинины в кефире в холодильник для маринования. Минимум на 1 час.
-
Разжечь мангал.
-
Мясо нанизать на шампуры. Жарить шашлык на умеренно жарких углях.
-
Несколько раз перевернуть шампуры. Жарить до готовности мяса.
-
Подавать незамедлительно. Приятного аппетита.
Видео
Похожие рецепты
Классический шашлык из свинины
лук репчатый - 500 г • уксус - 3 ч.л. • специи - 3 ст.л. • соль - ½ ст.л. • свинина с жирком - 1500 г...
Рецепт приготовления шашлыка из свинины армянский
Предлагаю вам рецепт приготовления шашлыка из свинины армянского, маринованного с добавлением гранатового сока. Мясо получается невероятно нежное, сочное и очень вкусное....
Шашлык из свинины в духовке
В данном рецепте ставится и успешно решается задача - как приготовить шашлык из свинины в духовке намного вкусней, чем на углях. Я знаю, что это возможно, и теперь расскажу, что для...
Рецепт шашлыка из свинины с уксусом
Вкусный шашлык из свинины с уксусом, который всегда можно приготовить на пикнике....
Быстрый шашлык из свинины
Этот рецепт подойдет для неожиданного выезда на пикник. Мясо маринуется буквально за то время, что готовятся угли, и получается особенно вкусным и сочным....
Простой рецепт красного шашлыка из свинины
Томатный маринад не только придает бледной от природы свинине насыщенный румяный цвет, но и отбивает у мяса характерный привкус, за который свинина нравится не всем....
Шашлык из окорока свинины
Мой любимый рецепт приготовления шашлыка из окорока свинины перед вами. Конечно, мужчины считают, что это они специалисты по мясу, но ведь маринуем-то мы! Попробуйте, мягкий и вкусный...
Как приготовить шашлык из свинины с луком
На мой взгляд, ароматный лук в шашлыке из свинины не только приятное дополнение к мясу, более того он является неотъемлемой частью этого замечательного блюда, и вот вам мой вариант...
Сочный шашлык из свинины
Шашлык из свинины - несомненно самый распространенный вид шашлыка. И понятно почему: шашлык свиной отличается нежностью, а свинина обладает нейтральным вкусом. Лето, окутанный солнцем...
Рецепт шашлыка из свинины пошагово
Продолжаем нашу шашлычно-барбекюшную тему:) Сегодня я публикую рецепт шашлыка из свиной шеи в уксусном маринаде. Это самый любимый и наиболее часто исполняемый рецепт шашлыка в нашей...
Отзывы
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо:D
Будем пробовать!
Мои гости требовали добавки)))
Дорогая tatyana80!!!
Приготовила шашлык из свинины в кефире мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт красного шашлыка из свинины recipeon.ru/goryachee/shashlyk/krasny-shashlyk-iz-svininy, тоже очень понравилось.
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень вкусно и главное просто.
шашлык из свинины в кефире получается ням-ням.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Шашлык из свинины в кефире просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Tatyana80…мой муж сошел с ума.
Просит сделать шашлык из свинины в кефире на его работу, чтобы всем похвастаться.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Столько нового узнала про шашлык из свинины в кефире!
Спасибо!!
Tatyana80, спасибо за рецепт шашлыка из свинины в кефире! Обязательно приготовлю :)