Печень, тушеная в сметане с луком
Фотография печени, тушеной в сметане с луком
Новые рецепты
Печень
Печень индейки тушеная с курагой и черносливом
Индюшиная печень - 400 г • Курага - 150 г • Чернослив - 100 г • Лук репчатый - 2 шт. • Молоко - 2 стак. • Сметана - 2 ст.л. • Куркума, смесь трав - по вкусу • Масло растительное - 3...
Печень
Телячья печенка, тушеная в сметане
соль - 1 щепотка • телячья печень - по вкусу • сметана - по вкусу • приправа - по вкусу • мука - по вкусу...
Приготовленная таким образом печень получается очень вкусной. Печень предварительно вымачивается в молоке, что в свою очередь делает ее очень мягкой и нежной. На гарнир можно отварить картофель
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, рецепты на ужин, вкусные рецепты.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Приготовим печень, тушеную в сметане в домашних условиях. В первую очередь необходимо замочить печень в молоке, это сделаем ее невероятно мягкой и нежной. Затем обжариваем на сковороде лук до золотистого цвета, добавляем печень и обжариваем ее со всех сторон. Кладем сметану, соль и перец. Перемешиваем и тушим под крышкой до готовности. Готовое блюдо подаем к столу с любым гарниром. Удачи!
Ингредиенты:
- Печень куриная — 400 г
- Сметана — 200 г
- Молоко — 200 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 1 По вкусу
- Соль и перец — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Предварительно очищаем и промываем печень, а затем замачиваем в холодном молоке на 1 час.
-
Извлекаем печень из молока и нарезаем порционными кусочками (не промываем!). Лук измельчаем.
-
Разогреваем в сковороде масло и обжариваем лук до золотистости.
-
Добавьте печень и обжарьте ее со всех сторон на среднем огне.
-
Добавляем сметану, соль и перец. Перемешиваем и продолжаем готовить на среднем огне 20 минут. Во время тушения периодически помешивайте блюдо.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Печень говяжья, тушеная в сметане
Простой рецепт приготовления говяжьей печени. Блюдо готовится в 2 этапа, сначала печень обжаривается, затем тушится в сметане....
Рецепт приготовления куриной печени тушеной в сметане
Печень куриная - 800 г • Сметана - 400 г • Яйцо - 1 шт. • Лук репчатый - 3 шт. • Масло растительное - 50 мл • Соль и перец - по вкусу • Мука...
Куриная печень тушеная с ревенем
Хитом сезона этим летом для нашей семи стал ревень. Еще никогда я не готовила так много блюд с этими кислыми стеблями. Помимо сладких пирогов с ревенем у нас было и несладкое блюдо....
Рецепт печени говяжья тушеная с грибами
Очень вкусная печень, вкусная, нежная, ароматная, необычная. Подавать можно с любым гарниром....
Печень свиная тушеная в сметане
Печень свиная тушеная в сметане - очень полезное и вкусное блюдо. Печень по сравнению с мясом намного ценнее, а в большинстве стран мира считается деликатесом. Блюда из нее готовят...
Простой рецепт утиной печени тушеной в сметане
Нежнейшая утиная печень с ароматными овощами и пикантным соусом Печень - один из самых простых продуктов, к тому же и готовится действительно очень быстро. А сметанный соус, наверное,...
Печень куриная, тушеная с карри
Быстро и вкусно Вкусно как в горячем так и в холодном виде....
Как приготовить тушеную говяжью печень
Печень говяжья, обжаренная в яйце, а затем тушеная в молоке с луком. Очень вкусно, можно подавать в холодном и горячем виде. Гарнировать картофельным пюре или макаронными изделиями...
Печень свиная тушеная
Хотите приготовить вкусное и полезное блюдо из свиной печени к обеду или ужину? Воспользуйтесь этим рецептом, у вас получится изумительно нежная и сочная печень без присущей этому продукту...
Рецепт печени тушеной пошагово
Нежная печень в соусе...
Отзывы
Готовила печень, тушеную в сметане с луком точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Я уже сделала печень, тушеную в сметане с луком.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Отличный рецепт! Спасибо, Лиза. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
А я привыкла готовить recipeon.ru/goryachee/pechen/pechen-govyazhya-tushenaya-v-smetane.
Лиза, рецепт замечательный, спасибо!
Лиза — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)