Время подготовки: 5 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, вкусные рецепты.
Ищете новый и необычный рецепт? Приготовьте кабачки с куриной печенью: блюдо всегда получается невероятно вкусным и нежным.
Приготовление печени с ранними овощами не потребует много времени и сил.
Зато получится результат, который порадует вас и ваших гостей.
Закуска буквально тает во рту и радует своим нежным вкусом.
Вам потребуется:
Очистите печень от пленок, промойте и немного просушите.
Нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле 4-5 минут до образования золотистого цвета.
Переложите в тарелку, промокните излишки масла салфеткой.
Нарежьте морковь кружочками, лук - полукольцами, кабачок - кубиками.
Поместите их в ту же сковородку, обжаривайте 10 минут.
Добавьте нарезанный томат, сметану, печень и немного воды, накройте крышкой.
Тушите четверть часа.
Блюдо готово, можно подавать к столу.
Это блюдо не потребует много времени, зато результат превзойдет все ожидания.
Кабачки во время готовки впитают вкус и аромат мяса, станут мягкими и нежными.
Для рецепта лучше всего выбирать молодые овощи: они сочнее, а шкурку нет необходимости удалять ножом.
Для приготовления блюда необходимо:
Удалите с печени жировые прослойки и пленки, промойте и просушите, порежьте мелкими кусочками.
Лук измельчите полукольцами, а кабачки - кубиками среднего размера.
Поставьте мультиварку на режим Жарка и чуть обмажьте чашу подсолнечным маслом.
Выложите печень и обжаривайте четверть часа, время от времени перемешивая.
Добавьте нарезанные овощи, перец горошком и пару лавровых листиков.
Залейте сливками.
С количеством, указанным в рецепте, много соуса не будет: сливки практически полностью впитаются.
Чтобы было больше подливки, добавьте в чашу 100 мл воды.
Оставьте ингредиенты на час в режиме Тушение.
За 15 минут до предполагаемой готовности посолите и поперчите по вкусу.
Сочетание печени с овощами всегда получается сытным и вкусным.
Пробуйте разные варианты, и вы наверняка отыщите свой коронный рецепт.
Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Кабачки, фаршированные куриной грудкой, это очень вкусный обед, ужин и перекус для всей семьи. Если начинку для кабачков приготовить без масла, то блюдо получится вполне диетическим....
Рецепт приготовления баклажанов с куриной печенью и овощами
печень куриная 130 г • баклажаны 280 г • перец сладкий 20 г • шампиньоны 40 г • лук 10 г • чеснок 5 г • соль по вкусу • перец по вкусу • специи 2 г • цукини 25 г • сыр (сулугуни) 45...
Гусь с гречкой, грибами и печенью
Вот рецепт, который пригодится перед праздниками, особенно на Новый Год или Рождество. Тушка гуся фаршируется гречкой, грибами, печенью и яблоками. Получается очень сытное блюдо для...
Рецепт красной свеклы с репой и печенью
Если вы любите свеклу, но знаете мало рецептов с ее использованием, я расскажу вам, как приготовить красную свеклу вкусно и быстро, а главное полезно. Сегодня мы будем готовить салат...
Горшочки с печенью и картошкой
Предлагаю попробовать сделать вот такие горшочки с печенью и картошкой. Вкусные, ароматные, просто объедение и что немаловажно, очень легкие в приготовлении. Печень получается очень...
Простой рецепт жареной картошки с печенью
Быстрое, простое и сытное блюдо на обед или ужин В охотку бывает очень кстати. Получается вкусно, аппетитно, поджаристо....
Ризотто с куриной печенью
Куриная печень - очень полезный продукт, но я люблю ее не за это, а за то, что она невероятно вкусная. Ризотто с куриной печенью - одно из моих любимых блюд, предлагаю и вам его приготовить...
Как приготовить сэндвич с куриной печенью
Добавлять чеснок к печени нужно непосредственно перед жаркой, иначе чесночный аромат может получиться слишком сильным....
Тарт с куриной печенью
яйца куриные - 1 шт.сливочное масло - 150 г • соль - 1 ч.л. • молоко - 2 ст.л. • мука - 250 г • куриная печень - 150 г • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 1 зубчик • сливки 20% - 200...
Отзывы
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Просто божественный вкус!
Очень красивая и оригинальная подача кабачков с куриной печенью.
Рецепт супер, спасибо!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт кабачков с куриной печенью!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Приготовила тарт с куриной печенью recipeon.ru/zakuski/tarty/tart-s-kurinoi-pechenyu, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - alla78 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кабачки с куриной печенью. Спасибо за рецепт!
Спасибо!!!
кабачки с куриной печенью СУПЕР!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кабачки с куриной печенью на её день рождения:)))
alla78, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D