Кабачки тушеные с овощами

Рецепт кабачков тушеных с овощами

Фотография кабачков тушеных с овощами

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Цуккини 500 г
  • Картофель 250 г
  • Морковь 200 г
  • Каперсы 20 г
  • Петрушка (зелень) 10 г
  • Молоко 150 мл
  • Бульон овощной 300 мл
  • Мука 2 ст.л.
  • Масло сливочное 30 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сахар по вкусу

Как приготовить

  1. Цукини или кабачки порезать средними кубиками. Морковку и картофель очистить и порезать кубиками поменьше.

  2. В глубоком сотейнике растопить сливочное масло и слегка обжарить овощи. Посыпать овощи мукой и перемешать, чтоб мука чуть прихватилась.

    кабачки тушеные с овощами
  3. Влить в сотейник молоко и бульон, довести до кипения, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 20 минут.

    кабачки тушеные с овощами
  4. Яйца отварить 7 минут, в мешочек, обдать холодной водой и очистить. Порубить петрушку и каперсы и добавить к овощам. Посолить и поперчить, добавить щепотку сахара и перемешать. Подавать овощи с яйцом.

    кабачки тушеные с овощами
  5. Рецепт "Кабачки тушеные с овощами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    кабачки тушеные с овощами

Отзывы

3.7 / 5
lyuba88
lyuba88

Просто замечательно…

Тоня Дарашкевич
Тоня Дарашкевич

Да да вкусняха)

Ксюня Ерофеева
Ксюня Ерофеева

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

serebryannikova_75
serebryannikova_75

Кабачки тушеные с овощами конечно на любителя.
Но понравилось.

khirina_83
khirina_83

И это вправду весьма необычный рецепт.

Леготина Татьяна
Леготина Татьяна

Рецепт recipeon.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-na-grile.

khirina_83
khirina_83

УУУХХХ вот это кабачки тушеные с овощами.
Супперрр…спасибо…

Алеся Яфизов
Алеся Яфизов

Edsed1994!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

365dnei
365dnei

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но кабачки тушеные с овощами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

rareanta1995
rareanta1995

Edsed1994, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Шупенько Виктория
Шупенько Виктория

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Геликовская Лида
Геликовская Лида

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе кабачки тушеные с овощами в коллекцию рецептов.

Торопова Вера
Торопова Вера

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

ingarou
ingarou

У меня кабачки тушеные с овощами прямо как на картинке!
получилось шикарно, edsed1994 спасибо за рецептик!!!

Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

Пойду готовить надеюсь получится!!!

lozinskaya_81
lozinskaya_81

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

nina
nina

Настя, спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Тушеные овощи для поста и для диеты

Тушеные овощи для поста и для диеты

Блюда из овощей актуальны не только в "постное" время, но и круглый год, потому что они вкусные и полезные. Но чтобы не набрать во время весеннего поста, когда еще холодно и много времени...

Запеченные, фаршированные кабачки

Рецепт приготовления запеченных, фаршированных кабачков

Легкое, малокалорийное, но вкусное блюдо....

Тушеные баклажаны по-сицилийски

Тушеные баклажаны по-сицилийски

Баклажаны 2 шт. • Орегано 1 ч.л. • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Красный лук 1 головка • Петрушка 1 пучок • Каперсы 2 столовые ложки • Оливки...

Тушеные кабачки с грибами

Тушеные кабачки с грибами

Маленькие кабачки цуккини с болгарским перцем и шампиньонами. Все режется довольно мелко, шампиньоны в сезон можно заменить лисичками....

Кабачки по-марсельки

Простой рецепт кабачков по-марсельки

Кабачки по-марсельки - это здоровое и вкусное блюдо, без лишних "вредных" ингредиентов. Сам по себе, кабачок - очень полезный овощ, который содержит много пектинов и хорошо очищает...

Кабачки со сметаной

Кабачки со сметаной

Перед тем как готовить кабачки, стоит продумать заправку с ярко выраженным вкусом. Замечательно этот овощ сочетается с чесноком, так как он требует остринки, но и сливочная нотка никогда...

Кабачки с морковью

Как приготовить кабачки с морковью

1 свежий кабачок • 1 морковь • соль • специи....

Кабачки на гриле

Кабачки на гриле

Кабачки на гриле можно готовить и дома, и на природе. Вкусно и полезно. Кабачки получаются очень ароматными, в то же время используется минимум масла. Даю проверенный рецепт кабачков...

Тушеные бобы

Рецепт тушеных бобов пошагово

Бобовые очень полезны. Они содержат большое количество белков и различных микроэлементов. Это отличная еда, которая зарядит вас в непогоду. Так что обязательно узнайте, как приготовить...