Очень я люблю сочетание кабачка и фарша. Вот и сегодня предлагаю вам сделать кабачковые лодочки с вкусной мясной начинкой. Готовятся быстро, впрочем как и съедаются!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощей, вкусные рецепты, рецепты в духовке.
Фарш можно использовать любой. Подойдет и мясной, и куриный, и индюшиный. Вместо сушеных трав можно (и даже будет вкуснее) использовать свежую зелень (петрушку, базилик,...). Количество сыра регулируйте по своему вкусу.
Кабачки, помыть, разрезать вдоль на половинки и ложкой вынуть сердцевину. Получатся "лодочки".
Половину вынутой мякоти кабачка мелко порубить ножом. Вторую половину можно положить в пакетик и заморозить, например, для будущего овощного супа.
К фаршу добавить все ингредиенты: порезанный кабачок, 2 яйца, сыр (оставить немного для посыпки сверху, остальное в фарш), соль, перец, травы, выдавленный через пресс чеснок и 30г (примерно 2 полные ст. л.) сухарей. Все тщательно перемешать.
Кабачковые "лодочки" поместить в жаропрочную форму (по желанию немного посолить) и выложить на них мясную начинку. Я люблю, когда начинки много!
Присыпать сверху молотыми сухарями.
Затем посыпать оставшимся сыром и полить сверху немного оливковым маслом (по 1-2 ч. л. на 1 штуку). Налить на дно немного подсоленной воды (примерно пол стакана).
Накрыть форму фольгой и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
Затем фольгу убрать и запекать еще минут 20 до готовности и золотистой корочки.
Подавать такие лодочки можно как самостоятельное блюдо, а можно и с гарниром. Я очень люблю их кушать с картофельным пюре! Хорошо подойдет рис или булгур. Приятного аппетита.
Запеченные овощи с грибами в духовке
Делюсь классическим рецептом запеченных овощей с грибами в духовке. Блюдо порадует своей сытностью и ароматом даже тех, кто предпочитает мясные блюда. Изысканно и нежно, а еще очень...
Рецепт приготовления запеченных, фаршированных кабачков
Легкое, малокалорийное, но вкусное блюдо....
Кабачки фаршированные грибами
Кабачки фаршированные грибами, это тот случай, когда вместе соединяются вкусные овощи и умопомрачительно вкусные грибы. Результат - могут быть покусанные пальцы....
Рецепт кабачков тушеных с овощами
Цуккини 500 г • Картофель 250 г • Морковь 200 г • Каперсы 20 г • Петрушка (зелень) 10 г • Молоко 150 мл • Бульон овощной 300 мл • Мука 2 ст.л. • Масло сливочное 30 г • Соль по вкусу...
Кабачки в кляре с зеленью
Это отличная закуска из кабачков в золотистом кляре, которую можно приготовить в любой момент....
Простой рецепт кабачков в кляре на пиве
Вкусная закуска из любимого овоща! Не забудьте подготовить соус!...
Кабачки по-марсельки
Кабачки по-марсельки - это здоровое и вкусное блюдо, без лишних "вредных" ингредиентов. Сам по себе, кабачок - очень полезный овощ, который содержит много пектинов и хорошо очищает...
Как приготовить кабачки со сметаной
Перед тем как готовить кабачки, стоит продумать заправку с ярко выраженным вкусом. Замечательно этот овощ сочетается с чесноком, так как он требует остринки, но и сливочная нотка никогда...
Кабачки с морковью
1 свежий кабачок • 1 морковь • соль • специи....
Рецепт кабачков на гриле пошагово
Кабачки на гриле можно готовить и дома, и на природе. Вкусно и полезно. Кабачки получаются очень ароматными, в то же время используется минимум масла. Даю проверенный рецепт кабачков...
Отзывы
Кабачки с мясной начинкой запеченные в духовке супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за кабачки с мясной начинкой запеченные в духовке:)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать кабачки с мясной начинкой запеченные в духовке, но вышло вкусно!
Я приготовила кабачки с мясной начинкой запеченные в духовке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Посмотрела на фото кабачков с мясной начинкой запеченные в духовке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Приготовила кабачки с мясной начинкой запеченные в духовке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Маша!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо, будем тренироваться:)
Добавила в закладки кабачки в кляре с зеленью recipeon.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-v-klyare-s-zelenyu, чтобы потом не искать.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Хороший рецепт. Спасибо
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от кабачков с мясной начинкой запеченные в духовке!
10++++++
Это моя оценка.
Отличная тема:) уже в закладке.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик кабачков с мясной начинкой запеченные в духовке!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду кабачки с мясной начинкой запеченные в духовке.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо за рецепт кабачков с мясной начинкой запеченные в духовке, получилось!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кабачки с мясной начинкой запеченные в духовке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!