Печень по строгановски в мультиварке

Рецепт печени по строгановски в мультиварке

Фотография печени по строгановски в мультиварке

Вкусный ужин всего за 20 минут! Готовь и наслаждайся!

Почему я люблю готовить печень в мультиварке? Она получается не жесткой, а наоборот: сочной, нежной, мягкой и еще, как бонус, готовится намного быстрее, чем на огне. Попробуйте приготовить так печень и этот метод станет настоящим маст-хэвом для вас!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печени,  рецепты в мультиварке.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Печень свиная - 500 г
  • Подсолнечное масло - 30 мл
  • Лук - 100 г
  • Пшеничная мука - 20 г
  • Вода - 100 мл
  • Сметана - 100 г
  • Томатная паста - 20 г
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Печень очищаем от пленок, промываем под проточной водой, нарезаем брусочками. Лук очищаем, режем полукольцами.

  2. Выкладываем печень в чашу мультиварки, выбираем режим "Пар", тип продукта - "Овощи", время приготовления - 10 минут. Обжариваем печенку (при открытой крышке) на подсолнечном масле, постоянно помешивая. После чего добавляем подготовленный лук и продолжаем обжаривать еще 2-3 минуты.

  3. В отдельную емкость высыпаем муку, выливаем воду, добавляем сметану, томатную пасту, соль, сахар и черный молотый перец. Перемешиваем с помощью венчика до однородности.

  4. Вливаем соус в чашу мультиварки, перемешиваем, закрываем крышку и готовим оставшееся время (5-6 минут), после чего, не открывая крышку, оставляем на "подогреве" еще 5-7 минут.

  5. Да, это правда, блюдо полностью готово! Да, всего за 20-25 минут!

  6. Ну что ж, подавайте на стол, например, с отварной картошечкой.

  7. Приятного аппетита!

Отзывы

4.9 / 5
Рубежанская Настасья
Рубежанская Настасья

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

entupe
entupe

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

roza91
roza91

Я уже сделала печень по строгановски в мультиварке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

lyolya96
lyolya96

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

asino1977
asino1977

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Теленьга Таня
Теленьга Таня

Приготовила!!!
Олеся, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

tedates2000
tedates2000

И от меня вот ссылка на печень со сметаной в мультиварке.

dederat
dederat

Сегодня приготовила печень по строгановски в мультиварке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

indutomat
indutomat

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Анька Чуйко
Анька Чуйко

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что печень по строгановски в мультиварке превзойдет все ожидания.

olga76
olga76

ОЧ вкусно получилось)

enestom2002
enestom2002

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

nika96
nika96

Я делала печень по строгановски в мультиварке по рецепту Олеся, мне понравилось.
Даже брату, который печень по строгановски в мультиварке не любит,понравилось!

sowhuthuc
sowhuthuc

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Боева Оля
Боева Оля

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

inga84
inga84

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Похожие рецепты

Диетическая печень по-строгановски

Диетическая печень по-строгановски

Любите ли вы печень так, как люблю ее я? Одержимы ли вы мыслью похудеть? Я да К сожалению, многие блюда из печени включают в себя либо масло, либо другие жирные дополнения, что делает...

Печень по-строгановски с грибами

Рецепт приготовления печени по-строгановски с грибами

Очень популярный рецепт приготовления печени, который я использую регулярно - это печень по-строгановски с грибами. Рекомендую попробовать - очень вкусное блюдо....

Печень с картошкой в мультиварке

Печень с картошкой в мультиварке

Вкусно, сытно и очень легко - вот основные слова, которыми можно описать это блюдо. С нашей мультиваркой мы можем быстро приготовить полноценный ужин для всей семьи....

Печень со сметаной в мультиварке

Рецепт печени со сметаной в мультиварке

Печень может стать очень мягкой и достаточно сочной, если к ней подобрать правильный соус и не пересушить во время термической обработки. Именно такого результата я и хотела добиться...

Говяжья печень по-строгановски

Говяжья печень по-строгановски

Нежная, вкусная печень в сметанном соусе можно подать без гарнира Этот кулинарный рецепт просто палочка-выручалочка, когда мало времени на приготовление ужина. Такая еда относится к...

Говяжья печень в мультиварке

Простой рецепт говяжьей печени в мультиварке

Говяжья печень в мультиварке готовится быстро и без хлопот. Пока вы гуляете или занимаетесь домашними делами, мультиварка приготовит за вас вкусный и сытный ужин....

Печень по-строгановски

Печень по-строгановски

Обжаренные в приправах кусочки печени под нежным сливочным соусом удивят вас своей сочностью и вкусом....

Печень фаршированная

Как приготовить печень фаршированную

У меня были два куска печени, и я немного модернизировала рецепт, сделав два небольших рулета. Очень нежная печень получилась. Муж сказал, начинка простовата. В следующий раз добавлю...

Печень по-итальянски

Печень по-итальянски

Почему почти? В оригинале рецепта печень надо обжарить кусками, сверху выложить дольки помидор (без кожицы), на них кусочки Моцареллы и запечь. Я решила сделать по своему вкусу и вот...

Печень

Рецепт печени пошагово

Уверена, все помнят сказку Золотой ключик.Зашли в харчевню, сели около очага, где на вертелах и сковородках жарилась всякая всячина. Лиса поминутно облизывалась, кот Базилио положил...