Креспелле с печенью, нутом и помидорами черри
Фотография креспелле с печенью, нутом и помидорами черри
Новые рецепты
Печень
Плетенка из слоеного теста, с баклажанами и куриной печенью
Я снова пришла к вам с плетенкой, но с другой начинкой. Когда плетеночка пеклась, в доме стоял такоййййй запах, мое семейство собралось на кухне, не дали мне даже толком остудить пирожок,...
Печень
Баклажаны с куриной печенью и овощами
печень куриная 130 г • баклажаны 280 г • перец сладкий 20 г • шампиньоны 40 г • лук 10 г • чеснок 5 г • соль по вкусу • перец по вкусу • специи 2 г • цукини 25 г • сыр (сулугуни) 45...
Креспелле - это тонкие итальянские крепы, для нас привычнее блинчики. Итальянцы фаршируют их несладкими начинками (овощи, мясо, сыр), складывая в форме носового платочка. Подают креспелле по принципу пасты, в качестве основного блюда. Предлагаю приготовить креспелле с печенью и нутом. Особую пикантность этому блюду придают вяленые помидорки черри. Порадуйте своих любимых такими блинчиками! Это очень вкусно!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, классические рецепты, рецепты итальянской кухни.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- нут - 200 г
- помидоры черри - 600 г
- мука - 200 г
- куриная печень - 350 г
- яйца куриные - 3 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- сыр козий мягкий - 300 г
- соль - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- сахар - 1 ч.л.
- сливочное масло - 50 г
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- молоко - 500 мл
Как приготовить
-
С вечера замочите нут в холодной воде и оставьте на ночь. Утром слейте воду, нут промойте под холодной водой и отварите до готовности, примерно 1,5 часа. Откиньте нут на дуршлаг, чтобы убрать излишки жидкости.
-
Приготовьте начинку. Печень вымойте и откиньте на дуршлаг. Затем мелко порежьте. В миске соедините печень, нут и мягкий козий сыр (у меня в семье не любят козий сыр, я заменила на Филадельфию, думаю можно взять любой сливочный сыр). Поперчите и все хорошо перемешайте, только потом посолите (осторожно! не пересолите, т. к. сыр может быть слишком соленым).
-
Помидорки черри вымойте, обсушите и разрежьте на две части. Сложите в миску и залейте оливковым маслом, добавьте соль и свежемолотый черный перец. Аккуратно перемешайте и оставьте мариноваться.
-
Приготовьте креспелле. Муку просейте, добавьте соль, сахар и хорошо перемешайте. Сделайте в муке углубление, добавьте яйца, теплое молоко и растопленное сливочное масло. Венчиком замесить однородное тесто, чтобы не было комочков.
-
Выпекайте креспелле с обеих сторон на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
-
На подготовленный креспелле положите фарш.
-
Сложите креспелле пополам и затем еще раз пополам.
-
Выложить креспелле в форму, смазанную маслом. Выкладывать можно в один или в два ряда (в зависимости от высоты формы).
-
Сверху выложите замаринованные помидоры. Отправьте форму в разогретую духовку (180 градусов). Запекайте около 45 минут.
-
Все вкусные, аппетитные блинчики с начинкой готовы! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Киш с сырным суфле и помидорами черри
сливочное масло - 100 г • пшеничная мука - 200 г • ледяная вода - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка • творожный сыр Hochland «Для кулинарии» - 200 г • яйца куриные - 2 шт. • сливки 10-20%...
Рецепт приготовления пиццы со шпротами и помидорами черри
Решила попробовать пиццу со шпротами и помидорами черри. Это конечно совсем не традиционная пицца, но к утреннему чаю вполне подходящая закуска. Такой вот пиццей можно разнообразить...
Гусь с гречкой, грибами и печенью
Вот рецепт, который пригодится перед праздниками, особенно на Новый Год или Рождество. Тушка гуся фаршируется гречкой, грибами, печенью и яблоками. Получается очень сытное блюдо для...
Рецепт красной свеклы с репой и печенью
Если вы любите свеклу, но знаете мало рецептов с ее использованием, я расскажу вам, как приготовить красную свеклу вкусно и быстро, а главное полезно. Сегодня мы будем готовить салат...
Горшочки с печенью и картошкой
Предлагаю попробовать сделать вот такие горшочки с печенью и картошкой. Вкусные, ароматные, просто объедение и что немаловажно, очень легкие в приготовлении. Печень получается очень...
Простой рецепт жареной картошки с печенью
Быстрое, простое и сытное блюдо на обед или ужин В охотку бывает очень кстати. Получается вкусно, аппетитно, поджаристо....
Фокачча с помидорами черри
вода - 170 мл • дрожжи свежие - 1 ч.л. • сахар - 1 ч.л. • соль морская - ½ ч.л. • оливковое масло - 3 ст.л. • мука - 3 стак. • тимьян - по вкусу...
Как приготовить кабачки с куриной печенью
Печень куриная 400 г • Помидоры 2 шт. • Луковица 1 шт....
Канапе с помидорами черри
Канапе с помидорами черри, сыром и маслинами, это легкая и быстрая закуска для любого праздничного стола....
Рецепт тарта с помидорами черри пошагово
Тарт с помидорами черри - это очень вкусный и простой в приготовлении пирог из подручных ингредиентов вроде помидоров и сыра. Прекрасная альтернатива пицце....
Отзывы
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта креспелле с печенью, нутом и помидорами черри!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Несу свеженькое! Рецепт тарта с помидорами черри, обязательно к ознакомлению).
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Получилось отменно!
tasya89, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за рецепт креспелле с печенью, нутом и помидорами черри.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Tasya89, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Делала креспелле с печенью, нутом и помидорами черри один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем креспелле с печенью, нутом и помидорами черри пробовать))))
Готовила креспелле с печенью, нутом и помидорами черри Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Замечательный рецепт, креспелле с печенью, нутом и помидорами черри получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.