Капуста, тушеная с рыбой

Рецепт капусты, тушеной с рыбой

Фотография капусты, тушеной с рыбой

Если вы любите рыбу и овощи - советую приготовить капусту тушеную с рыбой в домашних условиях. Это блюдо широк распространено не только на наших кухнях, но его подают и в лучших ресторанах.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин,  классические рецепты.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 118 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Такая рыбка получается очень нежной и сочной, а капуста с овощами лишь дополняют ее вкус. Для такого блюда нужно использовать только красную рыбу, предварительно замариновав ее в лимонном соке. Не удивляйтесь - сочетание капусты с основным ингредиентом создают настоящий ансамбль вкуса, поэтому даже истинные гурманы оценят это блюдо по достоинству.


Ингредиенты:

  • Капуста — 400 г
  • Красная рыба (филе) — 600 г
  • Лук — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Соль и приправы — По вкусу

Как приготовить

  1. Перед началом обработки рыбы, нарезаем капусту вручную. Лучше не использовать терку, поскольку шинковка ножом позволит капусте оставаться хрустящей даже после тушения.

  2. 2. Пока шинковали качан, обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле. После появления золотистого цвета - снимаем с огня.

    капуста, тушеная с рыбой
  3. 3. Пока жарятся наши овощи, нужно замариновать рыбу. Для этого выдавите на нее сок лимона, перемешайте и дайте постоять.

    капуста, тушеная с рыбой
  4. 4. Как только капуста начнет становится более мягкой и пускать сок, отправляем к ней нарезанный помидор (кусочками среднего размера), перемешиваем и жарим около 3 минут.

    капуста, тушеная с рыбой
  5. 5. Как только помидоры будут наполовину готовы, отправляем к овощам наш лук и рыбу. Перемешиваем, накрываем крышкой и убавляем огонь. Так обжариваем еще пару минут, после чего заливаем стаканом воды и тушим еще некоторое время, пока вода полностью не испарится.

    капуста, тушеная с рыбой
  6. 6. Иногда, когда у меня есть время, я отправляю рыбу в духовку на десять минут. Можно также посыпать сыром и запечь вместе с овощами - по вашему вкусу. Подается капуста тушеная с рыбой в домашних условиях как самостоятельное блюдо.

    капуста, тушеная с рыбой

Отзывы

4.2 / 5
zina99
zina99

Etadowes, рецепт капусты, тушеной с рыбой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Штыхова Лера
Штыхова Лера

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

alesya
alesya

Etadowes!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

adsimucel1999
adsimucel1999

Всё круто, всё вкусно, спасибо etadowes за твои рецепты.))))

engedi
engedi

Очень аппетитно!
Забрала рецептик капусты, тушеной с рыбой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

gnedina_83
gnedina_83

Супер задумка - буду заглядывать!

esoni1991
esoni1991

Ой...как вкусно!!! Обожаю капусту, тушеную с рыбой!!!!

Сабкалова Даша
Сабкалова Даша

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО тушеную зеленую фасоль.

salla
salla

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

anyuta81
anyuta81

Etadowes,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту капусты, тушеной с рыбой.
Получилась вкуснятина!

Юля Боброва
Юля Боброва

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

rutse
rutse

Буду смело готовить капусту, тушеную с рыбой на праздники!

Сердцева Анюта
Сердцева Анюта

Etadowes, капусту, тушеную с рыбой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Оля Ермолина
Оля Ермолина

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

kuklova_90
kuklova_90

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Похожие рецепты

Капуста свежая в мультиварке

Капуста свежая в мультиварке

Вкусный и полезный гарнир к мясу и рыбе в посту и будни Свежая капуста в мультиварке тушеная прекрасно сочетается с другими овощами, грибами, бобами, макаронными изделиями, кашами и...

Тушеная капуста с сосисками

Рецепт приготовления тушеной капусты с сосисками

Почему-то тушеную капусту принято готовить долго. Я готовлю ее на сильном огне за 10 минут. Она получается очень сочной и вкусной. Добавьте ее к картофельному пюре. Очень аппетитно...

Тушеная фасоль с помидорами

Тушеная фасоль с помидорами

Полезный гарнир из сухой фасоли - в фасоли содержится много растительного белка и клетчатки. По этому рецепту фасоль готовится с луком, чесноком и помидорами. Точное время варки зависит...

Цветная капуста в горшочке

Рецепт цветной капусты в горшочке

Здравствуйте! В основном мы уже готовимся к лету, и у меня этих 3-4кг лишних уже "достали".Вот и борюсь с ними.И в этой ситуации актуально"-ах, обмануть меня не сложно, я сам обманываться...

Тушеная капуста с грибами

Тушеная капуста с грибами

Томатная паста 3 ст.л. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Шампиньоны свежие 500 г • Капуста белокачанная 1 шт....

Тушеная зеленая фасоль

Простой рецепт тушеной зеленой фасоли

Хотите приготовить для своей семьи что-то легкое и диетическое? Тогда тушеная зеленая фасоль отлично подойдет для этих целей. Такое овощное блюдо понравится вегетарианцам....

Тушеная красная фасоль

Тушеная красная фасоль

фасоль красная 1 стак. • помидор 1 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 шт. • морковь 1 шт...

Обжаренная капуста

Как приготовить обжаренную капусту

Кочан капусты — 1 шт. • чеснок — 2 Зубчика (порезать) • Оливковое масло — 2-3 ст.л....

Капуста жареная

Капуста жареная

Аппетитный рецепт - жареная капуста с луком и морковкой. Горнир для легкого ужина. По желанию можно есть как самостоятельное блюдо, например со сметаной. Можно подавать с котлетами...

Капуста тушеная

Рецепт капусты тушеной пошагово

Тушеная капуста может послужить отличным гарниром. Также это великолепное блюдо, которое иногда подают самостоятельно. Его можно употреблять в пищу как в горячем, так и в холодном виде....