Маленькие кабачки цуккини с болгарским перцем и шампиньонами. Все режется довольно мелко, шампиньоны в сезон можно заменить лисичками.
Время подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощей, простые рецепты.
Мелко порезать овощи и грибы, измельчить чеснок и петрушку.
В большой сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла. Две минуты обжаривать лук и чеснок на сильном огне. Добавить грибы. Посолить, поперчить. Добавить немного петрушки и тушить еще 3 минуты. Поджаренные грибы и лук переложить на время в миску.
Добавить в сковороду оставшееся масло. Обжаривать болгарский перец, помешивая деревянной лопаточкой, 3-4 минуты пока он не станет мягким. Добавить цуккини и жарить еще 1 минуту. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут, время от времени помешивая, чтобы овощи не подгорели.
Добавить ранее обжаренные грибы и лук. Тушить под крышкой на медленном огне еще 3 минуты. Если надо добавить соль и перец. Посыпать петрушкой перед подачей на стол.
Тушеные овощи для поста и для диеты
Блюда из овощей актуальны не только в "постное" время, но и круглый год, потому что они вкусные и полезные. Но чтобы не набрать во время весеннего поста, когда еще холодно и много времени...
Рецепт приготовления тушеных баклажанов по-сицилийски
Баклажаны 2 шт. • Орегано 1 ч.л. • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Красный лук 1 головка • Петрушка 1 пучок • Каперсы 2 столовые ложки • Оливки...
Кабачки фаршированные грибами
Кабачки фаршированные грибами, это тот случай, когда вместе соединяются вкусные овощи и умопомрачительно вкусные грибы. Результат - могут быть покусанные пальцы....
Рецепт постных фаршированных кабачков
Приятного аппетита!...
Кабачки тушеные с овощами
Цуккини 500 г • Картофель 250 г • Морковь 200 г • Каперсы 20 г • Петрушка (зелень) 10 г • Молоко 150 мл • Бульон овощной 300 мл • Мука 2 ст.л. • Масло сливочное 30 г • Соль по вкусу...
Простой рецепт кабачков по-марсельки
Кабачки по-марсельки - это здоровое и вкусное блюдо, без лишних "вредных" ингредиентов. Сам по себе, кабачок - очень полезный овощ, который содержит много пектинов и хорошо очищает...
Кабачки со сметаной
Перед тем как готовить кабачки, стоит продумать заправку с ярко выраженным вкусом. Замечательно этот овощ сочетается с чесноком, так как он требует остринки, но и сливочная нотка никогда...
Как приготовить кабачки с морковью
1 свежий кабачок • 1 морковь • соль • специи....
Кабачки на гриле
Кабачки на гриле можно готовить и дома, и на природе. Вкусно и полезно. Кабачки получаются очень ароматными, в то же время используется минимум масла. Даю проверенный рецепт кабачков...
Рецепт тушеных бобов пошагово
Бобовые очень полезны. Они содержат большое количество белков и различных микроэлементов. Это отличная еда, которая зарядит вас в непогоду. Так что обязательно узнайте, как приготовить...
Отзывы
Спасибо, yankova_95, за помощь!
Мой муж очень любит тушеные кабачки с грибами.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, yankova_95, рецептам.
Тушеные кабачки с грибами вкусняцкое блюдо, сама кабачки на гриле готовлю.
У меня тушеные кабачки с грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
yankova_95, спасибо за рецептик тушеные кабачки с грибами!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Теперь это мой любимый тушеные кабачки с грибами.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает тушеные кабачки с грибами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очень давно приметила этот рецептик тушеных кабачков с грибами.
Получилось просто чудесно!
yankova_95 спасибо Вам большое за этот рецепт!
А как же мне хочется уже приготовить.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.