Кабачки запеченные в фольге в духовке
Фотография кабачков запеченных в фольге в духовке
Новые рецепты
Овощи
Кабачки с мясной начинкой запеченные в духовке
Очень я люблю сочетание кабачка и фарша. Вот и сегодня предлагаю вам сделать кабачковые лодочки с вкусной мясной начинкой. Готовятся быстро, впрочем как и съедаются!...
Овощи
Картофель и кабачки, запеченные в рукаве
Овощи запекаются в духовке в рукаве. Даже когда мало времени и ингредиентов - получается сытно, вкусно и полезно. Самое главное - сэкономите свое время!...
Очень вкусное и полезное блюдо, угости себя и друзей!
Из множества рецептов по приготовлению кабачков, я решила попробовать их запечь в фольге. Просмотрела несколько рецептов, выбрала, где нужно было просто их разрезать, а затем выложить слой нарезанного мяса, посыпать натертым сыром и запечь в фольге. Но почему-то душе захотелось большей красоты и с размахом, поэтому в ход пошли другие ингредиенты.
Рецепт прост - делаем большие бутерброды из кабачков, на которые выкладываем овощи, как на пиццу, и запекаем. Так как мне захотелось заполнить оставшееся пространство картофелем, то к нему добавила еще и томатную пасту, укроп, но можно обойтись и без этого.
Получается вкусная овощная запеканка с кабачками и куриным филе.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощей, рецепты в духовке.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Кабачки - 2 шт.
- Куриное филе - 300 г
- Помидоры - 2 шт.
- Болгарский перец - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 200 г
- Кунжут - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Картошка - 3 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Топленое масло - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Ингредиенты.
-
Отрезаем фольги столько, чтобы выстелить низ противня и накрыть потом неплотно кабачки.
-
Кабачки моем, чистим от кожуры. Разрезаем кабачки вдоль пополам. Выкладываем на противень, посыпаем солью и специями.
-
Куриное филе мелко нарезаем.
-
Равномерно выкладываем куриное филе на кабачки и присыпаем солью.
-
Следующий слой - нарезанный репчатый лук. Можно нарезать кольцами или полукольцами.
-
Затем выкладываем, нарезанный соломкой, сладкий перец.
-
Помидоры нарезаем толщиной 0,5 см и разрезаем на дольки пополам. Выкладываем помидоры плотным слоем. На данном этапе также нужно посолить.
-
Натираем твердый сыр на крупной терке и равномерно распределяем его по слою помидоров. Посыпаем сверху кунжутом. Можно на этом этапе уже ставить в духовку.
-
Но я решила оставшиеся места на противне заполнить картофелем. Картофель нарезаем дольками, солим, добавляем томатную пасту, нарезанный репчатый лук и укроп. Хорошо перемешиваем в тарелке.
-
Выкладываем картофель в пространства между кабачками, также распределяем кусочки топленого масла по всему противню на картофель. Хотя овощи должны запекаться под фольгой в собственном соку, я добавила воды для картофеля, так как он может получиться суховатым.
-
Накрываем фольгой, но сверху ее не прижимайте к кабачкам, так как сыр расплавится и приклеится к фольге. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40-60 минут. Готовность проверяйте по картофелю, у меня из всех овощей он запекался дольше всех.
-
Осторожно снимаем фольгу, если сыр к ней приклеился, аккуратно его снимаем.
-
Кабачки, запеченные в фольге в духовке готовы! Аккуратно перемещайте их на блюдо и зовите всех к столу.
-
Разрезайте кабачки на порции, и выкладывайте картофель. Приятного всем аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Запеченные овощи с грибами в духовке
Делюсь классическим рецептом запеченных овощей с грибами в духовке. Блюдо порадует своей сытностью и ароматом даже тех, кто предпочитает мясные блюда. Изысканно и нежно, а еще очень...
Рецепт приготовления запеченных, фаршированных кабачков
Легкое, малокалорийное, но вкусное блюдо....
Кабачки фаршированные грибами
Кабачки фаршированные грибами, это тот случай, когда вместе соединяются вкусные овощи и умопомрачительно вкусные грибы. Результат - могут быть покусанные пальцы....
Рецепт постных фаршированных кабачков
Приятного аппетита!...
Тушеные кабачки с грибами
Маленькие кабачки цуккини с болгарским перцем и шампиньонами. Все режется довольно мелко, шампиньоны в сезон можно заменить лисичками....
Простой рецепт кабачков в кляре с зеленью
Это отличная закуска из кабачков в золотистом кляре, которую можно приготовить в любой момент....
Кабачки по-марсельки
Кабачки по-марсельки - это здоровое и вкусное блюдо, без лишних "вредных" ингредиентов. Сам по себе, кабачок - очень полезный овощ, который содержит много пектинов и хорошо очищает...
Как приготовить кабачки со сметаной
Перед тем как готовить кабачки, стоит продумать заправку с ярко выраженным вкусом. Замечательно этот овощ сочетается с чесноком, так как он требует остринки, но и сливочная нотка никогда...
Кабачки с морковью
1 свежий кабачок • 1 морковь • соль • специи....
Рецепт кабачков на гриле пошагово
Кабачки на гриле можно готовить и дома, и на природе. Вкусно и полезно. Кабачки получаются очень ароматными, в то же время используется минимум масла. Даю проверенный рецепт кабачков...
Отзывы
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Необыкновенный рецепт кабачков запеченных в фольге в духовке!!!
Спасибо большое за рецепт кабачков запеченных в фольге в духовке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Если любишь кабачки запеченные в фольге в духовке, посмотри еще кабачки с мясной начинкой запеченные в духовке.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо! Клевенько!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Вкуснятина
Очень вкусно и всегда к столу