Свиная корейка фаршированная грибами и сыром

Рецепт свиной корейки фаршированной грибами и сыром

Фотография свиной корейки фаршированной грибами и сыром

Свиная корейка получается очень сочной и мягкой. Это очень простое в приготовлении блюдо, а самое главное, мясо великолепно сочетается с грибами, сыром и специями.

  • Время: 70 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 529 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Несложный

Ингредиенты:

  • Свиная корейка 1 кг
  • Шампиньоны 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочный сыр 150 г
  • Соль по вкусу
  • Тимьян по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Молоко 1 стак.
  • Растительное масло 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Свиную корейка нарезать на порции, надрезать мясо вдоль для получения мешочка. Отбить мясо с двух сторон и приправить солью с перцем.

  2. Лук очистить и нарезать маленькими кубиками.

  3. Шампиньоны промыть и нарезать маленькими кубиками. Обжарить лук и шампиньоны на растительном масле.

  4. Когда грибы подрумянятся, добавить порезанный кубиками сливочный сыр и тимьян, перемешать и слегка остудить.

  5. На мясо выложить начинку и плотно свернуть, закрепить края зубочистками. Обжарить корейку на разогретом масле с двух сторон до румяности.

  6. Смешать 1 ст. л. Домашней Подливы MAGGI и стакан молока, добавить к мясу и тушить на медленном огне минут 15.

Отзывы

4.2 / 5
zverenkakr
zverenkakr

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

expotr
expotr

Я делала свиную корейку фаршированную грибами и сыром по рецепту hessomal1987, мне понравилось.
Даже брату, который свиную корейку фаршированную грибами и сыром не любит,понравилось!

Лиля Сущенко
Лиля Сущенко

Hessomal1987, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Баязова Зоя
Баязова Зоя

Спасибо hessomal1987, ты меня спасла!!!

Даша Ивлиева
Даша Ивлиева

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Светлана Даценко
Светлана Даценко

Мммм очень вкусно…
Мерси…

semam
semam

Хороший сайт, зайду еще.

lyolya
lyolya

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

khvostikova_86
khvostikova_86

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

rootasent
rootasent

Vkysno, spasibo.

Похожие рецепты

Курица, фаршированная курагой и грецкими орехами

Курица, фаршированная курагой и грецкими орехами

Курица это всегда интересная история, существует множество способов приготовления, разные маринады, специи и травки. Абрикосы не слишком сладкие, не приторные, они очень здорово работают...

Ароматная фаршированная корейка к Рождеству

Ароматная фаршированная корейка к Рождеству

свиная корейка - 1 кг • кедровые орехи - 40 г • оливковое масло Extra Virgin - 40 мл • розмарин - 5 веточек • шалфей свежий - 2 веточки • чеснок - 3 зубчика • перец черный горошком...

Свинина с грибами, тушенная в сметане

Рецепт свинины с грибами, тушенная в сметане

Апдейт фото к рецепту от 23.11.2007 Что-то не радуют в последнее время новости рынка - кризис у нас нынче. Молочный. Ассортимент сократился сурьезно. Но, тем не менее, что-то в магазинах...

Телячьи отбивные, запеченные с сыром

Телячьи отбивные, запеченные с сыром

В Италии есть замечательное блюдо Melanzane alla parmigiana это баклажаны, запеченные в томатном соусе с сыром. А я делаю то же самое, но с телячьими отбивными получается что-то невероятное!...

Свинина с зеленой фасолью и грибами

Простой рецепт свинины с зеленой фасолью и грибами

Готовим не раз проверенным способом - обжариваем кусочки мяса в раскаленном масле и тушим с овощами. Добавляем и шампиньоны, а соевый соус придаст пикантности вкусному блюду...

Сочные свиные отбивные с сыром

Сочные свиные отбивные с сыром

Предлагаю вам попробовать очень вкусные, мягкие и сочные свиные отбивные с сыром. Отбивные можно приготовить на обед или ужин, подав их, например, с овощным салатом или другим гарниром...

Свиная рулька в духовке

Как приготовить свиную рульку в духовке

Свиная рулька — 1 шт. • Головка чеснока — 1 шт. • Виноград — 200 г • Сухое белое вино — 1 стак. • Картофель — 3 шт. • Помидоры — 1/2 шт. • Ломтик лимона — 2 шт. • Петрушка (зелень)...

Свиная рулька

Свиная рулька

Свиная рулька 1 кг • Оливковое масло 2 ст. л • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Молотая паприка 1 ч. л...